مطعم يولينا مطبخ جوليا فيسوتسكايا في: الوصف والصورة والاستعراضات

يبدو أن أم العاصم موسكو لم يفاجأ على الإطلاق، ولكن مع ذلك صدى معين في صفوف المطعم حدث. قررت جوليا فيسوتسكايا والأسرة كونتشالوفسكي لفتح مطعم آخر مع نطاق واعد للشبكة.

قررت جوليا أن تستثمر في صورتها التي لم يسبق لها مثيل. من حيث المبدأ، فيسوتسكايا منذ عام 2003 يظهر أسبوعيا على شاشات التلفزيون في برنامج "نحن نأكل في المنزل"، حيث أنها امرأة عادية، زوجة محبة والأم - مع المتعة وقالت انها طهاة أطباق بسيطة مع المكونات غير متوقعة. هذا الحقيقي الروسي جيمي أوليفر، المؤنث فقط.

والآن بفضل مساعدة الأقارب (ميخالكوف وكونشالوفسكي)، افتتح مطعم جديد، "يولينا كوخنيا"، على شارع بولشايا غروزينسكايا (بجوار أق المطبخ).

طهي جوليا فيسوتسكايا هو مهتم حتى في أولئك الذين يفضلون فعلا لتناول الطعام في المنزل.

ساعد البرنامج التلفزيوني "أكل في المنزل" فيسوتسكي في إنشاء صورة علامتها التجارية. وصفات فريدة من نوعها هي في الطلب مع أولئك الذين يحبون لطهي لذيذ في المنزل مع العائلة والأصدقاء، وبطبيعة الحال، مفاجأة الضيوف مع خفة من فن الطهي.

والآن يمكن تذوق كل هذه الأطباق اللذيذة والأصلية للنجم التلفزيوني من خلال زيارة المطعم الرائع "جولينا كيزين": موسكو، بولشايا غروزينسكايا ستريت، هاوس No. 69. ساعات العمل: من الاثنين إلى الأحد من الساعة 8.00 صباحا وحتى الساعة 00.00.

هذا المفهوم

جو دافئ ومريح لكل يوم، والأطباق والعروض الخاصة على القائمة من أحدث القضايا من برنامج تلفزيوني "نحن نأكل في المنزل"، والتي يمكن أن تكون مستعدة في المنزل، إذا كنت تبذل جهدا والاجتهاد.

في قائمة الأطباق "مطبخ جولينا" يمكنك أن تجد كل تلك الوصفات التي تم نشرها بالفعل في عشرات الكتب من قبل جوليا وذلك بفضل بث "نحن نأكل في المنزل".

مرة أخرى في عام 2009، حاولت جوليا، جنبا إلى جنب مع كيريل غوسيف لفتح مطعم عائلي، ولكن للأسف، لم تنجح. وبعد ذلك حدث كل شيء - مباشرة من الطبخ المنزلي في المنزل على جبل نيكولينا، حيث تطبخ جوليا لعائلتها، وبرنامج تلفزيوني "نأكل في المنزل"، يتم إعداد وصفات الأطباق التي تم اختبارها بالفعل في المطعم لجميع القادمين. شيء جديد وأصلي، أليس كذلك؟

التصميم الداخلي

"مطبخ جولينا" - مطعم، والتي، بالمناسبة، هو إيجابي جدا، ويقع في مكان دافئ. في أماكن جدا من الزوار من هذا المكان الرائع جو لطيف ينتظر.

مؤسسة متواضعة "مطبخ جولينا" هو نوع من الراحة المنزلية والدفء. لهذا الغرض، لم يتم اختيار القائمة الرئيسية فقط، ولكن أيضا داخل المباني. يتم تنظيم مساحة المطعم في مثل هذه الطريقة التي يتم خلق الحد الأقصى من الشعور الراحة المنزلية. فيسوتسكايا مختارة بشكل مستقل الأثاث والأطباق لمطعمها.

جوليا فكرت على كل شيء إلى أصغر التفاصيل. على خلفية لعوب من البلاط الإيطالي متعدد الألوان، أطباق النحاس تبدو أكثر من الصلبة. بار شيء يشبه المطبخ فيسوتسكي من كل برنامج تلفزيوني معروف. لا ننسى المالك وشخصياته من كتاب "بلوشكي لليك". على طاولة المطبخ هناك أرنب في ميونيخ وهالة الشهيرة مع بذور الخشخاش محاطة المناديل مع الرسومات من نفس الكتاب.

الزهور الطازجة على الجداول تعطي الراحة، يتم تقديم قائمة ديموقراطية في القفازات، على المدرجات إبريق الشاي في القبعات، على طول الجدران من بوفيهات المطبخ، ولعب باستمرار الموسيقى الاسترخاء لطيفا. ومصممة "جوليا كوخنيا" هي ماريا زوكوفا. كما أنها كانت مصممة في جوليا في أول مشروع مطعم الغذاء السفارة.

مطعم "جولينا كوخنيا"، الذي عنوان وجدول زمني يمكنك أن تجد أعلى قليلا، على الأرجح لن تصبح أعلى مطعم في موسكو، ولكنها ستحقق نجاحا كبيرا نظرا للزوار العادية للمؤسسة، الذين يستخدمون بالفعل لمحاولة أطباق جديدة من جوليا.

مطبخ

بالطبع، المطعم نفسه له خصوصياته الخاصة، والتي تختلف عن مؤسساتها الأخرى من هذا النوع.

فلسفة الطعام من جوليا فيسوتسكايا هو إعداد أطباق من المنتجات الموسمية. انها لا يحب فقط مجموعة متنوعة من المواد الغذائية من المأكولات الوطنية الروسية الشاسعة ، ولكن أيضا يتمتع بتجربة المتخصصين العالم الطهي الشهير. هذا نراه يوم الأحد في برنامج تلفزيوني شعبي "نأكل في المنزل".

لا توجد أوجه قصور في القائمة مطعم، والجميع سوف تجد شيئا لأنفسهم!

فيسوتسكايا لا يخترع، بل الارتجال. هناك بعض الأطباق التي يبدو أن محلية الصنع، ولكن مفاجأة مع تركيبات الذوق. على ما يبدو هذا هو الطبخ المنزلية الحديثة.

توافق، حاولت ممتازة جوليا فيسوتسكايا - مطعم "مطبخ جولينا" هو حقا فريدة من نوعها في نوعها. هنا يمكنك محاولة مجموعة متنوعة من الأطباق أعدت وفقا لأبسط وصفات ملكة الطبخ.

وجبات الطعام

إلى بقر قرية من لحم العجل مع لحم الخنزير المقدد والخيار المملح بخفة يتم تقديم الخبز المحمص مع التفاح الصلصة - صدقوني، انها لذيذة جدا!

أعدت مع الفطر، البارميزان والزيت الكمأة ليس من الأرز، ولكن من الحنطة السوداء، لأن أبسط المكونات، وأكثر فائدة الطبق نفسه.

ويمكن للزوار الذين جاءوا إلى المؤسسة يوم الأحد تذوق الأطباق التي أعدتها جوليا في برنامجها التلفزيوني الأخير. وعلى أي يوم آخر يمكنك طلب طبق وفقا لوصفات فريدة من نوعها.

القائمة تحتوي بالضرورة على "التاج" الحساء مع الجبن وفقا لصفة من ناتاليا بيتروفنا كونشالوفسكي أو اخترعها بيضها المقلي الشهير في كونشالوفسكي.

الخبز والطبقات الرئيسية

المواقف الرئيسية في "المطبخ جوليا" هي الحلويات وباريستا. الحق في القاعة، الحلويات سوف طهي يعامل لذيذ: مصغرة الكعك، والكعك، والكعك، الجبن والعديد من الأطباق اللذيذة للأسنان الحلوة.

ويؤكد فيسوتسكايا أن رائحة الخبز الحلو العائمة في جميع أنحاء الغرفة يزيد إلى حد كبير الشهية، وأنه لا يمكن دحض.

ووفقا للخطة، فإن المطعم لا يزال أكثر تأسيس الأسرة مع الطبخ المنزلية لتنفيذ أنواع مختلفة من الأحداث. في أيام الأسبوع هناك أساسا جمهور الكبار هنا، ولكن في عطلة نهاية الأسبوع دروس الماجستير الإبداعية في الطبخ والفنون التطبيقية التي عقدت في المؤسسة، حيث يمكن للمرء أن تجلب بالفعل طفلك.

جنبا إلى جنب مع الأطفال مع متعة المشاركة في عملية الطبخ والبالغين. هنا هو المكان الذي لا يشعر بالملل أحد! هذه مناسبة رائعة لقضاء عطلة نهاية الأسبوع كبيرة وغنية مع أطفالك المفضلين!

ممتع

"مطبخ جولينا" سوف تحية أيضا جميع أولئك الذين يحبون أن يأكل روائع الطعام المنزل ونقدر الطبخ والفن. في قسم خاص "أسك القائمة" هناك الأطباق المفضلة، والتي يوصى بها زوج جوليا أندري كونشالوفسكي.

وبطبيعة الحال، مع افتتاح مطعم فيسوتسكي الجديد "يولينا كوخنيا"، والمنازعات حول الغذاء المنزلي امتدت إلى الفضاء العام والإنترنت. هناك العديد من الاستعراضات لزوار المطعم. تقرر ما هو أفضل - الطبخ فيسوتسكي وعائلتها كونشالوفسكي، أو فكرة أن "جدتي أكثر لذيذ" هو مسألة قلق شخصي للجميع.

لتلخيص

في هذا المقال القصير كان يعتبر مطعم شعبية إلى حد ما في موسكو "المطبخ جولينا"، والتي نوصي بشدة الجميع لزيارة!