الكرز المعلب: وصفات

فصل الشتاء لذلك تريد التوت مختلفة! هذا الحلم ممكنا بسهولة. ببساطة حفظها بشكل صحيح - وسوف تكون دائما مخزونات المنزل مفيدة والمذاق. في هذه المقالة، ونحن الحفاظ على الكرز. وصفات عرضت متنوعة - مع السكر، وبدون ذلك، والتوت في عصير الفواكه الخاصة بها كومبوت.

الكرز المعلب

ثمانية حصص ستحتاج 2 كيلوغرام من الكرز، و 400 غراما من السكر ولتر واحد من الماء.

عملية الحفظ:

1. تعقيم الجرار والأغطية.
2. يغسل الكرز وإزالته من العظام.
3. صب السكر في وعاء كبير وملء مع الماء.
4. وضع مقلاة على حرارة وتقديم محتويات ليغلي.
5. جعل المتوسطة النار ومواصلة لطهي الطعام حتى يذوب السكر تماما.
6. عندما عموم وشراب، إضافة كافة الكرز ويطهى لمدة خمس دقائق.
7. والتي ظهرت نتيجة للرغوة الطبخ إزالة.
8. واحد ملء الجرار الكرز وشراب، وترك بضعة سنتيمترات إلى حافة فارغة.
9. إذا المتسخة الحواف، يمسحها بقطعة قماش نظيفة أو منشفة ورقية.
10. إغلاق جرة، ولكن ليس ضيق.
11. تعقيم الجرار مع الكرز خمس عشرة دقيقة.
12. إغلاق الغطاء.
13. جرة باردة.

الكرز، المعلبة جاهزة!

الكرز في عصير خاص به

يرصد هذا المربى من دون استخدام المياه، لذلك سوف تحتاج إلى أن تأخذ سوى ثلاثة كيلوغرامات من الكرز و 400 غراما من السكر.

الإجراء:

1. إعداد الجرار والأغطية للمحافظة.
2. يغسل الكرز، والتخلص من التوت مدلل.
3. وبناء على طلب من العظام بثق.
4. ملء كل جرة التوت تقريبا إلى الأعلى.
5. رش السكر على رأس التوت. الوجبة الواحدة أربع ملاعق.
6. دع الجرار الوقوف دقيقة فقط خمسة عشر. خلال هذا الوقت الكرز نفسها قليلا يستقر.
7. عندما كانت التوت حشا، وضعت على رأس عدد قليل من الكرز لبنك الكاملة.
8. تأخذ وعاء واسع وتغطية أسفل مع منشفة.
9. ملء وعاء مع شيري بانكس، بعد إغلاق أغلفتها.
10. تصب في مقلاة الماء البارد.
11. جلب الماء ليغلي وتعقيم البنوك لمدة خمسة عشر إلى عشرين دقيقة.
12. إزالة الجرار ونشمر قبعاتهم.
13. تسليط الضوء على علب زاوية، والسرير هناك منشفة، ووضعها رأسا على عقب الحاوية. التفاف على رأس بطانية أو منشفة كبيرة.
14. السماح للبنوك ليبرد.

الكرز المعلب في عصير الخاصة بهم جاهزة!

الكرز بدون سكر

فإن مما أعد طعم التوت الحامض ويكون مفيدا ليس فقط لخلق الحلويات، ولكن أيضا باعتبارها المكون الرئيسي لكومبوت الطهي.

هل الكرز المعلب بدون سكر:

1. غسل التوت وإزالة بذورها.
2. إعداد الجرار للمحافظة.
3. ملء جرة مع التوت، مع الحاجة إلى أن تكون وضعت بإحكام الكرز.
4. تغطية الجفن الحاوية.
5. تأخذ وعاء كبير وتغطية أسفل مع منشفة.
6. وضع الجرار في مقلاة وملئه بالماء البارد.
7. جلب الماء ليغلي وتعقيم البنوك لمدة خمس وعشرين دقيقة.
8. إزالة الجرار ونشمر قبعاتهم.
9. الحفاظ بارد.

الكرز السكر جاهز! الحفاظ على هذا ينبغي تطهير في مكان بارد.

الكرز المعلب في الفرن

عشرة الجرار الصغيرة التي تحتاج إلى اتخاذها:

• 3 كيلوغرام من الكرز.
• عصير الليمون 2.
• 4 ملاعق كبيرة من السكر لكل مصرف (40 ملاعق).

تعليمات الحفظ:

1. إعداد الجرار والأغطية للمحافظة.
2. يغسل في الكرز المياه الباردة.
3. إزالة البذور إذا أردت، ولكن هذا ليس إلزاميا.
4. ملء كل الكرز نصف جرة.
5. يرش السكر.
6. ملء جرة مع الماء، ولكن ليس على حافة.
7. ضغط قليل من عصير الليمون.
8. كشف علب، مع تغطية مباراة دولية على الدرج، ووضعها في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية.
9. ملء وعاء مع الماء الساخن.
10. ترك الجرار في الفرن لمدة ساعة واحدة.
11. عندما يغلي الماء في وعاء، وانخفاض درجة الحرارة إلى 150 درجة.
12. دعونا أن البنوك تقف في الفرن لمدة نصف ساعة أخرى.
13. إزالة الجرار ووضعها لتبرد.

الكرز الحفاظ عليها في الفرن جاهزة!

كومبوت الكرز المعلب من

وهذا المشروب يكون النجاح طوال فصل الشتاء، عندما تريد شيئا حتى لذيذ وعطرة.

ونحن نفعل كومبوت الكرز المعلب من:

1. يغسل الكرز وإعادة تجميع ذلك (التخلص من التوت الصغيرة، ليست مناسبة للكومبوت).
2. صب الكرز في الماء البارد والسماح لهم الوقوف واحدة ونصف إلى ساعتين.
3. تحضير شراب السكر. حل هذا السكر في الماء ويغلى المزيج عن (الكرز كيلوغرام واحد أخذ رطل من السكر و 400 غرام ماء).
4. معبأة بإحكام الكرز في وعاء، وملئه 1/3.
5. صب شراب السكر لالكرز في جرة.
6. تغطية جرة.
7. تعقيم الجرار. لكل وحدة تخزين - وقت التعقيم: لنصف لتر - 15 دقيقة، وذلك ليتر - 20 دقيقة، وذلك للتر ثلاث سنوات - 40-45 دقيقة.
8. تبريد الجرار مع كومبوت.

شراب لذيذ جاهز!

الكرز الحفاظ عليها. تطبيق وصفات

هذا المربى هو جيد حقا ليس فقط قليلا من السكر مع الشاي في أمسيات الشتاء. وهناك عدد كبير من الحلويات، والتي تشمل الكرز المعلب.

وصفات دورات المحتملة:

1. نفخة مغلف. صنع أو شراء عجين الفطير الجاهزة. فتح واستنزاف الكرز المعلب من شراب الخاصة بهم. طرح ورقة من العجين وتقطيعه إلى قطع صغيرة. في وسط كل وضع ملعقة كبيرة من الكرز. بلطف أضعاف الشريحة ووضع على ورقة الخبز. وضع الخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية، ونفخة خبز. عندما تصبح جاهزة إزالة المغلفات وتزين لهم مسحوق السكر.
2. الفطائر مع الكرز. طهي الفطائر والمسمار في الكرز. صب شراب على رأس ويرش السكر البودرة.
3. كعكة "شتاء الكرز". مزيج معا 3 أكواب طحين، 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز و 200 غرام من السمن. إضافة 3 صفار البيض و 200 غراما من الكريما الحامضة. يعجن العجين ووضعها على بضع ساعات في الثلاجة. تقسم العجينة إلى ثماني قطع. تغلب على البروتينات المتبقية مع السكر 3 أكواب. طرح قطعة واحدة من العجين والشحوم مع البروتينات، والتي وضعت الكرز. أعلى مع قطعة ثانية من العجين. ضع كل شيء في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة. جعل بنفس الطريقة ثلاثة أجزاء من هذا القبيل. تحضير كريم. للقيام بذلك، 1.5 كوب حليب ضجة في 7 ملاعق كبيرة من الطحين ويحل البرلمان. يغلي لمدة 1.5 كوب آخر من الحليب وتصب في لالسابق. الهريس مع كوب من مسحوق السكر و 300 غراما من الزبدة. أضف إلى ذلك كتلة من الحليب مع الطحين. تليين كل الكعك وربطها مع بعضها البعض.

شهية طيبة!