كيفية جعل الورود الشوكولاته؟

تعتبر الورود الشوكولاته الزينة الحلويات والكعك الأصلي الصالحة للأكل. انها تسمح لك لجعل المنتج الكامل. هذا الديكور يمكن بناء بنفسك، وإذا قمت بذلك قواعد بسيطة لخلق. عليهم من الشوكولاته الورود يمكن أن تتعلم لجعل كل امرأة.

ميزات المجوهرات

لجعل الحلوى أكثر الأصلي، واستخدام مجموعة متنوعة من المعدات: الطابعات الغذاء والمتآمرين، والبخاخات لالأصباغ. وينطبق ذلك أدوات مختلفة - أشكال والمحاقن. في الأصباغ استخدام الغذاء والجليد والمواد الهلامية الحلويات، مجموعات. عملية تزيين أسهل معهم.

ما يحتاجه الشوكولاته؟

للعمل اللازم الشوكولاته خفف، الذي كان قد تعامل بطريقة خاصة. ونتيجة لذلك، والمنتج يكتسب ليونة ما هو ضروري لالنمذجة. إذا كنت تسخين المنتج، نتيجة لتبلور الكاكاو بلورات زبدة يحدث المظهر، وبالتالي فإن الشوكولاته لا تكون طيعة. فمن الأفضل لأداء هدأ الإجراء.

أنها تنطوي على التدفئة والتبريد من الشوكولاته. المنتج يحتفظ تألق والملمس. إذا كنت في كثير من الأحيان زخارف للكعكة، فإنه من المستحسن لشراء ميزان حرارة خاص ستراقب العملية.

ويمكن إجراء اللون صب في قفازات مطاطية رقيقة، ولكنه غير مريح. لا ينبغي أن يكون العمل بسرعة لأن الحرارة من الشوكولاته يفقد شكله. لتجفيف جرة مناسبة مع رقبة ضيقة. قيام بهذه المهمة ليست صعبة للغاية. إذا كنت في محاولة لجعل بعض الألوان، سيتم إنتاج الورود الجميلة في الوقت المناسب. فهي مثالية لتزيين الكعك والمعجنات.

ما هو المطلوب؟

الورود الشوكولاته الحلوى تسمح لنا أكثر الفاخرة. لا تحتاج المعدات المهنية للقيام بهذه المهمة. يكفي أن يكون وسيلة في متناول اليد. لجعل المجوهرات، تحتاج:

• معجون الشوكولاته.
• شوبك.
• تشكيل لفقاعات أو الزجاج.
• حاوية من البلاستيك.

أداء العمل

لإنشاء الشوكولاته الورود تتطلب 200-250 ز المصطكي. يجب أن يتم تسليم المنتج العجن، ثم يتم إرجاع بها مع شوبك لإنتاج عجينة غرامة 3-4 مم. ثم عليك أن تأخذ كأسا أو شكل وجعل الدوائر. يجب أن يكون هناك 15 قطعة: حوالي 10 بتلات، وغيرها لبرعم. يمكنك ثم جمع الورود والشوكولاته.

لزهرة تحتاج معجون الشوكولاته. من ذلك، دائرة، ومن ثم توالت عليه في أنبوب. ويتم هذا العمل على كل دائرة. ثم الحافة العليا من القليل من الانحناء وتمتد، وتحولت الداخل الى الخارج. وهذا الديكور أن يكون أكثر واقعية. وذلك للحصول مهدها الأول لالبتلة.

نحن بحاجة إلى اتخاذ الشغل الثاني، ووضعه تحت البتلة الأولى إلى الصحافة البتلة. الحصول على برعم الأول. وتستخدم ثلاثة أنابيب لتشكيل برعم الثاني. ثم تم وضعها في وعاء 3 ساعات بحيث يتم التجفيف. في نفس الطريقة يكون لديك لجمع وردة: لديك 10 الأنابيب، وضعت واحدة فوق الأخرى. على الحافة العلوية، امتدت، مطوية. بعد تلقي الورود التي يتم وضعها في وعاء للتجفيف. بعد ذلك، فإنها يمكن أن تزيين الكعكة.

ما هو مطلوب للالعجين الشوكولاته؟

الورود الشوكولاته يمكن أن تكون مصنوعة من العجين الشوكولاته. وهذا يتطلب:

• الشوكولاته الداكنة (100 غرام)؛
• السكر (350 غرام)؛
• الماء الساخن (150 مل)؛
• الصودا (1.5 غرام)؛
• حامض الستريك (2 ز)؛
• فيلم الغذائي؛
• شوبك.
• تشكيل للحصول على الزجاج أو دوائر.
• الملعقة.

هذه هي المكونات والأدوات الأساسية للمجوهرات جميلة. انهم مستعدون عبر الوردة الكلاسيكية. تشغيلها والشوكولاته البيضاء وكذلك أخلاط منها. إذا كنت الجمع بين الألوان، وحصلنا على وسام كبير.

إعداد

للقيام الورود كعكة، يجب طهي شراب الشوكولاته. وعاء يجب صب الماء، ووضع على النار. ثم يضاف السكر ويغلي الحل. عندما يتعلق الأمر إلى درجة الغليان، ثم يسكب حامض الستريك، مقلاة مغطاة بغطاء. شراب تستعد حوالي 50 دقيقة في حرارة معتدلة. ومن ثم ينبغي أن يبرد.

يتم إضافة صودا الخبز إلى الماء المغلي، ثم سكب شراب. عندما رغوة، فمن الضروري لتعزيز الاختلاط. شراب مما أدى لديها لونه أصفر والعسل مثل. لتحضير الزينة الشوكولاته، تحتاج إلى جعل الشوكولاته العجين. الأشياء الجيدة البلاط اللازمة لطحن، والكثير من وضع في حمام مائي، ينبغي ذاب المنتج. ثم تضاف إلى شراب (30 مل)، وتكوين مختلطة حتى كتلة سميكة. ثم انتشر على الاغطية البلاستيكية وتغطية ذلك مع فيلم آخر. ثم كل ما تبقى لمدة 12 ساعة لترسيخ.

خلق زهرة

مرة واحدة تصلب، يمكن أن تجعل الورود الشوكولاته. فمن الضروري أن تقطع قليلا من العجين، وتمتد يديك واستخدام شوبك لخلق طبقة رقيقة. ثم يجب أن تأخذ شكل أو الزجاج، وقطع 15 الدوائر. يتم وضعها في علبة والقضاء على ما تبقى من الملعقة. أكواب اللازمة لإعطاء شكل وسمك من بتلات الورد، بخفة تمتد.

العجين خلق الكرة، وجعله مخروط. في ملفوفة حول الوقت التجمع مخروط البتلة، ومن ثم يتم إصلاح علامة تبويب أخرى للأول. يقع المركز الثالث في الجزء المفتوح من الثانية. إغلاق الجزء المفتوح من الجزء الثاني في المجموعة الثالثة. حتى يتم إصلاح جميع أجزاء. بتلات يجب أن ينحني إلى الخارج، مما يجعل من زهرة واقعية.

في القاعدة هو ضروري للقضاء على العجين الزائد. في هذا الإنتاج من الورود قد انتهى. إذا الكعكة سوف يكون عدد قليل من الورود، وسوف تحتاج أيضا إلى جعل الزينة الأخرى، مثل أوراق الشجر. ويمكن استخدامه الشوكولاته الداكنة والبيضاء. سوف الورود الشوكولاته تجعل أي كعكة جميلة.