أبل هريس: وصفة الحصاد ممتازة لفصل الشتاء

في الخريف، في العديد من الأسر، وهناك مخزونات مثيرة للإعجاب من التفاح. شخص ما يستعد المربى، والبعض يخبز شارلوت فاتح للشهية، ولكن بعض من التفاح تبقى، والحفاظ عليها طازجة في المنزل أمر صعب للغاية. أفضل طريقة هي جعل البطاطس المهروسة. وصفة يمكن تعديلها لأي الأذواق. هناك خيارات التي يمكن بعد ذلك أن تستخدم ل موسس أو الخبز. يمكنك جعل هريس الطفل من التفاح، وهو مناسب للأغذية التكميلية. وبعبارة أخرى، فإن هذه المشتريات عالمية. تحتاج فقط لإتقان بعض الفروق الدقيقة.

كيف لطهي التفاح هريس للطفل؟

بالنسبة للأطعمة التكميلية، فمن الأفضل لجعل منتج دون السكر وغيرها من المكونات. لحفظ الحد الأقصى من الفيتامينات، استخدم مقلاة المينا، ملعقة خشبية وسحق للطهي. غسل وقشر التفاح، وإزالة ليس فقط البذور، ولكن أيضا قشر. قطعها في شرائح رقيقة، ووضع الأطباق على حريق صغير وانتظر حتى الفاكهة لن تعطي قبالة العصير. بعد ظهوره يقلل من النار إلى أدنى حد ممكن، لأن التفاح يجب أن يضعف، ولا يغلي. الحساء حوالي أربعين دقيقة، واثارة في بعض الأحيان، حتى لا يحرق. عندما يصبح التفاح ناعمة، وإيقاف النار وقطع الفاكهة إلى عصير. وضع الأطباق مرة أخرى على الموقد وتغلي التفاح. طهي بضع دقائق، التحريك بلطف. صب البطاطا المهروسة فوق الجرار الزجاجية واضحة، أغلق الأغطية، وتحويل الجرار والتفاف حولها. بعد التبريد الكامل، ويسلب هريس الناتجة من التفاح.

وصفة لبطاطا مهروسة مع السكر

إذا كنت لا تخطط لإطعام طفلك، ولكن فقط تريد أن تجعل فارغة لفصل الشتاء، يمكنك إضافة المكونات الأخرى في البطاطا المهروسة. البديل القياسي هو هريس التفاح الحلو. وصفة هذا هو: لكيلوغرام من الفاكهة تحتاج مائة وخمسين ملليلتر من الماء ونصف كوب من السكر. غسل وتفاح نظيفة بدقة، وإزالة النوى وقطع الفاكهة إلى مكعبات. ملء السكر بالماء ويقلب، صب التفاح في الأطباق وإرسالها إلى لوحة لطهي الطعام على نار صغيرة. لمدة عشرين دقيقة كوك، التحريك بلطف. تفتيح التفاح قليلا الهريس مع سحق للبطاطس المهروسة. نشر المنتج فوق الجرار معقمة، نشمر وتخزينها في مكان بارد. لا يهم إذا كنت تخطط لاستخدام إعداد في شكله النقي أو كما ملء للفطائر محلية الصنع، وسوف تحب بالتأكيد هذا هريس من التفاح.

وصفة مع الحليب المكثف

هذا الإصدار من إعداد هريس التفاح يضمن نتيجة حساسة للغاية و فاتح للشهية. تأخذ واحد ونصف كيلوغرام من التفاح، مائة غرام من السكر ومائتين وخمسين غراما من الحليب المكثف. قشر التفاح من قشر والعظام، وقطع وأضعاف في قدر، صب نصف كوب من الماء ويطهى حتى خففت. بارد قليلا وجعل مع مساعدة من هريس التفاح سحق. وصفة ينصح بإضافة مائة غرام من السكر، ولكن لتذوق فمن الممكن للحد من أو زيادة هذا المبلغ. يغلي هريس المحلاة، ويغلي لمدة عشر دقائق، ثم يضاف الحليب المكثف وبعد بضع دقائق، ونشر الحلوى لطيف على الجرار معقمة. اتضح هريس مع طعم دسم خفيفة جدا، الذي يحب من قبل جميع أفراد الأسرة.