مساعدة في التغلب على نقص فيتامين السلطات من جرجير

في الزاوية لدينا من الفجل البري، أحد أقارب الهندباء، ولقد اعتبرت لفترة طويلة الاعشاب. ومع ذلك، فإن عصر العولمة، تعلمنا أن يترك مع نكهة الخردل حار - مخزن حقيقي من الفيتامينات. اتضح الاعشاب مع جرجير اسم أنيق المستهلكة من قبل الرومان القدماء، كما هي معروفة، كانت الذواقة. في إيطاليا، لا ينسى أنه في العصور الوسطى. والآن السلطة جرجير هي طبق فريضة على القائمة كل الفصول.

فقط بضعة أوراق من التوابل تجعل الطبق صوت مختلف. وفي العصيرية والجوز نكهة الخردل لبث الحيوية حتى سلطة أكثر العادية. جرجير (صور تظهر عليه) يجعل الأطباق أكثر إثارة، رائعة، احتفالي. الاعشاب أمس، والآن النبات مفيد تطبيع الأيض، رسوم حيوية، ويزيل الكولسترول ويزيد من مستوى الهيموغلوبين. ولكن في هذا المرهم هو ويطير في مرهم خاص: أطباق مع الصواريخ لا يمكن تخزينها لفترات طويلة. بعد كل شيء، هذه العشبة بسرعة السماح للعصير.

دعونا نرى ما يمكنك إعداد السلطة من جرجير. عشب يمزج جيدا مع العديد من المنتجات - الأسماك واللحوم والخضروات والمأكولات البحرية والجبن والبيض. ولذلك، فإن أي عقبات أو المحرمات لمظهر من مظاهر خيالك هنا. يطلق النار على شاب (قمم النباتات) رمي في سلطة كاملة واليدين أوراق كبيرة ممزقة. تخفيف أزمة من العشب سوف تساعد على التزود بالوقود البحر الأبيض المتوسط - لهم في هذا المطبخ، وهناك العديد. هنا هو واحد منهم. مزيج من زيت الزيتون و الخل البلسمي مع التوابل، إضافة الفلفل الحار المفروم والريحان. إذا قمت بإجراء سلطة مع الروبيان، مقشر مكان المأكولات البحرية هناك - السماح لهم نصيب الروائح الخاصة بهم. بعد انتظار فترة من الوقت، تنهار جرجير، طماطم قطع في نصف الكرز. ملء مع صلصة الروبيان. مقبلات مع البارميزان شرائح رقيقة.

كما سبق ذكره، عشب الإيطالي مرتبطة تماما مع الخضار. ومختلفة: التقليدية والغريبة. سلطات الخضار من جرجير جيدة لعشاء رومانسي. حاول استخدام الأفوكادو - زيادة نسبة منشطات في هذا الطبق غدرا. جرجير المسيل للدموع اليدين، والطماطم، والطماطم مقطعة إلى نصفين، وشرائط الأفوكادو shinkuem. في وعاء منفصل مزيج الزيتون النفط، والخردل، عصير الليمون والملح والفلفل. اهتزت بنشاط، وتصب هذا الطبق الصلصة.

لا تقل لذيذ، ولكن أكثر بكثير من تلبية سلطة جرجير مع اللحوم. تقلى الخضار في شرائح اللحم لحم النفط. يرش اللحم مع الأعشاب بروفنسال، والتفاف في رقائق الألومنيوم لمدة 10 دقيقة لجعله الرائحة. عندما لحوم البقر هو بارد، تقطع الى شرائح رقيقة. جرجير المسيل للدموع لقطع والخوخ والجبن الأزرق مقطعة إلى مكعبات. تخلط جميع المكونات في طبق. ونحن نفعل الغيارات. مزيج ستة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون مع ملعقة صغيرة من الخردل. فهو يتطلب خل التوت خاص، التي، مع ذلك، يمكن استبدالها مع النبيذ الظلام. إضافته (ملعقتين) في محطة وقود، من أجل السلطة.

الأسماك، وخاصة الحمراء، ويجعل أي طبق لذيذ، احتفالي. محاولة جعل سلطة مع جرجير وسمك السلمون المدخن. للقيام بذلك، واتخاذ 100-150 غراما من السمك المملح. يجب أن تقطع إلى شرائح رقيقة جدا. في وعاء كبير، تخلط بواسطة ملعقة العسل السائل، والخردل، وضعف عدد الخل البلسمي. جلب إلى التجانس التام، على غرار الشوكولاته السائلة. تمييع كتلة مع أربع ملاعق من زيت الزيتون البكر. في الصلصة المعدة تنهار 125 غ جرجير. على رأس شرائح وضعت من سمك السلمون. سلطة جاهزة.