"Ryabushko" أو سلطة مع الدجاج والطماطم (البندورة)

مئات من وصفات للسلطة الدجاج والطماطم (البندورة) فمن الأسهل للاستعداد. في معظم الأحيان الطهاة تقدم يغلي صدور الدجاج وتخلط مع الطماطم، إضافة التوابل إلى الذوق، ولكن خبراء الحقيقي للدجاج خلق روائع الطهي لذيذة أكثر عن طريق إضافة مكونات والتوابل المختلفة. يتم اختيار سر الرئيسي للسلطة العطرية بشكل صحيح ويصبح الدجاج مطهوا جيدا. هذا هو السبب في أنه يحتاج إلى خبز في عصير خاص به (في كم أو احباط)، ثم كل خصائص مفيدة ليس الخوض في مرق، وسوف تتحول اللحوم العصير والعطاء.

براعة هذا الطبق هو أنه من الممكن لملء ليس فقط المايونيز المعتاد، ولكن صلصة من القشدة الحامضة واللبن والزيت النباتي. لمؤيدي النظام الغذائي سلطة مع الدجاج والطماطم (البندورة) تقديم المشورة إلى نكهة المرق، والتي سوف توفر الدجاج في كم الخبز. لجعل سلطة طعم حار، والحاجة الدجاج مع الطماطم (البندورة) وردت في استجواب.

"Ryabushko" أو سلطة مع الدجاج والطماطم.

المكونات ل "Ryabushko":

- 550 شاب الثدي الدجاج الطازج.

- اثنين من الطماطم (البندورة) لحمي.

- اختيار ثلاث بيضات.

- واحد البصل الأرجواني.

- 120 غرام من الجبن.

- المايونيز والقشدة الحامضة بنسب متساوية.

- ثلاثة فصوص من الثوم الأرجواني.

- الأعشاب والملح الخشن.

سلطة مع الدجاج والطماطم (الطبخ)

1. يشطف الدجاج، جزار، سحق الثوم وصر نصف البصل ويرش بالملح وضعها في الأكمام، تأمين بإحكام، وإرسال في الفرن لمدة 40 دقيقة. باردة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.

2. فاز في البيض إعداد الحاويات، مع مزيج من الملح ويقلى في شكل الفطائر. إعطاء باردة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.

3. اغسلي الطماطم وتقطع إلى مكعبات صغيرة، يقطع البصل المتبقية متوسطة الحجم.

4. صر الجبن على مبشرة الخشنة جدا أو ختم باليد.

5. المايونيز والقشدة الحامضة مختلطة مع القرنفل والثوم المجروش.

إعداد طبق عميق وتنتشر في طبقات بالترتيب التالي، رش كل طبقة من صلصة: وضع الطماطم أولا، البصل ثم المفروم، يليه الدجاج، ثم الفطائر البيض، وبعد الجبن المبشور و، وتنظيف الجزء العلوي من سلطة ومقبلات مع الأعشاب الطازجة المفرومة ناعما.

وصفة الثانية هي "قيصر" مع الدجاج والطماطم.

للسلطة سيتعين على المكونات التالية:

- كبير الثدي الدجاج الطازج.

- رغيف فطير أو الرغيف الفرنسي مع الثوم رشها أو عادي؛

- الخس الطازج.

- الطماطم حمي كبيرة.

- 170 غ أصناف اذع من الجبن أي الصلبة.

- 30 مل و 30 مل المايونيز أي كريم.

- عصير ليمونة طازجة.

- التوابل لل دجاج المشوي والملح الخشن.

طريقة التحضير:

1. شطف الثدي، يفرك الثوم والملح، وتنتشر على سيخ ووضعها في الفرن لوضع شواء. كورو قطع جاهزة في أسافين صغيرة.

2. صر الرغيف الفرنسي الثوم (إذا لم يتم مشربة ذلك) وnamelchit على المفرقعات وzasushivat في الفرن حتى متموج.

3. سلطة المرقط وشرائح الطماطم على أسافين المتوسطة.

4. مزيج الكريما والمايونيز تقلص فص من الثوم الحامض.

وعاء سلطة على استعداد لوضع في طبقات، كل طبقة promazyvaya مكونات الصلصة:

- narvalsya الخس ورقة طبقة - صلصة.

- ثم الطماطم - صلصة.

- كورو كبار - الصلصة.

- ثم الجبن - صلصة.

لإعطاء سلطة الشكل المطلوب، وغاب صلصة جيدة ومقبلات مع الخبز المحمص الحصول عليها.

وبطبيعة الحال، سلطة "على عجل" من الدجاج والطماطم.

المكونات:

- للوسط اثنين من صدور الدجاج الطازج.

- 24 الطماطم الناضجة.

- 30 مل من خردل الذهب الحلو.

- خمسة فصوص من الثوم الأرجواني.

- الملح الخشن والتوابل المفضلة.

150 مل من الدسم والقشدة الحامضة.

وصفة:

الثديين غسل، مقطعة إلى قطع صغيرة ويسكب ماء مالح، مطبوخة في الخردل الحلو مع الثوم والملح، ومحنك مع التوابل، وضعت في خرطوم ووضعها في الفرن لمدة 25 دقيقة. في هذا الوقت، وقطع الطماطم في نصف وتقلى في الزبدة، يمكنك تراجع لهم في قطع الطحين. الحصول كورو، باردة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم، ووضع كل شيء في حاوية واحدة وإضافة القشدة الحامضة، الذي سحق القرنفل والثوم. اتضح لذيذ ومرضية، وإعداد يأخذ 30 دقيقة.