كيفية تحضير سلطة "ميلر"؟ عدة وصفات

استعدادا لأي احتفال أمام مضيفه يثير دائما مسألة ما يجب إعداد السلطات أنهم لذيذ، مغذية، وبعد النظر جماليا، كما زخرفة الجدول احتفالي. لحسن الحظ، هناك العديد من وصفات لهذا النوع من الغذاء، واحد منهم هو "ميلر". على الأرجح هذه الحساسية سوف تأخذ مكان الصدارة ليس فقط على طاولة عطلتك. حتى اليوم قررنا أن نقدم لكم عدد قليل من الطرق حول كيفية طبخ سلطة لذيذة وشهية "ميلر". بالمناسبة، هذا الطبق تستمد اسمها من حقيقة أن جميع مكوناته ويفرك على مبشرة أو مقطعة إلى قطع صغيرة.

الوصفة: سلطة "ميلر" (مع صور)

أحيانا يسمى هذا الطبق أيضا "الصيد" سلطة. أين لا يعرف هذا الاسم. بغض النظر عن هذه السلطة "ميلر"، والتي أيضا يمكن العثور عليها تحت اسم "ستاري ملنيك"، وهو القلبية جدا، جميل، متجدد الهواء ولذيذ.

المكونات

من أجل علاج بيته والضيوف من الطبق، ونحن بحاجة لإعداد المنتجات التالية: الفطر المملحة والبصل والجبن والمايونيز والزيت النباتي، والمغلي لحوم البقر والمخللات والبيض والبطاطا والجزر. أما بالنسبة لعدد، وهنا لا توجد قيود صارمة: كل هذا يتوقف على التفضيلات ذوقك. بشكل عام، فمن المستحسن استخدام أربعة إلى خمسة البطاطا متوسطة الحجم، ثلاثة والجزر، وأربع بيضات، 250-300 غرام من الجبن، ونصف كيلو من اللحم، وعدد قليل المخللات والفطر مخلل 400 غراما، والبصل قليلا والمايونيز الى الذوق. ومن الضروري الإشارة إلى أن الفطر تحتاجه هو المملحة، في أي حال، لا مخلل. فمن الأفضل لشراء الفطر الأسود، ولكن الفطر يمكن استخدامها، وغيرها من الفطر رقائقي volnushki في فائض المتاحة في السوق اليوم. أما بالنسبة للجبن، ثم من أجل أن يفرك بسهولة، فمن الضروري للحصول على درجة الصلبة. أفضل للجميع، إذا كان طعمه إرادة حاد قليلا (خيار جيد هو الجبن الهولندي).

عملية إعداد

منذ وضعت سلطة "قديم ميلر" في طبقات على المكونات الجسيمات طبق كبير، والنظر في عملية إعداد كل طبقة على حدة.

من علب 400 غرام من الفطر تندمج المخلل، يقطع الفطر إلى قطع صغيرة وتنتشر على طبق كبير. يضاف البصل المفروم والزيت النباتي، وتخلط جيدا. وبالتالي، لدينا الطبقة الأولى من سلطة لذيذة.

الجبن فرك على مبشرة الصغيرة، تنتشر على طبق والشحوم مع المايونيز. الطبقة الثانية مستعدة.

التالي، ونحن نستخدم ما قبل المغلي لحوم البقر التي لا يفصلها عن العظام ومقطعة إلى قطع صغيرة. وضع اللحم على طبق التقديم على قمة الجبن مع المايونيز.

المخللات مفرومة فرما ناعما - سيكون لدينا طبقة القادمة.

مداخلاتهم الجزر والبطاطا والبيض ويقطع إلى قطع صغيرة ووضعها بعناية في طبقات على السلطة. والمغلفة جميع المكونات مع المايونيز ويرش مع الجبن المبشور والبيض. يمكنك أيضا تزيين الطبق مع غصن من المساحات الخضراء. "ملنيك" سلطة لذيذة جاهزة! قبل التقديم، فمن المستحسن أن السماح لها الوقوف في الثلاجة لبضع ساعات. شهية طيبة!

"ميلر" (سلطة) - وصفة مع الدجاج والفطر منقع

نحن نقدم لملعبكم واحد أكثر البديل من إعداد أطباق صحية وجميلة. إذا قررت لعلاج بيته والضيوف مثل هذه السلطة، فأنت بحاجة إلى ما قبل الأسهم المكونات التالية: الدجاج - كيلوغرام واحد، ثلاثة المخللات متوسطة الحجم، خمسة البطاطا متوسطة الحجم، وثماني بيضات، و 200 غراما من الجبن، وأربعة الجزر، وكوب من مخلل الفطر (الأنسب لهذا الطبق الفطر)، وهما البصل والمايونيز والملح حسب الذوق.

عملية إعداد

يغلي الدجاج والجزر والبطاطا والبيض وتبريدها. الفطر منقع يقطع ناعما. البصل ويقطع ناعما. يمكنك ملئه بالماء المغلي لمدة بضع دقائق للتخلص من الطعم المر. البطاطا المسلوقة والجزر نظيفة. البطاطا مقطعة إلى مربعات صغيرة، والجزر صر. ختم شرائح أيضا إلى قطع صغيرة. صر الجبن والمخللات المفروم.

انتشار طبق سلطة، والفطر منقع الأولى، وعلى رأسها - المفروم والبصل. وسوف تتألف الطبقة التالية من الجبن المبشور والمايونيز. ثم وضع اللحوم، و المخللات، والبيض، وكل النفط المايونيز. وسوف تتألف الطبقات التالية من الجزر والبطاطا والمايونيز مرة أخرى. وضع الجزء العلوي من تبقى من الجبن المبشور والبيض على مبشرة بخير. ل تزيين أطباق يمكنك استخدام الريش من البصل الأخضر والشبت أو غصن البقدونس. لذيذ، القلبية وجميلة "ملنيك" سلطة جاهزة! قبل التقديم الطبق، وإرسال بضع ساعات في الثلاجة بحيث تم تجميده. شهية طيبة!