"Kadarka" - النبيذ لخبراء صحيح

"Kadarka" - النبيذ التي هي مثالية للالأعياد في مناسبات مختلفة. وهو مثالي لموعد رومانسي، والتجمعات العائلية مزدحمة بمناسبة عيد الفصح أو عيد الميلاد. "Kadarka" يخدم الصغيرة والمقاهي المريحة والمطاعم الفاخرة حول العالم. هذا النبيذ هو الآن واحدة من الاكثر شيوعا. ما هو سر نجاحه؟

غيرية

أكدت صانعي النبيذ أن الشيء الأكثر أهمية في فنهم - العنب. انه مدين لها طعم النبيذ الخام "Kadarka". الأحمر مثل روبي، فإنه يحتفظ الحرارة مثل أشعة سخية من الشمس. وقد لاحظ الخبراء أن المشروبات له طعم وضوحا، كثافة عالية وهوى المشبعة. على الحنك شعرت بوضوح الملاحظات لاذع. إذا كنت تدفع الانتباه إلى جدار من النظارات، وعلى الفور الحصول على فكرة جيدة عن القلعة للشرب. تدفق النبيذ أسفل الزجاج ببطء، تاركة وراءها ذيلا غروي. ومن المقرر أن المحتوى في سكريات طبيعية العنب هذا.

النبيذ "Kadarka" أحمر شبه الحلو يمزج في العديد من المنتجات. يمكنك بسهولة التقاط له وجبة خفيفة مناسبة.

العنب "Kadarka"

النبيذ تلقى اسمها من العنب متنوعة من التي ينتج فيها. في معظم الأحيان، وهذا ما يسمى العنب "Kadarka"، ولكن لديه أسماء أخرى: "غامزا"، "chekereshka"، "mekish". هذا العنب متنوعة تفضل أن تنمو في المناطق الجنوبية، يزرع لسنوات عديدة في بلغاريا ومولدوفا وصربيا والمجر وأوكرانيا. في الآونة الأخيرة بدأنا لزراعة هذا الصنف وصانعي النبيذ الاسترالية. ويعتبر متنوعة مهد مقدونيا. ترجمت من الكلمة المقدونية تعني "شراب المحارب".

اليوم، يتم تضمين هذا التنوع في صياغة العديد من المشروبات النبيل. بل هو مكون رئيسي من هذا القبيل حتى النبيذ المكررة باسم "الدم بول" و "طبيب الأسود".

في شكله الخام، وعادة لا تستخدم العنب. لإنتاج الزبيب، وهو أيضا غير مناسب نظرا لنسبة عالية من الرطوبة من اللب. وهو ينتمي إلى الصف التقني وتستخدم فقط لإنتاج النبيذ كبيرة.

إنتاج

"Kadarka" - النبيذ الذي يتم انتاجه في العديد من البلدان في جميع أنحاء العالم. اليوم، وذلك باستخدام نفس التقنية الكلاسيكية التي هي عليه بالفعل منذ فترة طويلة على استعداد صانعي النبيذ المقدونية. يتم فرز العنب الناضجة بعناية، وسحقت في الصحافة، ومن ثم تبدأ عملية طويلة من التخمر. النبيذ هو العمر في البلوط برميل، مما يجعل نكهته تصبح ناضجة ومشبعة.

عشاق "Kadarka" أؤكد أن النبيذ يحتوي على رائحة الثابتة، وهي ليست غريبة الألوان مسموعة. أعربت العنب نكهة قوية جدا وتهيمن. تليها رائحة "درجة"، سمة من سمات غالبية المشروبات الكحولية، لا يكاد يرى.

نظارات مناسبة

لقضاء عطلة جميلة هو ضروري ليس فقط لاختيار النبيذ الجيد، ولكن أيضا للعثور عليه تستحق تأطير. "Kadarka" يشير إلى النبيذ الأحمر، لذلك خدمتها في حاوية المناسبة.

تفضل كؤوس النبيذ الكلاسيكية على ارتفاع ، سيقان نحيلة. مثالية للنظارات "Kadarka" الكلاسيكية "بوردو" - كبيرة بما فيه الكفاية، وتضييق في الأعلى. وهذا يسمح للنكهة لتطوير.

لا ننسى "، Kadarka" - النبيذ والتعليقات التي تؤكد أنها مثالية لقضاء عطلة. لذلك، إذا كنت في انتظار هذا الحدث الكبير سوف يكون من المناسب وضوح الشمس. لا عجب أن الأواني من الكريستال الثمين ينطبق على السلع الكمالية. والنبيذ "Kadarka" يبدو مثل كؤوس النبيذ في مثل روبي الثمين. خدمة درجة الحرارة 12-15 درجة ^مئوية. ولكن من الأفضل أن تعقد الزجاج من الساق، بحيث لا تبقى بصمات القبيحة ولا يتم تسخين النبيذ باليد.

التوافق بين المنتجات وخدمة

"Kadarka" - النبيذ، وتتفق تماما مع العديد من الأطباق الشهية. إذا كنت تخطط لعيد مع مجموعة متنوعة من الأطباق، وعندما المجلس سيكون علاج من اللحوم والوجبات الخفيفة والخضروات والجبن، لا يمكنك تقلق بشأن ما إذا كان سيتم جنبا إلى جنب مع مجموعة متنوعة من النبيذ.

المشروبات يمكن تغذية الأطباق الرئيسية، مثل تفحم اللحوم الحمراء، الدواجن أو لعبة. مناسبة "Kadarka" وأطعمة لذيذة اللحوم: لحم الخنزير، basturma sudzhuk، قصاصات المجففة، وأصناف رائعة من النقانق المدخنة.

احترام النبيذ، مليئة رائحة الجنوب، ومحبي الجبن غرامة. من قبل مجموعة متنوعة من أصناف النبيلة من الجبن يمكن أن يكون من الصعب التقاط الكحول. مرة أخرى، قد يكون أفضل حل عبق "Kadarka". انها مناسبة لالقاسي الكلاسيكية والناعمة إلى الماء المالح، والجبن مع تعفن النبيل. تنطبق على صفيحة جبن والنبيذ خبز الجوز الحمراء والفواكه شرائح وأصناف العسل النكهة السائلة.

"Kadarka" لا يشير إلى الخمور الحلوى، ولكن من المقبول أن يقدم إلى هذا الشراب أيضا بعض الحلويات أو الفواكه. العديد من متذوقي مثل الجمع بين النبيذ مع أصناف المظلمة من العنب حلوى. جيدة مع "Kadarka" والشوكولاته الداكنة.