وصفة رائعة: ارتفع مربى البتلة

وتستخدم على نطاق واسع الورود لهندسة المناظر الطبيعية. براعم في ألوان مختلفة، ويعتبر معيار الجمال، فهي لارضاء العين خلال فترة الصيف. كما أنها تستخدم في مستحضرات التجميل والطبخ. يمكنك طهي رائع وعبق المربى من بتلات الورد. وصفة شائعة الاستخدام لإعداد الحلويات من الأصناف النباتية والشاي، ويقترح في هذه الورقة في اثنين من تجسيدات.

كيفية جعل المربى من بتلات الشاي ارتفعت. أسرار الطبخ

1. استخدامه معينة زهرة الصف. لديه نكهة أقوى وكامل الجسم.
2. بتلات الورد العادي بجد وليس من السهل المطبوخة. ولكن للون اكثر اشراقا من المربى، يمكنك إضافة كمية صغيرة، مفرومة فرما ناعما.
3. جمع بتلات من الأفضل القيام به "على الندى" - في الصباح الباكر. في هذا الوقت، ارتفعت رائحة أقوى.
4. عندما كمية صغيرة من المواد الخام الملعب يمكن حصاده في عدة مراحل، كما تتفتح البراعم. من خلال جلب قليلا، ووضعها في كيس من البلاستيك أو بإحكام إغلاق أطباق للحفاظ على النكهة الطبيعية. ثم وضعه في مكان بارد.
5. للحفاظ على اللون الطبيعي وتجنب zasaharivaniya المربى المؤكد أن إضافة حمض الستريك إلى نهاية الطهي.

وصفة "مربى بتلات الورد": إعداد أطباق

إعداد المعدات اللازمة، والتي بدونها لا يمكن القيام به:

- مصفاة لبتلات تحررت من السوائل الزائدة بعد الغسيل.

- مينا كبير أو وعاء الخزف لنقع في شراب.

- قدرة كبيرة وعالية للطبخ (على سبيل المثال، غلاية)؛

- الجرار معقمة مع أغطية للطي من الحلويات المصنعة.

وصفة "مربى بتلات الورد": إعداد المواد الخام

وضعت الزهور تحصد على الطاولة، ركض إلى المحاصرين عن طريق الخطأ في كتلة الحشرات، فضلا عن تجفيف الندى. ثم يتم فصل بتلات مع مقص أو يدويا من قبل كأسية. بعد الشطف في كمية كبيرة من الماء، وضعت المادة الخام في مصفاة لتصريف السوائل الزائدة.

وصفة الأولى "المربى من بتلات الورود"

الملعب (كجم نصف) من ناعما قطع وشغل نفس الكمية من السكر. بعد تحريك كتلة غرست يوم بارد. كوب من الماء ويغلي كيلوغرام من شراب السكر. مسكر أقل الملعب في الخليط الساخن ويغلي لمدة عشر الى خمس عشرة دقيقة على نار هادئة. قبل أن تضيف بسهولة لوزن عصير الليمون واحد. مغرفة الجرار مربى على وأغطية لفة.

وصفة الثانية هي "المربى من بتلات الورود"

في هذا الأسلوب من إعداد غير مطلوب خلال ضخ كتلة الوردي. تصب في عموم ثمانية أكواب من الماء ويغلى المزيج. ثم رمي في كيلوغرام من بتلات القدرات. بخف الريشة، والجسيمات الوردي تطفو إلى السطح. محاولة ملعقة مغموسة في الماء، واثارة. بعد الغليان، وكتلة لديها لتغلي لمدة خمس دقائق. تصب في مقلاة كيلوغرامين من السكر، من دون التوقف عن التدخل. بعد خمس دقائق أخرى من الغليان ملعقة صغيرة vsypte حمض الستريك. ازدحام جاهز. من أجل الحفاظ على بتلات من فصل الشتاء، وتغلي كتلة بعد تهدئة مرة أخرى في غضون خمس إلى سبع دقائق، ونشمر على البنوك.