كيفية طبخ قلوب الدجاج في صلصة كريم؟

مخلفاتها يختلف طعم لائق، ولكن لا يزال بسعر الميزانية. الفطائر من الكبد أو الدجاج القلوب، مطهي في صلصة فاتح للشهية، ويمكن أن يكون بديلا جيدا للحوم أكثر تكلفة. وبالإضافة إلى ذلك، لإعدادهم بسيطة مثل القطع أو المفروم كستلاتة اللحوم. وصفات بسيطة لحمية حتى الطفل تناسب بدون مكونات دهنية أو بالتوابل. في كلمة واحدة، لمعرفة كيفية جعل قلوب الدجاج في صلصة أمر لا بد منه. بعد كل شيء، فإنها يمكن أن تكون على استعداد بطرق مختلفة، مما يعني أن القائمة اليومية ستكون أكثر إثارة للاهتمام.

قلوب الدجاج في صلصة كريم مع الفطر

وسوف تحتاج إلى تسعة غرامات من قلوب ثلاث مئة غرام من الفطر الطازج، مائتي ملليلتر من كريم مع 10٪ من الدهون أو الكريما الحامضة، وهما البصل والملح والزيت النباتي، والفلفل. أولا وقبل كل شيء، غسل وتنظيف مخلفاتها. سخني الزيت في مقلاة ويقلى قلوب حوالي ربع ساعة. في حين أنها مشوي، قشر، ويغسل البصل والفطر، وجميع يقطع ناعما. إضافة إلى المقلاة إلى الدجاج والملح والفلفل. وبعد دقائق قليلة ملء وقت لاحق مع القشدة الحامضة أو كريم، ويترك على نار خفيفة لمدة عشرين دقيقة. إضافة lavrushku وتترك لمدة خمس دقائق لقلوب جاهزة في نهاية المطاف. قبل التقديم، مقبلات مع الأعشاب الطازجة، كما استخدم مقبلات على الحبوب المفضلة لديك أو البطاطا المهروسة.

قلوب الدجاج في صلصة كريم مع معجون الطماطم

خذ خمسمائة غرام من مخلفاتها، والبصل، وثلاث ملاعق من القشدة الحامضة، ملعقة كبيرة من معجون الطماطم ومائتي ملليلتر من الماء المغلي، وملعقة كبيرة من الدقيق والملح والفلفل. غسل وأمثالها في قلوب مصفاة، وقطع الدهون وجاحظ الأوعية الدموية الزائدة. مع الحاد عبر الشق الجانب، للحصول على نوع من "الزهور". ناعما يقطع البصل ويقلى حتى شفافة، وطرح قلوب إلى المقلاة ويطهى لمدة خمس عشرة دقيقة، دون إضافة أي شيء. في هذه الأثناء، والتمتع صلصة. تذوب في الماء والقشدة الحامضة والمعكرونة، يضاف الدقيق ويخلط جيدا في حين أن جميع الكتل تجنب. تصب في المقلاة ويقلب. يطهى لمدة حوالي خمس عشرة دقيقة وتقدم. هذا الطبق له طعم خفيف نوعا ما، لذلك ليس مناسبة للأطفال. مقبلات له اختيار وفقا لذوقك.

قلوب الدجاج في صلصة كريم مع الخضار

وسوف تحتاج لقصف المنتجات الثانوية، لكل لتر من الماء والبصل والجزر نصف كبير، ملاعق اثنين من كريم، والملح والفلفل والبهارات والليمون والأعشاب الطازجة والزبدة. المياه Podsolite وأنها تغلي مقشر وغسلها قلوب الدجاج. وسوف يستغرق ما لا يزيد عن ربع ساعة. قشر ويقطع البصل، صر الجزر. الشحوم أسفل وعاء بالمينا أو عموم مع النفط، ووضعها في القلوب، صب نصف كوب من مرق خلفها الطبخ، إضافة الخضار المعدة وإرسالها إلى الموقد. عندما يغلي، إضافة كريم، وخفض الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة عشرين دقيقة. خمس دقائق حتى ينضج في قلوب الدجاج في صلصة كريم، يمكنك إضافة البهارات والفلفل، وقبل التقديم تزين المدرجات مع الخضر الطازجة وشرائح رقيقة من الليمون.