نصائح لمحبي الطعام كبيرة، أو كيف لطهي اللحم في الفرن

لذيذ وطبق صحية لطهي الطعام، في معظم الاحيان، هو أسهل بكثير مما يعتقد الكثيرون. ومن الأمثلة الصارخة على ذلك هو وصفات اللحم المشوي. هناك العديد من الطرق حول كيفية طهي اللحم في الفرن. هذا لن فقط حفظ لك الوقت والطاقة، ولكن أيضا الإبقاء على العناصر الغذائية من المنتج إلى حد أكبر من القلي التقليدية. وبالإضافة إلى ذلك، وهذا طعم الطبق جنبا إلى جنب مع أي طبق جانبي تقريبا، منذ الحبوب أو المعكرونة وتنتهي مع البطاطا المسلوقة أو المقلية.

أولا، ينبغي إعداد اللحوم. عادة الخبز تأخذ كل قطعة، ولكن يمكنك تقطيعه إلى قطع صغيرة. ومن الجدير بالنظر إلى أن، ويفضل، والقطع الانتقائي يجب أن يكون بنفس الحجم، من أجل المحمص بالتساوي. عندما تجميد فقدت بعض المواد الغذائية، لذلك فمن الأفضل أن تأخذ اللحوم المبردة. إذا لم يكن ذلك ممكنا، ثم فمن المستحسن محاولة لكسر جمود خلال وضع المنتج في الثلاجة لبضع ساعات، لذلك احتفظ أكبر عدد من خصائص مفيدة من اللحوم.

قبل أن طهي اللحم في الفرن، يتم غسله وإزالة الدهون أو الأوردة، إذا كانت موجودة. يجب عليك أيضا إضافة الملح والفلفل المنتج قبل وضعها في الفرن. في بعض الحالات، يمكنك قبل نقع عليه لبضع ساعات. إذا كنت تريد لطهي قطعة، يمكنك القيام بذلك ببساطة عن طريق وضع اللحم على الشواية. ومع ذلك، فإنه يجب أن يكون الماء من وقت لآخر عصير الخاصة به، والتي من المؤكد أن وضع وعاء أدناه، وإلا فإنه سوف تتحول جافة وقاسية.

طريقة شعبية لحوم الطبخ وتحميص في احباط أو الأكمام خاص. في هذه الحالة، لا حاجة إلى المياه، لأنه سيتم المقلية في عصير الخاصة بهم. مما أدى طبق في العصير والناعمة، ويفهم من ذلك أن يكون الحد الأدنى من الوقت.

وهناك طريقة أخرى كيفية طهي اللحم في الفرن، وصفة للمنتج في الاختبار. قطعة استعداد اللحوم ملفوفة في العجين ووضعها لبعض الوقت في فرن ساخن. العجين في هذه الحالة يمكن أن تأتي زبدة غير المستقرة، أو، طعم الطبخ. ونتيجة لحقيقة أن عصير التي تنتج اللحوم ستبقى هنا، والنتيجة هي طبق لذيذ العصير. إذا رغبت في ذلك، الخليط يمكن استخدامها. قبل أن طهي اللحم في الخليط، فمن الممكن أن الاشياء. يمكن أن يكون الطبقة من تقريبا أي منتج يجمع بين طعم اللحم. في كثير من الأحيان الفطر المستخدمة لهذا مداخلاتهم حتى تصبح طرية ومطهو ببطء على محمل الجد. يمكنك أيضا إجراء شق قطعة صغيرة ووضعها في القليل من الزبدة، والتي سوف تعطي انطباعا أكثر حساسية. وأوصت خاصة الأسلوب الأخير عند إعداد الدجاج.

تقريبا كل عائلة لديها فرن الميكروويف، مما يسهل كثيرا عملية الطهي. نتحدث عن كيفية طبخ اللحوم في الميكروويف، و تجدر الإشارة إلى أن احباط استخدام للخبز لا يمكن أن يكون هنا. طبق المخلل أفضل في النهاية، فإنه لا تصبح جامدة. وميزة هذه الطريقة لتقليل وقت الطبخ. في البداية، يمكنك دهن اللحم مع صلصة الصويا أو الخردل، والتي سوف تعطي الطبق نكهة إضافية.

ومن الجدير بالذكر أن المحدد من الوقت المخصص للقلي، لا بد من التركيز على اللحوم. لذلك، الدجاج يكفي لمدة 40 دقيقة، ولحم البقر وسيتم إعداد لمدة ساعة على الأقل ونصف. لذلك، قبل طهي اللحم في الفرن، فمن الأفضل أن تجعل من لبعض الوقت نقع في ماء مالح، ثم أنها سوف يقلى اللحم أسرع. العطاء جدا والعصير يتحول أرنب المطبوخة لذلك لا عجب أنها تعتبر اللحوم الغذائية. للتحقق من توافرها، والحاجة إلى اختراق قليلا الطبق، إذا ظهر السائل من شق أن تكون واضحة - انها مستعدة لذلك.