ما الفواكه يمكن أن تؤكل في مرض السكري؟ التي الفواكه في مرض السكري المحظورة؟

ما الفواكه يمكن أن تؤكل في مرض السكري؟ هذا السؤال مهم جدا لكل شخص يعاني من هذا المرض. في أي نوع من مرض السكري أن تولي اهتماما خاصا لنظامهم الغذائي، وفضلت المنتجات الغذائية.

الفواكه والخضروات في هذه الحالة تلعب دورا قياديا، كما هو الحال في تكوينها يكون المبلغ اللازم من الكربوهيدرات. مرضى السكري أنه يساعد على استعادة عمليات الأيض في الجسم، وانتهاك الذي هو عرض من أعراض مميزة لهذا المرض. لا ينبغي لنا أن نغفل عن حقيقة أن ليس من المستحسن تناول الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات، كما يقول العديد من الخبراء، مع 1 و 2 نوع السكري.

تأثير نوع مرض السكري على النظام الغذائي

ما الفواكه لمرضى السكر مع داء السكري من النوع 1 و 2 يمكن أن يكون؟ في كميات صغيرة يسمح أن تدرج في النظام الغذائي الخاص بك الفواكه تحتوي على الكربوهيدرات للاستعمال سريعة. وبالتالي فمن الضروري مراقبة مستوى السكر في الدم وكمية مناسبة من الانسولين.

ما الفواكه والخضروات يمكن أن تؤكل مع داء السكري من النوع 2؟ وجود السمنة في هذه الحالة يلغي تماما إمكانية استخدام المنتجات التي تحتوي على الكربوهيدرات القابلة للهضم. إذا كان الرفض الكامل من الفواكه والخضروات غير ممكن، يجب أن تحاول خفض عددها إلى أدنى حد ممكن. وبفضل هذا النوع من النظام الغذائي مع مرض السكري إدارة للحفاظ على مستويات السكر في الدم طبيعية.

ما هي أهمية السكر في الدم؟

جوهر أمراض مثل داء السكري هو عدم كفاية إفراز هرمون الأنسولين من البنكرياس. ومن هذا الهرمون هو المسؤول عن العمليات في نسبة السكر في الدم (الجلوكوز) تنظيم. يتم تحويل السكر الزائد في هذه التغيرات المرضية في الجليكوجين.

إذا الأنسولين غير كاف، فإن فائض من السكر قادمة من الخارج، وليس معالجته. زيادة محتوى في مستوى السكر في الدم أكثر من 10 مليمول / لتر، وعمليات الفصل التي تحدث في البول. عملية مماثلة يؤدي ذلك إلى حقيقة أن خلايا الجسم تبدأ تعاني من نقص حاد في الطاقة، لأنه من الجلوكوز وهو المصدر الرئيسي. دخول الخلية النشطة الكربوهيدرات يمكن إلا في ظل عمل الانسولين.

هذا هو السبب في أنه من المهم لمرضى السكري مراقبة نظامهم الغذائي، حتى لا تؤذي نفسك عن طريق تناول منتج معين. بالطبع غير المنضبط من المرض واستخدام الغذاء غير المرغوب فيه يمكن أن يؤدي إلى الأسيتون في البول. كيتون، ومن المعروف أن تسبب الحماض الكيتوني - وهي حالة تؤدي إلى غيبوبة أو حتى الموت.

قواعد الغذائية الهامة

حكم واحد. لا ينبغي لنا أن نطرح هذا السؤال: - لأنه لا يوجد قيود صارمة هنا "ما الفاكهة يمكن أن تؤكل في مرض السكري؟". يجب أن الكربوهيدرات في الجسم من شخص مريض تعمل بالضرورة كل شيء في أعدادهم. ومن المهم أيضا لضمان تسليم التدريجي من هذه المواد في الجسم، لأن أي فشل، مما يعني انخفاض وزيادة في عددهم، يمكن أن يسبب قفزات في مستوى السكر في الدم. هذا الإهمال يمكن أن يؤدي إلى مضاعفات خطيرة.

القاعدة الثانية. التي الفواكه في مرض السكري محظورة أو مفيدة ويمكن الاطلاع من خلال قراءة قائمة عرض نظام غذائي №9. لا الاسترشاد بالقواعد العامة، وخاصة لأن السلطة لكل فرد السكري بدقة. يجب أن تؤخذ في الاعتبار المعايير التالية:

• العمر والوزن والجنس للمريض.
• نوع من مرض السكري،
• مستوى النشاط البدني.

جعل القوائم بشكل فردي لكل مريض يجب على الطبيب، والتي تم الحصول عليها مع الأخذ بعين الاعتبار نتائج وتحليلات حالة المريض.

منتجات أذن

وكما ذكر أعلاه، فإنه يسمح للأكل كل ثمرة في مرض السكري. ما الفواكه يمكن العثور عليها في كل حالة على حدة، يجب عليك التحقق مع طبيبك. هذا سيساعد على منع تطور المضاعفات. الخضراوات الممنوعة لمرضى السكري هي البطاطا، لأنه يتضمن كمية كبيرة من النشا. الكربوهيدرات في مستوى الخضر تتجاوز 20٪، والألياف المفيدة يحتوي لا يزيد عن 1٪. ولذلك يعتبر أن مؤشر نسبة السكر في الدم من البطاطا مبالغ فيها. استخدام هذه الخضار بكميات صغيرة يمكن المغلي، فمن غير المستحسن أن تدرج في النظام الغذائي الخاص بك المحمص والبطاطس المهروسة.

من بين الخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات ويمكن ملاحظة كما الجزر والبنجر. ينبغي أن لا يأكل الخضروات المخللة أو المملحة. ومن بين الخضروات مقبولة لمرضى السكر ما يلي:

• الملفوف والخيار.
• الكوسة والباذنجان.
• القرع والطماطم.

هذه الخضار تحتوي على كمية قليلة من الكربوهيدرات، لذلك استخدامها لا يحقق في مرض السكري لا ضرر ولكنها جيدة فقط.

المنتجات الممنوعة

ما الفواكه يمكن أن تؤكل في مرض السكري، وإذا تقريبا تحتوي على جميع الكربوهيدرات القابلة للهضم؟ تأكل كل الفاكهة التي يمكن في كمية صغيرة. الأهم من ذلك، لا تأكل الكثير في وقت واحد، ومحاولة استخدام جرعات متساوية على مدار اليوم.

في الفواكه مثل الموز والتين والعنب تحتوي على الكثير من الكربوهيدرات، لذلك يجب أن نكون حذرين جدا معهم. في وجود مرض السكري تشغيل مراحل أو فترات من تفاقم الموصى بها للقضاء على البيانات من ثمار تلك القائمة تماما.

ماذا يمكنك أن تغمض عينيك إلى أقصى حد؟

الفواكه مع مرض السكري يمكن أن تأكل، حتى تلك التي لا ينصح بها الأطباء. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن هذا المنتج يحتوي على عدد كبير من الاقتصاد الكلي والمغذيات الدقيقة والألياف والفيتامينات التي تساهم في إبطاء امتصاص السكر في الجسم هذا. هذا هو السبب في مرض السكري الثمار وحدة اللازمة للتغذية السريرية.

من أجل تحقيق أقصى قدر من العمليات بطيئة الاستيعاب من السكر، ينبغي أن يقترن الدهون النباتية الفاكهة التي التغذية لمرضى السكري يعتبر خيارا لا غنى عنه. الفواكه وكجزء منها عدد كبير من الفركتوز مفيد جدا لمرضى السكري، لأن هذا العنصر للتعلم لا يتطلب تكاليف الأنسولين. الفركتوز هو تقريبا لا يزيد مستويات السكر في الدم، على الرغم من أن الذوق هو تقريبا 2 مرات حلاوة من السكر.

أهمية من الفركتوز

يستخدم الفركتوز كبديل للسكر، فإنه هو واضح أيضا في أطباق الحمضية والباردة، ولكن يتم فقدان الساخنة. ونتيجة لهذا المنتج يمكن أن تخفض بشكل كبير من السعرات الحرارية بسبب "حلاوة عالية" مع السعرات الحرارية مماثلة.

بطبيعة الحال، فإن نسبة عالية من سكر الفواكه متوفر في الفواكه التالية:

• المشمش والتفاح.
• الكمثرى والكرز.
• المانجو والجوافة.

على الرغم من كل المزايا من الفركتوز، ويقول العديد من الخبراء أن امتصاصه في الأمعاء وزيادة كبيرة عندما جنبا إلى جنب مع السكر أو النشا الآخرين. ونتيجة لذلك، تدرج في النظام الغذائي الأطعمة الغنية الفركتوز، وأوصى بمعزل عن الأطعمة التي تحتوي على السكر والنشا.

عوامل الخلافات

ومن الصعب الإجابة بوضوح مسألة ما يمكن أن تؤكل نوع من الفواكه في مرض السكري. اذا نظرتم الى هذا من وجهة نظر من تأثير الغذاء vopos على مستويات السكر في الدم، جميع الفواكه والخضروات المختلفة. ذلك يعتمد على العوامل التالية:

• محتوى الألياف - والمزيد من الدهون الموجودة في المنتجات، ويمتص ببطء أكثر من السكر في مجرى الدم. وبعبارة أخرى، فإن الفواكه التي تحتوي على الكثير من الألياف، تأثير أقل بكثير على زيادة في نسبة السكر.
• نوع من السكر - تحتوي على العديد من الفواكه في تكوينها لا الجلوكوز والسكروز، والفركتوز، والتي لا زيادة مستويات السكر في الدم.

الفواكه في مرض السكري - استخدامها والاستخدامات المسموح بها

الرائدة محتوى الألياف هو ثمرة المانجو التي يمكن إدراجها في النظام الغذائي في مرض السكري على أي مستوى. والبابايا، وعلى العكس من ذلك، هناك عمليا أي الكربوهيدرات المعقدة، حتى أكله لن يكون ممكنا إلا بكميات صغيرة.

وكما ذكر سابقا المانجو يحتوي مفيد ليس فقط لمرضى السكر والألياف، ولكن أيضا الفركتوز. هذا أحادي السكاريد هي آمنة تماما بالنسبة للأشخاص الذين لديهم تشخيص "مرض السكري". أكبر قدر من السكروز والجلوكوز وجدت في الأناناس.

واستنادا إلى هذه المعرفة، لا يمكننا طرح الأسئلة: "داء السكري - التي يمكنك أن تأكل؟" - وتشمل بأمان في النظام الغذائي الخاص بك لكميات غير محدودة من المانجو والجريب فروت والكيوي والبرتقال "ماذا يمكن أن يكون لديك مرض السكري؟". يمكن أن تكون أجزاء صغيرة عدة مرات في الأسبوع لتناول الطعام الموز والعنب والبطيخ والأناناس حتى.

ماذا يجب أن نولي اهتماما؟

يجب تناول الفاكهة والخضار مع مرض السكري التحكم في كمية الطعام التي يتم تناولها. وهذا أمر مهم، لأنه يشمل النظام الغذائي الفاكهة - بل هو ضرورة، والتي بدونها لا تستطيع أن تفعل. ولكن لا ينبغي لنا أن ننسى المعايير، حتى لا تؤذي نفسك. على سبيل المثال، واحد كوب من مكعبات الأناناس المفروم أو البطيخ، البرتقال المتوسط، نصف الموز والعنب 12 تحتوي على كمية متساوية من السعرات الحرارية وأجزاء متشابهة.

ولكن، إذا قبل الفواكه المفضلة، التي تحتوي على كمية صغيرة من الألياف، وليس مقاومة، فمن الممكن الجمع بينها وبين الأطعمة الغنية في هذه الكربوهيدرات المعقدة. يمكنك القيام بمجموعة متنوعة من سلطات الفواكه أو تناول الفواكه مع الخضروات والبقوليات، والتي يمكن أن يتباطأ بشكل كبير في عملية امتصاص السكر في الدم.

كيفية استخدام المنتجات بشكل صحيح؟

قيم متوسط مؤشر نسبة السكر في الدم هي تلك الفواكه والخضروات التي لم يتم معالجتها بشكل أكبر. وهذا هو، ويمنع منعا باتا مجموعة متنوعة من الكوكتيلات والفواكه المجففة أن تدرج في النظام الغذائي في مرض السكري.

لإعداد كومبوت، يجب الموس والهلام يفضلون أصناف الحامض والحلو والحامض. أنها يمكن أن تؤكل في المخبوزات، ولكن تناول الفاكهة والخضار النيئة أكثر أمانا. من أجل منع حدوث قفزة مفاجئة في مستويات السكر في الدم، فمن المستحسن أن يأكل وجبة من الفواكه عدة مرات.