وصفة لشرحات الكبد.

وصفة للكبد شرحات لها أشكال مختلفة. أي كوك ان اقول لكم بنفسك. عموما، البرغر - وجبة لذيذة حقا. أنها تزين كثيرا حياتنا اليومية. شرحات قدمت قبل فقط من اللحوم، ولكن الآن ليس هناك سوى وصفة لشرحات الكبد، ولكن أيضا الخضروات والأسماك والأرز والفطر وهلم جرا. ويأتي الناس حتى حتى مع إضافة الحلو المربى أو العسل الكعك.

فطائر الكبد يمكن أن تكون مستعدة من الدجاج ولحم الخنزير أو لحوم البقر الكبد. كل عائلة لديها سر خاصة بها لإعطاء نكهة خاصة لهذا الطبق. إعداد الكبد شرحات - العملية الإبداعية، شخص ما يستخدم مع فتات الخبز، وبعض الأرز، وبعض السميد، وشخص وشحم الخنزير. والدجاج، ولحم البقر و الكبد ولحم الخنزير تعتبر منتج مفيد جدا، لذلك يجب أن تكون على يقين من أن دخول شرحات للخروج منه في النظام الغذائي الخاص بك.

إذا كنت لا تعرف كيفية القيام فطائر الكبد، وهنا هو وصفة بسيطة: خذ الكبد وفصلها عن الفيلم، والسفن، ومن ثم تحريف في مفرمة اللحم. إذا كان لديك خلاط، فمن الأسهل لاستخدامه. بواسطة الكبد حاجة لإضافة البصل ولحم الخنزير المقدد الملتوية. ينبغي أن تكون مختلطة كل هذا، ثم يضاف الملح والفلفل و البيض النيئ. اللحم المفروم الناتج ينبغي أن تكون مختلطة تماما. ثم عليك أن تصب تدريجيا وبلطف دقيق في ذلك، وسوف تحتاج إلى تحقيق الاتساق من اللحوم، مثل العجين داخل الفطائر. محاولة تخلط جيدا للتخلص من كتل من الدقيق. الآن، في مقلاة ساخنة مع الزيت النباتي وضع ملعقة كبيرة مفرومة جاهزة. تقلى الفطائر على كلا الجانبين لبضع دقائق.

وهنا وصفة أخرى لكرات اللحم الكبد، والتي بلا شك سوف يكون ذوقك. تحتاج إلى إعداد 800 غرام من الكبد تركيا، وهما البصل الكبيرة والجزر، 1 بيضة، وقليل من الطحين والتوابل. الجزر لديك لقطع شرائح والبصل إلى ثمانية أجزاء. تقلى هذه المنتجات في الزيت النباتي حتى والجزر لا تكون لينة والذهبي بما فيه الكفاية القوس. الآن يمكنك الجزر والبصل والتمرير الكبد من خلال مفرمة اللحم، ثم يضاف البيض والملح والفلفل. في لحوم البقر، يمكنك إضافة بضع ملاعق من الطحين. وتقلى شرحات في مقلاة على الفور تقريبا.

العديد من متذوقي الحب وصفة شرحات الكبد مع البطاطس ولحم الخنزير المقدد. وسوف تحتاج إلى كيلوغرام واحد من الكبد، وكيلوغرام واحد من لحم الخنزير المقدد والبصل واحد، رأس واحد من الثوم، ثلاث بيضات، أربع ملاعق من الطحين وثلاثة البطاطا، وفتات الخبز والملح والفلفل والأعشاب.

هذه البرغر بسيطة لإعداد، بالإضافة إلى أنها زيادة الهيموغلوبين في الدم. قطع الكبد الطازج إلى قطع صغيرة، ثم البصل ولحم الخنزير المقدد والبطاطا المقشرة. جميع هذه المنتجات تحتاج إلى اللحم المفروم والثوم. فمن الأفضل لاستخدامها لهذا الغرض طاحونة: سوف يسهل إلى حد كبير حياتك، وقضاء أقل جهد والحصول على حشو ناعم وموحد. يضاف البيض، وقليلا من فتات الخبز والدقيق والفلفل الأسود - لذوقك. لتشكيل الفطائر، فعليك أن تأخذ يديك جزء صغير من حشو ولفة في الدقيق لتشكيل كستلاتة. يجب فطائر الكبد جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية أن تكون جيدة، ولكن لا نسترسل، يتم إعداد الكبد بسرعة. بعد يوصي الطهاة القلي البرغر على البخار، وسوف نعطيهم نعومة إضافية.

وهنا وصفة واحدة: في مفرمة اللحم يغيب عن نصف كيلو من الكبد، وحفنة من البقدونس، وهما فصوص من الثوم والبصل واحد قطع ناعما، المقلية في ثلاث ملاعق من الزبدة حتى تكتسب اللون البني الذهبي، صب في لنفس 200 ملليلتر من الحليب، ويرش 200 غراما من فتات الخبز . الآن يمكنك إضافة التوابل الكتلة الناتجة ووضعها على نصف ساعة في الثلاجة. أثار مع اللحم وشرائح لحم مفروم وبناء مع ملعقتين، ووضعها في لتر من مرق ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. قد يتم تزويد شرحات مع البطاطا المهروسة أو مخلل الملفوف.