المواد الغذائية والمشروباتوصفات

لحم الخنزير المقلي: وصفة حقا "الذكورية" أطباق

إذا كنت تريد لطهي شيء لذيذ واللحوم وخدمتها لتناول الغداء أو العشاء عائلتك، ثم تقلى في لحم الخنزير، وصفة يرد منها في هذه المقالة، فضلا عن العديد من الاختلافات، ويمكن أن يكون خيارا جيدا. وبطبيعة الحال، والحديث عن dietichnosti هذا الطبق ليس ضروريا، لأن اللحوم وحده كافيا الدهون، بالإضافة إلى عملية الطهي تستخدم شحم الخنزير. لكن في بعض الأحيان يمكنك ونسيان عد السعرات الحرارية وعلاج نفسك إلى شيء لذيذ ومرضية.

لحم الخنزير المقلي: وصفة أن يسمى الكلاسيكية

هذا الطبق إلى حد كبير مثل المطبخ السوفياتي الكلاسيكية، منذ 30-40 عاما في أي غرفة الطعام يمكنك طلب أي شيء من هذا القبيل خدم مع الحنطة السوداء أو البطاطا. لقد مرت سنوات عديدة، ولكن وصفة لا تضيع أهميتها. وفرة من محلات السوبر ماركت اليوم يسمح لك لشراء أي شيء، وفي أي وقت من السنة، ولكن هذا الخنزير المقلي مع البصل - الكلاسيكية لجميع الأوقات. ومن هو الرجل سيرفض جزء كبير من اللحم مع طبق جانبي بسيط ولكنه لذيذ؟ لإعداد ستحتاج:

- 800 غراما جيدة، دهن الخنزير (اتخاذ لحم الخنزير المقدد)؛
- 2 بصل كبيرة،
- لتذوق - مزيج الكلاسيكية من الفلفل الأسود والملح باعتبارها توابل.

مع قطع لحم الخنزير التي يجب مجزع مع الدهون، إزالة القشرة، إن وجدت، وغسل وجففه بمنشفة. اللحوم اللازمة لقطع، وتقليم الدهون، ووضعها جانبا. الآن شرائح مقطعة إلى المشارب والدهون رقيقة - مكعبات. صحيح تسخين المقلاة، ووضعها على الدهون، وقليل من الملح ويطهى على نار خفيفة حتى لون ذهبي جميل. عند تسخينها مع النفط، ووضع اللحم - ينبغي البدء فورا في اثارة، وأنه "انتزاع"، كانت بيضاء من جميع الاطراف. بمجرد صعدت هذه المرحلة، وتغطي يغطى الإناء ويترك على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة. في هذا الوقت، يمكنك فرم ناعما البصل ولمدة 10 دقائق حتى مستعدة لوضع اللحم ويقلب مرة أخرى، وتغطي وتترك على طبق من ذهب. كما الوقت المحدد سوف يأتي، الطبق جاهز. ويمكن أن تنتشر إلى مقبلات: النسخة الكلاسيكية - والبطاطا المهروسة أو المسلوقة عصيدة الحنطة السوداء جيدا، وبعد ذلك يجلب الى طاولة المفاوضات. نصف الذكور من أفراد عائلتك بالتأكيد متحمسون هذا الطبق - لذيذة، السعرات الحرارية، واللحوم، وهذا هو كل ما تحتاجه للحصول على وجبة غداء دسمة. من جانب الطريق، ولحم الخنزير المقلية، وصفة الذي هو مبين أعلاه، بل هو أيضا العصير بشكل لا يصدق، إذا أضفنا 300 غرام. عصير الطماطم (أو المخفف معجون الطماطم) و100-150 غرام كريم. ثم يتم الحصول على اللحوم في نوع من الصلصة، نضع في اعتبارنا - ينبغي أن تضاف هذه المكونات لمدة 15 دقيقة حتى ينضج، وهذا هو مباشرة بعد القوس. يقدم هذا الطبق تحتاج إلى مع الأطباق الجانبية نفسها: البطاطا المهروسة محلية الصنع، وعصيدة مسلوقة أو جيدا، على سبيل المثال، مع المعكرونة.

كيفية جعل لحم الخنزير المقلي مع الفطر

هذا الطبق هو تشبه الى حد بعيد الخيار السابق، ولكنها تستخدم لإعداده الفطر، ونحن لا تخدم مع البطاطس والقرنبيط خبز أو على البخار. لاتخاذ بعض الوجبات:

- رطل من لحم الخنزير.
- 100 غرام. الفطر.
- 2 المصابيح كبيرة بصل (يقال أن أكثر البصل، حتى لذيذ)؛
- التوابل حسب الذوق - يمكنك فقط إضافة الملح والفلفل، ويمكن أن تكون مجموعة متنوعة من الأعشاب والتوابل لمجموعة خاصة من الحساء.

وصفة لحم الخنزير المقلي التي ناقشناها بالفعل، وتستعد أسهل قليلا في النسخة مع الفطر. تحتاج فقط إلى قطع جميع المكونات الى قطع، وضع على مقلاة ساخنة مع قليل من الزيت جدا (تذكر أنه عندما يسخن مع دهن الخنزير) ويطهى مع التحريك المستمر لمدة 10-15 دقيقة. ثم خفض الحرارة ويطهى حتى يصبح جاهزا، لذلك تحتاج 20 دقيقة أخرى الملح والفلفل ضروري في النهاية من العملية. هذه هي الطريقة سهلة التحضير واحدة من أكثر لذيذ أطباق من اللحم.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.delachieve.com. Theme powered by WordPress.