الدجاج المشوي كمشروع عمل واعدة ومربحة

الجميع يحب أن يأكل رخيصة ولذيذة، ورائحة طازجة الدجاج يكاد يكون غير مبال لرجل جائع. هذا هو السبب في شواء الدجاج ويمكن أن يعزى بأمان لهذه الفئة من أفكار تجارية مربحة. يوما بعد يوم لدينا يتعثر العقل على الأكشاك المدمجة لإعداد اللحم مع قشرة خبز، والقدرة على تركيب المعدات المناسبة في المحلات التجارية الكبيرة يعطي احتمال محيرة فتح مشاريعهم الخاصة. أخبرنا عن هذا النوع من الأعمال في مزيد من التفاصيل.

بالتأكيد، وبالفعل المشبعة السوق مدينتك جدا مع الشركات التي تنفذ الدجاج المشوي. ولكن هذا لا لا تصبح عقبة في طريقه إلى هدفه، لأن ليس كل نقطة الحديثة من تقدم لعملائها حقا ذات جودة عالية ومنتجات لذيذة. ولذا فمن المهم وضع نفسه مع جيدة من ناحية في المرحلة الأولى من تطوير الأعمال. النظر في الخطوات الأساسية، والتي بدونها لن تعمل لبدء عمل تجاري بيع الدجاج المشوي.

الخطوة الأولى هي تحديد مكان بيع المنتجات الخاصة بك. هناك خياران فقط، كل واحدة منها لديها الحق في الوجود. الخيار الأول - نقطة ثابتة في مركز تجاري كبير، ومقهى، ومحلات البقالة، الخ ومن المهم ألا تفقد واختيار مكان مقبول تماما. تجسيدا الثاني - تأجير أو شراء عربة مجهزة خصيصا (الحبر). ميزته هي القدرة على التحرك بحرية حول محيط القرية من أجل تحديد أنسب الأماكن. تكلفة هذا عربة مع صناديق زجاجية تصل 200-300٬000. على نجاح سير الأعمال، وسوف يكون من الممكن التفكير في توسعها والتفاوض مع التجار على تنفيذ المنتج الخاص بك.

النقطة الثانية - على ما سوف طبخ شواء الدجاج. معدات مصممة لهذا الغرض، وتكاليف حوالي 50 ألف روبل. عادة، الغاز الحديثة أو الكهربائية شواء لفرخ حساب ما يقرب من 12-18 جثث ومجهزة الحرارة الأبواب والجدران شفافة مقاومة، مما يسمح لمراقبة عملية الطبخ. في الأساس، ويتم إعداد الدجاج المشوي الأحجام القياسية لمدة ساعة تقريبا.

يجب عليك أيضا أن تأخذ الرعاية مقدما من استلام الوثائق اللازمة لتسجيل IP. وبالإضافة إلى ذلك، إذن المطلوب من SES، شركة الكهرباء وكبير الأطباء، الذين من وقت لآخر للتأكد من الدجاج الخاص المشوية على سلامة الأغذية وصلاحيتها للتنفيذ. نضع في اعتبارنا أن تحتاج ما لا يقل عن اثنين من الموظفين، الذين سوف يعملون في نوبات. على الشراء بالجملة والإمداد اليومي من المواد الخام سوف تضطر إلى التفاوض مع أقرب مزرعة دواجن. تذكر أن الأكياس البلاستيكية وأكياس رقائق ليست فقط العناصر الأساسية لمثل هذه الأعمال، ولكن أيضا إضافة كمية كبيرة من التكلفة الإجمالية للتنظيمها.

بشكل عام، من أجل فتح مشروع تجاري وبيع الدجاج شواء، ستحتاج حوالي 150-200 ألف روبل. فترة الاسترداد للمشروع تجاري ما يقرب من 1 سنة. المقدمة بناء على ذلك الفروق الدقيقة، يمكن أن تجلب دخلا مستقرا.