كاروب - ما هو؟ وصفات من المشروبات والشاي والشوكولاته والحلوى من كاروب

كاروب - ما هو وكيف يتم استخدامه في الطبخ؟ ومن الأسئلة المقدمة أننا سوف نكرس مقالنا.

كاروب - ما هو هذا المنتج؟

الكروب هو المساحات الخضراء من كاروب دائمة الخضرة، والتي تنمو في بلدان البحر الأبيض المتوسط، وهي إيطاليا وإسبانيا وقبرص وهلم جرا. في شكله الخام، وهذا المنتج غير صالح للأكل. ولكن بعد أن تمزقت بشكل ناضج وتجفف في الشمس، يصبح حلوة جدا ولذيذة. خارجيا، الكروب يختلف قليلا عن مسحوق الكاكاو العادي، إلا أنه هو ظل من البني. ومع ذلك، لتذوق هو أكثر المشبعة والحلو. وبالإضافة إلى ذلك، فإن الفرق الكبير بين المنتجين المقدمة هو أن الكروب المعبأ لا يحتوي على النكهات والمواد الكيميائية الأخرى التي غالبا ما تضاف إلى مسحوق الكاكاو والشوكولاته، وهلم جرا.

لا يمكن للمرء أن يتجاهل حقيقة أن شجرة الكاروب، الذي يعطي مثل هذا المنتج مفيد، ليست عرضة لأمراض الإسفنج الخشب. في هذا الصدد، فإنه لا رش مع المواد الكيميائية، وهو زائد ضخمة لمسحوق الانتهاء.

الخلفية التاريخية

في اليونان القديمة، كان يعرف الكروب باسم "التين المصري". وكانت هذه البذور الصلبة والسلسة من القرون الوزن والشكل متطابقة تماما. وبفضل هذا، كانوا لفترة طويلة تصرف كمقياس للكتلة تحت اسم "قيراط". وتجدر الإشارة إلى أن هذه الوحدة حصة لا تزال تستخدم اليوم (في المجوهرات والمستحضرات الصيدلانية).

ميزات المنتج

كاروب - ما هو هذا المنتج؟ وردا على السؤال المطروح، ينبغي للمرء أن يشرع في توضيح ما إذا كان هذا المكون مفيدا، أو أنه من غير المرغوب فيه أن يستهلكه.

لا يعرف الجميع، ولكن هذا المسحوق غنية بشكل مدهش في الألياف الغذائية الطبيعية، والتي لها تأثير مفيد على البكتيريا المعوية. وبالإضافة إلى ذلك، على عكس حبوب الكاكاو، هو أكثر حلاوة وأثناء إعداد الحلوى لا يتطلب استخدام إضافي من السكر المكرر. فما هي فوائد مثل هذا المنتج كروب؟ الخصائص المفيدة لهذا المسحوق هي كما يلي.

أولا، أنه يحتوي على كمية هائلة من المواد المعدنية (الكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والنيكل والنحاس والمنغنيز والباريوم) والفيتامينات (A، B2، B و D). وفي الوقت نفسه، يتكون الكربوهيدرات 8٪ من البروتين.

ثانيا، المنتج المعروض يقلل بشكل كبير من امتصاص الكوليسترول الزائد خلال وجبات الطعام. وتجدر الإشارة أيضا إلى أن قدرة الكاربولستر هيبوكولستيرول أقوى من 2 مرات من الألياف الغذائية الأخرى.

ثالثا، على عكس الكاكاو والبن، لا يحتوي هذا المسحوق على مؤثرات عقلية، وهي الثيوبرومين والكافيين، الموجودة في جميع منتجات الشوكولاته وكثيرا ما تسبب الحساسية والادمان.

رابعا، الكروب (وصفات مع هذا المنتج سيتم عرض أدناه) لا تشمل في تكوينها مثل مادة الفينيليلتامين، مما تسبب في الصداع النصفي والصداع، وكذلك الفيروميني الذي يعزز ظهور طفح الحساسية، حب الشباب.

خامسا، الكروب يفتقر إلى حمض الأكساليك، والذي يمنع الجسم من تراكم هذه العناصر اللازمة لبشرة صحية وعظام والزنك والكالسيوم. أولئك الذين يفضلون هذا المسحوق شريط منتظم من الكاكاو، في كثير من الأحيان تواجه ظهور حب الشباب على الوجه.

سادسا، الكروب يحتوي على الكربوهيدرات المعقدة، وكذلك العفص. أما بالنسبة للعنصر الأول، فإنه يجعل مسحوق أكثر لزجة، يعزز امتصاص السريع من السائل و يعمل بالمثل مثخن. العفص من هذا المنتج ربط السموم، ومن ثم يتم أخذها من الجسم.

وهكذا، إذا سمعت السؤال: "كاروب - ما هو هذا المنتج؟" - يمكنك الإجابة بأمان أن هذا العنصر هو النظير من الكاكاو، ولكن هو أكثر حلوة ومفيدة للجسم.

تطبيق في الطبخ

هذا المسحوق هو بديل جيد للسكر الحبيبي والكاكاو في منتجات الحلويات والشوكولاته.

ويستخدم الكروب بنشاط في صناعة الزجاج الصخري والأبيض، دون تغيير لونها الأصلي ورائحة المنتج النهائي. استخدام مثل هذا المنتج يقلل من استخدام السكر الحبيبية. وبالإضافة إلى ذلك، يحتوي الجراد الفول كاروب مادة تسمى "الراتنج" أو "الصمغ". بسبب هذا العنصر، ومسحوق كثيرا ما تستخدم في الطبخ كما مثخن الطبيعية ومثبت.

يمكنك معرفة كيفية استخدام كيروب، حيث لشراء هذا المنتج، وغيرها من المعلومات حول هذا الموضوع، أدناه فقط.

قيمة المنتج

وبسعر، فإن هذا المسحوق لا يختلف كثيرا عن الكاكاو المعتاد. ومع ذلك، لشرائه هو أكثر من إشكالية. في محلات السوبر ماركت العادية ومحلات البقالة فمن النادر للغاية. مع ما هو متصل - ليس من الواضح. بعد كل شيء، هو أكثر فائدة، أحلى وأذى من مسحوق الكاكاو أكثر من ذلك بكثير. إذا كنت لا تزال ترغب في تناول الطعام، فمن المستحسن الاتصال منافذ متخصصة بيع مختلف المنتجات لصناعة الخبز محلية الصنع. وبالإضافة إلى ذلك، يمكنك البحث عن مقدم الرعاية في المخازن على الانترنت.

كاروب: وصفات من مختلف أنواع المشروبات والمشروبات

المنتج المعروضة يمكن استخدامها ليس فقط لإعداد مختلف المعجنات والحلويات المنتجات، ولكن أيضا جعل المشروبات منه. النظر في العديد من الوصفات التي يمكنك استخدامها لخلق لذيذ، والأهم من ذلك - الأطباق الصحية.

لينة وحساسة كعكة الشوكولاته

لإعداد مثل هذا الخبز سوف تحتاج:

• زبدة - 200 غرام.
• سكر الرمل - 1 زجاج؛
• حليب طازج - زجاج واحد؛
• الكفير سميكة - 1 كوب.
• دقيق القمح - 4 أكواب؛
• كيروب - 4 ملاعق كبيرة؛
• صودا مقصف - ½ ملعقة الحلوى (يجب أن تنطفئ مع الخل).
• الزبيب - 1 زجاج.

عملية الطهي

أولا تحتاج إلى تذوب الزبدة، صب في السكر و كروب، ثم يضاف الحليب والكفير. خلط جميع المكونات معا، تحتاج إلى وضع دقيق القمح، الزبيب المغطى وصودا الطاولة، التي يتم إخمادها مع خل التفاح. ونتيجة لذلك، يجب أن تحصل على أساس لا سميكة جدا، والتي يجب وضعها في قوالب يتأهل ويخبز في الفرن لمدة نصف ساعة على الأقل. هذه الكعك الشوكولاته هي حلوة جدا، لذيذ ومع رائحة مشرقة من الكروب.

الحلويات الفورية

لجعل مثل هذا الحلاوة، فمن الضروري إعداد:

• الخوخ دون حفر، مواعيد أو الفواكه المجففة الأخرى - 15-25 قطع.
• كيروب (مسحوق) - 4 ملاعق كبيرة.
• الحليب - 1 ملعقة كبيرة.
• سكر - ملعقة كبيرة؛
• زبدة - 10 غرام.

عملية الطهي

أولا تحتاج إلى جعل الصقيل سميكة. لهذا، فإنه مطلوب لتسخين الحليب، الكروب، الزبدة والسكر المحبب على نار هادئة. المقبل في الخليط الناتج تحتاج إلى تراجع الفواكه المجففة المكتسبة، وضعها بشكل منفصل على لوحة مسطحة، ثم تبرد في الثلاجة. بالمناسبة، إذا وضعت الصقيل في شكل صغير وتجميد عادل، ثم في النهاية سوف تحصل الشوكولاته لذيذ جدا ومفيدة من الكروب.

كيفية إعداد شراب عطرة؟

يتم إعداد شراب الكروب في نفس الطريقة مثل الكاكاو العادي أو القهوة من الحبوب المطحونة حديثا. للقيام بذلك سوف تحتاج:

• الحليب الطازجة محتوى الدهون الصغيرة - 250 مل.
• مسحوق كيروب - 1.5 الجدول. الملاعق.
• مياه الشرب العادية - 200 مل.
• عسل الأزهار أو الجير - ملعقة كبيرة واحدة.

عملية الطهي

كاروب (وصفات المشروبات المقدمة في هذه المقالة) يجب أن تضاف إلى الحليب من البداية. هذا ضروري للمسحوق لتفقد كتلها وتصبح أكثر لذيذ. وبالتالي، فإنه مطلوب لربط منتج الألبان ومياه الشرب العادية في مغرفة أو مقلاة صغيرة، ومن ثم إضافة الكروب لهم، وضعت على النار لا قوية جدا وتخلط جيدا مع ملعقة كبيرة. بعد ذلك، يجب عليك الانتظار حتى يغلي السائل، صب السكر في الأطباق وإزالته من لوحة. الشيء الرئيسي في نفس الوقت هو أن لا تفوت لحظة، كما يمكن للشرب "الهرب" بسرعة جدا وبشكل غير متوقع. المقبل في مغرفة، تحتاج إلى إضافة ملعقة من العسل وصب الشراب في وعاء كبير. يخدمها على الطاولة في شكل حار أو مجمد قليلا.

كيف لذيذة لجعل الشاي من حبوب الجراد؟

أعلاه وصفنا كيفية إعداد المشروبات اللذيذة من هذا المنتج مسحوق كروب. الشاي من هذا العنصر لا يقل فائدة. بعد كل شيء، مع استخدامه المنتظم، يتلقى الشخص التهمة اللازمة والطاقة. على النقيض من تختمر التقليدية، والفواكه بيتروت الجراد المفروم تحتوي على المعادن الأساسية مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والصوديوم والزنك والمنغنيز. وبالإضافة إلى ذلك، لتذوق هذا الشراب الشاي ممتازة يستذكر بقوة جدا كومبوت مصنوعة من الفواكه المجففة. كما أن لديها رائحة حار وحساسة وضوحا وحلاوة خفية قليلا. وجود كمية كبيرة من المواد المفيدة والمعادن والفيتامينات من الكروب يجعل من الضروري في النظام الغذائي اليومي.

عملية الطهي

الطبخ الشاي من البقول كاروب سحقت من السهل جدا وبسيطة. للقيام بذلك، تحتاج إلى اتخاذ الطين أو الخزف إبريق الشاي، وشطفه بالماء المغلي وصب بضع ملاعق من الكروب. ثم يجب سكب المنتج فقط مع الماء المغلي، وتخلط مع ملعقة، وإغلاق بإحكام وترك لمدة ربع ساعة. بعد ذلك، يمكنك صب الشاي بأمان وخدمته على الطاولة.

نصيحة مفيدة لربات البيوت

1. ليست هناك حاجة للبحث عن أي وصفات محددة لتطبيق هذا المنتج. بعد كل شيء، ويسمح لإضافة إلى أي المعجنات المخبوزة أو الحلويات. إذا كانوا بحاجة إلى استخدام الكاكاو أو الشوكولاته، ثم انها بخير. هذه المنتجات ببساطة تحتاج إلى استبداله مع كاروب، والتي لا تؤثر في أقل طعم وجودة المنتج النهائي.
2. أما بالنسبة للمشروبات، فإنها يمكن أن تعطى دون أي خوف للأطفال. وعلاوة على ذلك، عن طريق إضافة المكونات مثل الفانيليا والعسل وغيرها، يمكنك تحقيق طعم أكثر كثافة ورائحة.
3. ليس من الضروري لإعداد الشاي فقط من كاروب سحقت. بعد كل شيء، يمكن استخدامه كمضافة لمنتج تخمير أسود أو أخضر. وبهذه الطريقة سيجعل حفل الشاي أكثر فائدة ولن يترك غير مبال أي من ضيوفك.

في الختام، أريد أن أقول أن الكروب ليس الدواء الشافي والمنتج الطبي. ولكن إذا كان أولئك الذين لا يفكرون في الحياة دون الشوكولاته والكاكاو أو القهوة، وسوف تصبح أكثر عرضة لاستخدام هذا المنتج، وصحتهم ورفاه تحسن كبير.