موسكات، الشمبانيا: استعراض

الشمبانيا بالمعنى الدقيق للكلمة يمكن أن يطلق عليه النبيذ الفوار، والتي كانت مصنوعة من نفس الاسم في محافظة فرنسا. كان هناك أن اخترع تكنولوجيا لإنتاج شراب رقيق. أمجاد البطولة، وبطبيعة الحال، مهمة، ولكن من قال أن التجربة لا يمكن أن تكون ناجحة كما اكرر مكان آخر؟ وبطبيعة الحال، في رأي سكان المنطقة الشمبانيا، وسوف يكون شراب مختلف تماما. لكننا معتادون على دعوة كل خمور فوارة الشمبانيا.

ومع ذلك، فإن الإيطاليين أكثر دقة في تسمية من خمور فوارة. في هذا البلد، بالنسبة لهم هناك أسماء:

• سبومانتي (رغوي جدا).
• frizante (أقل الغازية)؛
• بروسكو (على العنب)؛
• FRANCIACORTA.

اذا حكمنا من خلال العنوان، إنتاج النبيذ الفوار الماضي في طريقة الشمبانيا الفرنسية. في هذه المقالة سوف ننظر في الشراب الذي يحمل اسم موسكات. الشمبانيا ومهدت بالفعل في الطريق الى السوق الروسية وحصل على قلوب المستهلكين. ماذا يقولون عنه ردود الفعل؟

هل الشمبانيا؟

أن أذكر لكم كلمة «موسكات»؟ الشمبانيا؟ لا، بالأحرى، "المسك". هذه المواد لها رائحة قوية ومستمرة. وأضاف المسك لمعنويات لمنحهم قاعدة سليمة. في بلدان الشرق الأوسط (سوريا، أو ربما في مصر) مربي العنب القديم تم إنشاؤه في الجلد من الفواكه التي تحتوي على كميات كبيرة من الزيوت الأساسية. وهذا النوع يسمى جوزة الطيب. بعد كل شيء، مشروب مصنوع من هذا العنب يحصل معطر للغاية. تم جلب التجار الفينيقيين واليونانيين من هذا التنوع الكروم في أوروبا.

مسقط، وأصله من الحارقة العربي يجلب كبيرة الجفاف والصيف حرارة. ولكن اتضح أن الكروم على التكيف بشكل جيد للغاية ومناخ أكثر برودة. الآن هناك ما يقرب من مائتي أصناف من العنب مسقط. تزرع فيها في مناطق واسعة، بدءا من أوكرانيا الأوروبي ومولدوفا، وتنتهي مع اللاتينية شيلي أمريكا أو أستراليا. هذا النوع من صانعي النبيذ الحب. بعد كل شيء، والتوت تمر شرب كل نكهة لا مثيل لها.

الخمور من أصناف "موسكات بيانكو"

هذه الكروم، وذلك بفضل المناخ الحار، اتخذت تماما الجذرية في إيطاليا. في هذا البلد، والكثير من المناطق التي زرعت الصنف موسكات. الشمبانيا والنبيذ "الهادئة" (الجاف، محصنة، الذين تتراوح أعمارهم بين) التي تتميز رائحة عطرة مع باقة المعقدة. المشروبات الشباب تمييز ظلال من قشر البرتقال. العصائر هي الملاحظات مختلفة من البرغموت والزبيب. مصنوعة من المسكات الأبيض والشمبانيا. ولا سيما أيضا إنتاج النبيذ الفوار في بيدمونت، في بلدة المنطقة أستي. ومن الشمال الغربي لإيطاليا، على المنحدرات الجنوبية لجبال الألب.

لحفظ الحموضة منعشة ونكهة مشرق، وجوزة الطيب حصادها في وقت مبكر. وهكذا، فإن التوت ليس لديهم الوقت لكتابة السكريات. ويهدف هذا سبومانتي لشهية وأطباق المأكولات البحرية. من الكحول في هذا النبيذ ليست أكثر من سبعة ونصف في المئة. إذا حصادها في وقت لاحق، من له المشروبات طبخ حلوى.

الشمبانيا "rivanj موسكات"

سبق أن قلنا أن الكروم مسقط بيضاء نمت في المناطق الشمالية من ايطاليا - بيدمونت، لومباردي، ترينتينو ألتو أديجي، فينيتو، إميليا رومانيا. ولكن إذا كنا نتحدث عن النبيذ الفوار (سبومانتي وfrizante)، وأفضل طعم ورائحة المشروبات المختلفة غير مسبوقة تأتي من منطقة أستي. ومن هناك، وعلى أساس من العنب تنتج العلامة التجارية "سينزانو"، "مارتيني"، "موندورو."

ابدأ المراجعة من النبيذ الفوار من إيطاليا مع "rivanj". الشمبانيا Rivani موسكات هو مصنوع مائة في المئة من الضرورات العنب "وايت مسقط". وقد تم منح هذه العلامة التجارية على الميدالية البرونزية في IWSC المنافسة الدولية عام 2013. لون ضوء الشراب الأصفر والقش. ويرى رائحة الفاكهة الحلو مع تلميحات من الحمضيات. في لينة، وسمع الطازج، طعم متوازن لهجة مخملي. هذا سبومانتي مع فقاعات الاستفزازية انفجار بلطف في الفم والمداعبة الحنك. تسبب الشمبانيا حلاوة وشروط العرض. يتعلق الأمر كعك الزفاف أو الحلويات الإيطالية الخفيفة. تكاليف زجاجة في روسيا نحو اربع مئة روبل.

"بوسكو موسكات" (frizante)

في alkoshopah تقديم أيضا منتج يسمى Bosca موسكات - إنتاج الشمبانيا ليتوانيا. يستعرض هذا البوب تصف كما الصودا محتوى الكحول منخفضة للغاية. إذا كنا نتحدث عن المنتجات الإيطالية التي تباع تحت اسم "المضيق وبوسكو موسكات" ذلك - شرب عالية الجودة التي تنتمي إلى فئة من الشمبانيا "هادئ" (frizante). ولذلك، فإن عنق الزجاجة مغلقة بواسطة سدادة النبيذ العادية. ومع ذلك، سكب الشراب إلى فقاعات الزجاج اللعب. ولكن أشكال رغوة صغيرة جدا. النبيذ الأبيض، وشبه الجافة والقش الملونة. الكحول فيها أحد عشر في المئة، والسكر - عشر غراما للتر الواحد. Frizante باقة عطرة تذكر جمعية الألوان. التي ليس من المستغرب. في الواقع "وبوسكو المضيق" ما يترجم إلى "زهرة الغابات". طعم الشراب هو جديد، عطرة، ولعب على محمل الجد. حموضة متوازنة تماما. خدم Frizante يبرد قليلا مع أطباق السمك الأطباق الإيطالية (أكلة مع الروبيان والخضار)، وجبة خفيفة. سعر زجاجة - حوالي ثمانية يورو.

الشمبانيا Cavatina موسكات

وسوف تناسب محبي سبومانتي الحلو. نعم، ويتم تقديمه المبردة جيدا (تصل إلى خمس أو ست درجات) مع الحلويات والفواكه والجبن. السكر في ذلك - بقدر سبعين غراما للتر الواحد. حصن - سبع درجات. سبومانتي لون ضوء القش. وسمع رائحة نغمات الأزهار مع الفروق الدقيقة العسل. طعم النبيذ الطازج، وعلى ضوء متناغم. في إيطاليا، وهذا الشمبانيا يمكن شراؤها بسعر أربعة يورو لكل زجاجة. الروسية alkobutikah قيمته هو ثلاثمائة وستون روبل.

"فيلا بلانكا"

النظر في العلامات التجارية أرخص من نبيذ مصنوع من مجموعة متنوعة موسكات. الشمبانيا فيلا بلانكا هو من بنات أفكار النباتية "Ariant" (تشيليابينسك). سعر زجاجة - 152 روبل، والتي لا يمكن إلا أن نفرح. الصانع تعترف بصراحة أن النبيذ والمشروبات الغازية المنتج. وهذا هو، أي من الذي عملية الشمبانيا الطبيعي لا نتحدث. في إنشاء "فيلا بلانكا" تشارك أصناف البيضاء vinmaterialy. شرب هذا اللون من القش دقيق. ورأى رائحة تلاحظ الفاكهة الطازجة. طعم مشروب منعش تماما، والحلو. شعرت العنب مسقط وليتشي. القلعة في المشروبات الكحولية الغازية - درجة سبعة ونصف.

موسكات سبومانتي الشمبانيا

تحت هذا الاسم يمكنك العثور على منتجات العديد من صانعي النبيذ الإيطالية. الشراب يمكن أن تكون حلوة وشبه الجافة. على سبيل المثال، ونحن نأخذ هذه المنتجات Contarini "العلامة التجارية من منطقة فينيتو. لوازم الصانع على الرفوف الشمبانيا الحلو (دولس). القلعة في النبيذ الفوار - ثماني درجات. أنا أشرب لون ذهبي جميل. باقة وطعم سماع الملاحظات مسقط الكلاسيكية. هذا النبيذ لا ينبغي أن تبرد إلى حد كبير. سوف عشرة أو اثني عشر درجة تكون كافية. يتم تقديم هذه سبومانتي مع الحلويات، ولكن أفضل حتى للشرب أنها فاتح للشهية بدون وجبات خفيفة. تكاليف زجاجة حول 460 روبل.

"العابد أستي"

يرصد هذا سبومانتي الفاخرة مائة في المئة من العنب موسكات. ويتم إنتاج الشمبانيا في مصنع "العابد" بالقرب من بلدة أستي (بيدمونت). شرب الذوق النبيل المختلفة، والتي يمكن أن يسمع لهجة مخملي. رائحة، كما يليق مسقط، مشغول جدا. وتلاحظ متشابكة من الفواكه الطازجة الحلو (الخوخ، المشمش) مع الفروق الدقيقة من حكيم. قوة المشروبات هي ست درجات ونصف. خدمتها مبردة سبومانتي مع الفواكه والجبن. زجاجة من الكحول في محلات الروسية تبلغ قيمتها نحو وست مئة وخمسون روبل.