كيفية طبخ الحساء الخضار مع الفطر

المطبخ النباتي هناك العديد من الوصفات التي يمكنك طهي الحساء الخضار مع الفطر، والفول، مع الكثير من الأعشاب الطازجة. يمكنك إظهار الخيال والتجربة مع المكونات المختلفة والحصول على وصفات سهلة ولذيذة الحساء. وتعتبر عدة أنواع من هذا الطبق في هذه المادة.

دعونا نبدأ مع أبسط. الكوسة والبطاطس والجزر تحتاج إلى مقطعة إلى شرائح وتقلى في مقلاة منفصلة مع الزيت النباتي على كلا الجانبين لتشكيل لونها بنيا ذهبيا. ثم نقل الخضار على طبق من ذهب.

بشكل منفصل، ويقلى زهيرات القرنبيط والبصل المفروم. الطماطم مقطعة إلى حلقات والأعشاب والثوم يقطع ناعما بسكين. في مقلاة عميقة مع الزيت النباتي ساخنة وضع الفطريات صفيحة رقيقة وتحمص حتى العصير. ثم يضاف الجزر والبصل والبطاطس ومواصلة ينضج لمدة بضع دقائق.

على الأقل وضع في الاسكواش عموم، صب الماء، وغطاء والسماح لاطفاء حريق صغير لمدة 20 دقيقة. ثم يضاف الثوم والبقدونس والطماطم شرائح ويطهى حتى يصبح جاهزا. اعتمادا على ثراء من الخضار والفطر، وسوف تنتج كميات مختلفة من السائل. لذلك، في نهاية الطبخ ليس من الممكن إعادة ملء المياه لإطفاء، ولكن كريم أو معجون الطماطم.

من المهم أن نتذكر أن الحساء الخضار مع الفطر تحولت جميلة ورقيقة، لا في كثير من الأحيان مزيج الخضار أثناء الطهي. خلاف ذلك، القرنبيط والفطر يمكنك الحصول المهروسة، تفسد بشكل ملحوظ مظهر وطعم الطبق.

إذا كان الحساء الخضروات مع الفطر إضافة الفلفل الأحمر والفاصوليا المعلبة، وبراعم بروكسل، وسوف يعطي نكهة الطبق وتلذذ إلى النص الأصلي، وظهور وسوف يكون أكثر احتفالي وجميلة. خصوصا تزيين تشانتيريليس طبق أو الفطر بورسيني، مقطعة إلى شرائح مع الساقين لوحات رقيقة.

في الصيف في الكوخ يمكنك طهي الحساء الخضار مع الفطر، والتي تم جمعها على حواف المزارع في مجموعة الضواحي. الحاجة صلصة الصويا لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية بسرعة قطع صغيرة من الكوسا والجزر والبصل، ثم تضاف إلى قطع عموم الفطر، عصير الطماطم بدلا من الماء، وعصير نصف ليمونة ونصف كوب من النبيذ الأبيض الجاف. إعطاء القليل من الماء لتتبخر، إضافة الأعشاب، يغطى ويطهى حتى جاهزة.

هذا الحساء وصفة ومع الفطر تجلب متعة حقيقية للطعم ورائحة. في محاولة لإعداد نفسك وتأكد من أنه يمكنك الحصول على طبق القلبية والعطاء دون البطاطا، بسرعة وبتكلفة زهيدة.

في أوائل الصيف، عندما لا يكون هناك البطاطا الشباب، الحساء الخضار مهم جدا مع الأرز. مكونات يمكن إعداد على حدة، ومن ثم لوحة في الشكل وضعت بضعة ملاعق من الحساء النباتي السائل. وأنه من الممكن أن يعد كل المكونات في وقت واحد في multivarka، حالة التبريد لمدة 1 ساعة.

ربات البيوت من ذوي الخبرة تسقط، مما يجعل الاستعدادات لفصل الشتاء، البنوك لفة الحساء الخضروات مع الأرز والتي يمكن استخدامها كبداية. في فصل الشتاء، ويمكن أن تستخدم ملء الحساء.

لإعداد ينبغي أن يكون الحساء في غلاية كبيرة في صب زجاجة من الزيت النباتي وأنها تغلي. ثم، في المقابل وضعت في مرجل المفروم والبصل والجزر والفلفل الحلو (1 كغ). كل الخضار مع التقليب لمدة 10 دقائق، ثم يضاف فقط واحدة جديدة. ثم نحن بحاجة لوضع قطع صغيرة من الطماطم (3 كلغ) والأرز (2 كوب) وعلى نار هادئة مع التقليب، يترك على نار خفيفة حتى ينضج تماما. في نهاية يضاف الملح، إضافة الفلفل والبهارات. صب الساخنة في الجرار المعقمة ونشمر.

حاليا، يمكنك إنشاء صحن احتفالي مشرق اللون الخضروات، والفطر، وكريم والليمون. للقيام بذلك، واتخاذ الجزر والباذنجان والذرة والبازلاء والبطاطا، والكوسا. يتم وضع جميع الخضروات في قالب للخبز أو في الأواني، صب كريم والليمون صلصة عصير وصلصة الصويا والسكر. الخضار الحساء الأولى تحت احباط عند درجة حرارة 180 درجة، ثم إزالة احباط، إضافة كافة التوابل، والحد من درجة الحرارة إلى 160 درجة، وحتى اخماد لمدة 15 دقيقة.

الحصول على عطرة، يخنة الخضار لذيذ مع الفطر ومشرقة والعصير. فمن الممكن لإعداد عشاء العائلة، حفل عشاء مع الأصدقاء، إلى وجبة إفطار سريعة وسهلة في أيام الصيف.