مطعم "دار العادات القديمة" (سانت بطرسبورغ، Pereulok الجمارك، 1.): الوصف، القائمة، استعراض

الكثير في سان بطرسبرج يختلف، ولكن لم يتغير مطعم في جزيرة Vasilevsky - و"العادات القديمة". هذه هي واحدة من أعرق المؤسسات ومحترمة في المدينة. وقد وجدت المطعم لمدة عشرين عاما وتعد واحدة من أكثر شعبية بين سكان وضيوف العاصمة الثقافية لروسيا. نظرا لمستوى عال من الخدمة والمطبخ المعلقة يتم تضمينه في تصنيف "أفضل المطاعم بيتر".

داخلي

داخل مطعم "دار العادات القديمة"، وفقا للضيوف، وتبدو أنيقة جدا. في غرفة هناك الأقواس، وشغل في الداخل مع سلع مصنوعة من الخشب المصقول الثمينة، والتي زينت بنقوش زخرفية. على السقف ثريات هناك تكلفة ضخمة. إذا وصفنا الصورة العامة في بضع كلمات، كل التفاصيل الداخلية يجتمعان لجعل تراجع غير الطوعي في الايام الخوالي: سقوف مقببة، والكثير من التحف من أوائل القرن ال19. زينت جدران من الطوب مع صور قديمة، المغلقة في إطارات مذهبة، والأثاث وصيني مكلفة تعطي جو من الاحترام.

وتتكون المؤسسة من عدة مناطق الراحة. أولا وقبل كل شيء، هو قاعة الرئيسية حيث جميع الضيوف تأتي، فقط يأتي لتناول العشاء، يمكن أن تستوعب داخل جدرانه تصل إلى مئات من الزوار. في ذلك، وهناك نوعان من أحواض كبيرة: واحد مع مياه البحر، والذي يحتوي على كامتشاتكا سرطان البحر والمحار وبلح البحر، والثانية - مع الطازجة، فإنه يطفو نجيمة. أي من هذه أحواض السمك شاغلي يمكن صيدها وطلب الزائر على استعداد.

وبالإضافة إلى ذلك فقد غرفة منفصلة، وتسمى "الرئاسة"، ويستوعب ما يصل الى 40 شخصا تتطلع الى اتخاذ شركة صاخبة كبيرة. في ذلك، اذا حكمنا من خلال الاستعراضات، وأنها مريحة لعقد احتفالا صغيرا.

وهناك غرفة منفصلة مشاهدة مطبخ، فريدة من نوعها - هنا في الوسط طاولة كبيرة في الهواء الطلق ومطبخ وللطهاة الذين يشاركون في الطبخ أطباق من القائمة، ويمكن للضيوف بمراقبة العملية، ويجلس على طاولات حولها.

مطعم "دار العادات القديمة" هو مجال آخر - الصالة، التي هي صغيرة جدا، لا يزيد عن 14 شخصا يمكن استيعابها في ذلك في حجم. هنا، يمكن للزوار تذوق النبيذ الفاخر، ويجلس على الأرائك المريحة.

مطبخ

و"العادات القديمة" - مطعم في جزيرة Vasilevsky، الذي يقدم المأكولات الفرنسية والأوروبية. ما هو الأكثر إثارة للاهتمام، ممثلة هنا من قبل هذه الأطباق، وعملية الطبخ التي تحترم قوانين المطبخ الجزيئي.

تقدم قائمة المطعم الأكلات الشعبية الباردة (الماكريل مع شربات عشب، نوط الاسكالوب، دافئة سلطة الأخطبوط مع البطاطا، سلطة الملك سرطان البحر)، وجبات ساخنة (رافيولي fagottini، الثدي خنزير الشباب في صلصة البرتقال، جراد البحر مع قشدة محلاة بروليه الشمبانيا) والحساء (كونسومي مع الدجاج وكريم من الهليون الأخضر مع الرافيولي السلمون المدخن مع حساء دسم)، ويمكن أطباق من المأكولات البحرية البرية (بلح البحر بحار "Bouchaud"، وإعداد المحار المحار Solovevsk سخالين وسلطعون ملك). مكان خاص في القائمة المخصصة لحوم (شرائح من لحم البقر الأسود انجوس، الخدين لحم العجل "راتي" ريب من لحوم البقر، وكذلك "ماجريت" من الثدي بطة) والأسماك (شرائح مورمانسك سمك السلمون، والمحيط الأطلسي باس البحر، شرائح سمك القد الأسود مع البروكلي، شرائح سمك السلور مع اليخني من الخضروات المشوية). أنها تخدم الحلويات اللذيذة (الشوكولاته والفول السوداني اللوز المحلى، الجبن الفانيليا تحت غطاء من الفواكه العاطفة، والإيطالية أشربة كريم التيراميسو، ميليفيويلي من الخوخ).

الخدمة في المطعم تستحق اهتماما خاصا. اذا حكمنا من خلال الاستعراضات، والموظفين والاحترام لكل زائر، واستولت على بمهارة ميوله ورغباته. كل خدمة - قطعة من الفن الذي يبدو رائع. ليقدم الأطباق في مطعم تستخدم الصين باهظة الثمن.

شريط

ويمثل الشريط القائمة عن طريق مجموعة متنوعة من الكوكتيلات اللذيذة والمشروبات الغازية. وهناك قائمة النبيذ منفصلة، الذي يعرض أفضل أنواع النبيذ، وجلبه من زوايا مختلفة من العالم. يتم تقديم الضيوف بواسطة الساقي المهنية، وهو أيضا صاحب المؤسسة - الانكليزي Entoni جير. في الصالة، يمكنك محاولة أي من الخمور التي عرضت في شريط.

مشاهدة البرامج

مطعم "دار العادات القديمة" يختلف عن العديد من المؤسسات الأخرى من حيث أنه لا يمر جدران الأطراف في حالة سكر صاخبة، واستعراضات للمؤسسة - تأكيدا المباشر. آخر يقول أن أي برنامج هنا هو طعم مختلف والتطور. الجمهور الثقافي مطلقا من قبل الفنانين الجاز وغيرهم من الموسيقيين الموهوبين العزف على الآلات الكلاسيكية. هناك حلبة الرقص، حيث يمكنك دعوة النصف الآخر الخاص لرقصة رومانسية لعشاق الرقص.

كل يوم، عقد المطعم عرض الفيديو الطبخ، وهو شخصية للرسوم المتحركة على الشاشة، وهي متاحة في القاعة. أنها جميلة مثيرة للاهتمام ومفيدة. بعد طبخه على طبق معين النادل يجلب الانتهاء من العمل الفعلي للفن الطهي على الزوار العرض.

الولائم

مطعم "دار العادات القديمة" (سانت بطرسبورغ) هو دائما من دواعي سروري أن تنفق أي من هذا الحدث الخاص بك، وحساب كل التفاصيل. هنا يمكنك ترتيب مأدبة مثل مع الكثير من الناس وغرفة صغيرة لأن المؤسسات لديها مناطق منفصلة مصممة لعدد مختلف من الزوار. سوف عطلة، تميزت هنا يبقى لا ينسى. على مدى سنوات عديدة، وقد تلقت المؤسسة في خطابه الكثير من الإعجاب تعليقات حول خدمة كبيرة وتنظيم الفعاليات بمختلف أنواعها.

طريقة

المطعم مفتوح يوميا 13:00 حتي 23:00، سبعة أيام في الأسبوع. توصي الإدارة أن الجداول قبل الكتاب قبل الزيارة للمؤسسة - يمكن أن يتم ذلك باستخدام رقم الهاتف على الموقع الرسمي لل "الجمارك القديم"، أو عن طريق ملء استمارة الطلب على الانترنت، وشكل من أشكال التي يتم وضعها.

كيفية العثور على

يقع المطعم في سان بطرسبرج في حارة الجمارك 1. وهو قريب من محطة مترو "الأميرالية"، "Vasileostrovskaya" و "سبورت". المعالم الرئيسية - VO السهم وجسر قصر.

لزوار المطعم يوفر مواقف مجانية وآمنة حيث كل مؤسسة ضيف يمكن أن تترك سيارتك. لراحة العملاء، وغرفة نقطة وصول مجانية إلى الإنترنت.

المطعم دائما سعداء لرؤية الزوار الذين يأتون مع عائلاتهم كامل - هنا يحتوي على كافة وسائل الراحة حتى لأصغر الضيوف هناك مقاعد منفصلة للأطفال وملعب للأطفال حيث يمكن للوالدين ترك الأطفال لهواية ممتعة.

A لطيف، والاسترخاء الغلاف الجوي، والداخلية الكلاسيكية الفاخرة، مأكولات لذيذة وخدمة رائعة - وكلها مكونات من وضع المؤسسة ويحدد وجود "قديم مخصص" في تصنيف "أفضل المطاعم بيتر" جنبا إلى جنب مع غيرها من المطاعم، مثل "السقيفة"، "الروسية غرفة الفودكا №1 "و" ستروجانوف ستيك هاوس ". الشيء الأكثر أهمية هو أن هذه النعوت مؤسسة تسمى الاشخاص الذين يزورون عليه.