وصفات لبولوك

على الحاجة إلى الاستخدام المنتظم للأسماك لا يستحق الذكر. هذه السلطة الأبجدية المعروف حتى للأطفال. ومع ذلك، فإن الأطفال لا يتفقون دائما في أيام الأسماك. لذلك، قبل الأمهات يحصل على سؤال مهم جدا: ما لطهي السمك؟

بولوك الأسماك هي واحدة التي هي مناسبة تماما لكل من البالغين والأطفال. من جانب الطريق، وبسعر وهي متوفرة لأنواع أخرى من الأسماك. بولاك يمكن تحضير العديد من الطرق المختلفة: جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، الحساء، والخبز، وجعل لحم مفروم لشرحات اللحم و.

ويشمل إعداد بولوك في إعداد ذوبان الجليد، وتقليم الزعانف، وإزالة الأحشاء وجداول صغيرة، وغسل سريع.

كيفية تقلى البلوق؟ أحيانا هناك مشكلة عند القلي هو أن الأسماك تنهار في المقلاة. ولذلك فمن الضروري الالتزام بقواعد معينة من بولوك الطهي.

أولا، ديفروستيد nelya الأسماك تحت الماء. على كميات أقل من المياه، كان ذلك أفضل. فمن الضروري أن تأخذ في الاعتبار حقيقة أن قبل أن تأتي الأسماك لك، فإنه يمكن تجميد وإذابة عدة مرات، لذلك رطوبة في ذلك، وحتى لا يكون كافيا.

ثانيا، فمن الأفضل أن تراجع بولوك قبل التحميص قماش أو منشفة الهراء.

ثالثا، بولاك تحتفظ الشكل إذا كان ما قبل تراجع في البيض للضرب، المقدد وبعد ذلك (هذا يمكن أن يكون الطحين والبسكويت والسميد).

رابعا، يجب أن تكون المقلاة والزيت عليها الشاق! استعد. تقلى الأولى في ارتفاع حرارة جانب واحد، ثم تحول الجانب الآخر، على نار متوسطة الحرارة فراي الغطاء.

كيفية طبخ بولاك في الفرن؟ أنا أعرف وصفة سريعة جدا واللذيذة التي هي مناسبة لربات البيوت المزدحمة. قطع بولوك استعداد إلى قطع بالصحن، إضافة إلى وعاء كبير، ويضاف الملح والفلفل، إضافة التوابل للأسماك، تخلط جيدا. الآن، إضافة المايونيز وصلصة الطماطم (أو لصق) في بكمية تكون القطع ثم تم مختلطة مشحم جيدا. يتم إنتاج لطيف اللون الوردي. السماح للوقوف لمدة خمس دقائق، ووضع على بولوك الخبز، صب الصلصة المتبقية في طبق. الخبز صينية لوضعها في فرن محمى على حرارة، وبعد 30 دقيقة لإطعام الأسرة.

وصفات من بولوك مع الجبن.

انقع بولوك في المايونيز والبصل في الخل. وضع قطعة من السمك في مقلاة كبيرة، وضعت على رأس البصل المتبل، حلقات الطماطم. يغطى المزيج ويطهى حتى يصبح طريا. قبل عشر دقائق على نهاية رش الطبخ مع البصل الأخضر والشبت والجبن المبشور.

وصفات لبولوك في الحليب. الأسماك أعد مع الملح، ولفة في الدقيق وتقلى في مقلاة ساخنة حتى تكتسب اللون البني الذهبي. في مقلاة مع قاع سميك لتسخين القليل من الزبدة ويقلى البصل والجزر. أضعاف في عموم المقلية بولوك، صب الحليب المغلي بحيث اختفت قطع من السمك. الحساء حتى تنضج. إعداد الأسماك إزالتها من الرضاعة على الطاولة، مع رش البصل الأخضر.

وصفات من بولوك مع الخضار في احباط. ختم قطع البصل والجزر والفلفل إلى شرائح، وقطع الكوسا إلى مكعبات. بولاك إعداد الملح. استلقى على احباط الخبز، وترك كل جانب ما يكفي للالتفاف الجزء العلوي من الكيس. على احباط وضع السمك على أعلى - الخضروات peremeshku جعل شبكة من المايونيز. إغلاق كافة احباط. تخبز في الفرن لمدة 30-40 دقيقة.

وصفات لبولوك خبز وتكثر في المنتجات المختلفة. يمكن خبز الفطر بولاك، لحم الخنزير المقدد، ولحم الخنزير، والخضار (مثل الجزر والبصل المعتادة والبازلاء الخضراء والذرة والقرنبيط والمخللات). صلصة لملء المصنوعة من القشدة الحامضة والمايونيز وصلصة الطماطم والحليب وزيت الزيتون.

من شرائح بولوك يمكن طهي البرغر. في لحوم البقر إضافة رغيف (أو الخبز الأبيض) والحليب والزنجبيل. لفة في فتات الخبز وتقلى في زيت الزيتون.