كيفية طبخ كعكة سوفليه مع الجبن والكرز

لطيف، منخفضة السعرات الحرارية والحلوى صحية - كعكة سوفليه مع الجبن والكرز. إعداده بسرعة وسهولة. تعاملت مع هذه المهمة، وعشيقة تطمح. حلوى وصفة والتوصيات لإعداده وصفها في هذه المادة.

المكونات

رائع هو حقيقة أن جميع المكونات اللازمة لتحضير هذه الحلوى المباعة في أي متجر وغير مكلفة. ليست هناك حاجة الفواكه الاستوائية أو المنتجات الخاصة.

لتحضير سوفليه كعكة الجبن مع القشدة والكرز، ومضيفة تحتاج:

• بيضة واحدة.
• 100 غرام من السكر (البنجر التقليدية)؛
• 100 مل من الدسم والقشدة الحامضة.
• 2 ملعقة طعام من زيت عباد الشمس، عديم الرائحة (المكرر)؛
• 80-100 غراما من دقيق القمح.
• 4 ملاعق صغيرة من دون الشرائح مسحوق الكاكاو.
• مسحوق الخبز 1 ملعقة صغيرة من دون أية شرائح (يمكنك فقط الصودا)؛
• 250 غرام من اللبن الرائب nonacidic.
• 200 مل من الكريما.
• 100 غرام من مسحوق السكر.
• 20 غراما من الجيلاتين.
• 40 مل من الماء المغلي النقي.
• 200 غرام من الكرز المعلب ، حرض.

وكان في يد كل هذه المنتجات، يمكنك البدء في إعداد سوفليه كعكة مع الجبن والكرز. صور وصفة وسوف اقول لكم كيفية التصرف.

إجراءات إعداد

يتم تنفيذ إعداد الحلويات في ثلاث خطوات:

• خبز كعكة إسفنجية أولا.
• ثم إعداد الجبن.
• المرحلة النهائية سوف كعكة سوفليه مع جبن والكرز.

دعونا ننظر بالتفصيل كل خطوة.

بسكويت خبز

يجب عليك أولا تحضير الخليط للحصول على بسكويت لذيذ. للقيام بذلك في وعاء كسر البيض، إضافة السكر إليها وكل الخير، وفاز مع خلاط. كتلة رقيق تصب الزيت النباتي وكريم. مرة أخرى كل ما خفقت بدقة.

في وعاء منفصل إضافة الدقيق، وأضيف مسحوق الخبز بها والكاكاو، كل ملعقة يحرك برفق حتى تصبح ناعمة.

الكتلة السائلة المضافة في أجزاء صغيرة مما أدى الجافة مزيج vymeshivaya بعناية لتجنب كتل. يمكنك استخدام خلاط، ولكن ينصح الطهاة ذوي الخبرة في هذه المرحلة لتشغيل خفقت.

شكل 21x21 سم الشحوم (زيت عباد الشمس أو شحم الخنزير)، صب الخليط في ذلك (يجب أن سمكها لا تكون أكبر من 3 سم) ووضعها في محمى على حرارة 190 درجة مئوية ويخبز لمدة 20 دقيقة. بعد الحصول على البسكويت وباردة، مقطعة إلى مكعبات 2X2 سم.

ونحن نفعل كريم اللبن الرائب

بينما في كعكة فرن خبز، وإعداد كريم: الجيلاتين zadit بالماء، وإثارة ويترك لمدة 20 دقيقة إلى تضخم. لإضافة كريم اللبن الرائب والسكر البودرة. كل فوز مع خلاط حتى تصبح ناعمة وسلاسة. ذاب في الجيلاتين حمام الماء، صب تيار رقيقة في الجبن، بلا انقطاع لتشغيل الخلاط.

وضع سوفليه كعكة مع الجبن والكرز

تقسيم 20 قالب سم وقطرها تكمن التشبث الفيلم. في الجزء السفلي من صب قليلا rkema الجبن، وجهت ملعقة. على كريم لوضع قطعة من كعكة إسفنجية مع الكرز، تغطيتها بطبقة من كريم، ثم مرة أخرى وضع الكعكة مع الكرز وتصب كريم مرة أخرى. وجهت السطح مع ملعقة، أغلق التشبث الفيلم ووضعه في الثلاجة لمدة التصلب الكامل.

بعد 5-6 ساعات من مفيدة، كعكة لذيذة والعطاء مع سوفلي الجبن والكرز، وصفة الذي يوصف فوق جاهزة!