كيفية تجفيف التفاح في المنزل: طرق أفضل

شرائح متموج من التفاح المجفف لذيذ بشكل لا يصدق ومفيدة للغاية. في الداخل، وأنها لا تزال لينة والحفاظ على حموضة خفيفة من الفواكه الطازجة، وعلاوة على ذلك، وبالتالي الاحتفاظ تقريبا جميع الفيتامينات. إذا كنت تعرف مسبقا كيف لتجفيف التفاح لفصل الشتاء والخريف وجعل هامش صغير، في أشهر الشتاء الباردة لا يمكنك أكل فقط، ولكن أيضا لإعداد الحلويات الإبداعية و كومبوت التفاح. رقائق مقرمشة التفاح مختلفة منخفضة السعرات الحرارية، لذلك تشمل لهم في النظام الغذائي الخاص بك يمكن أن يكون الجميع تقريبا. إذا كيف يمكنك إعدادهم؟

كيفية تجفيف التفاح في الشمس؟

أقدم وأكثر فائدة من كل الأساليب هي التي يفترض التجفيف الطبيعي في الشمس. قبل الجافة التفاح في المنزل، عليك أن تدرس بعناية الفاكهة وإزالة الفاسد، وغسل الفواكه المختارة، جافة ونظيفة، مقطعة إلى شرائح رقيقة أو الدوائر. أرق الشرائح هي، وأقل احتمالا هو أن الفاكهة وتتعفن بدلا من الجافة. إذا قشر نظيفة، والقرنفل قليلا للخروج من الشكل، ولكن لا يتأثر طعمها. قبل التجفيف نقع التفاح في محلول ملحي ضعيف لمدة ثلاث دقائق، حتى أنها تحتفظ لون فاتح. إذا كنت مثل البني والأصفر، وهذه الخطوة يمكن حذفها بسهولة. وضع شرائح في علبة خشبية أو معدنية ورقة الخبز ومكان في الشمس بحيث كان ثمرة الهواء النقي. مناسبة تماما لمثل هذه الأغراض شرفة. تحويل التفاح عدة مرات في اليوم، لذلك قطاعات سوف تجف بالتساوي. إذا كان الطقس سيكون مشمس جدا، وسوف تحتاج حوالي أربعة أيام.

كيفية تجفيف التفاح في الفرن؟

في المناطق الحضرية هو ثمار أكثر ملاءمة بعد تجفيفها من دون مساعدة من الطبيعة. جرب هذا للفرن. قبل تجفيف التفاح في المنزل، تحتاج إلى تحديد، وغسل وشريحة فاكهة رقيقة قدر الإمكان، أي أكثر من ثمانية ملليمترات في سمك. تغطية صينية الخبز مع ورقة الخبز، و انتشرت شرائح الناتج وتشغيل الفرن لمدة خمسين درجة. زيادة تدريجية في درجة حرارة تصل إلى ثمانين درجة، ثم اتجه إلى أسفل ظهرها. كل ساعة، وتحويل التفاح والحفاظ على مواربا باب الفرن. لجعل التفاح الحلو، يمكنك نقع عليها قبل التجفيف في شراب السكر. على كامل رقائق التفاح المطبوخ، لذلك سوف يستغرق حوالي ثماني ساعات.

وهناك عدد قليل المزيد من الطرق لكيفية تجفيف التفاح في المنزل

محاولة الميكروويف. هذا هو وسيلة سريعة إلى حد ما، فإنه يستغرق سوى بضع دقائق. غسل و ختم الفاكهة، و وضعها على طبق من ذهب، والأنسجة الطبيعية وضعت بما في ذلك الميكروويف على قوة منخفضة لمدة دقيقتين. إذا التفاح ليست مستعدة تماما، تجف قليلا أكثر. بدلا من ذلك، يمكنك استخدام مجفف خاص، والذي الفواكه إلى أن تجفف ست ساعات، لأول مرة في ثمانين درجة، وبعد ذلك في ستين. معرفة كيفية تجفيف التفاح في المنزل، وسوف تكون قادرة على إسعاد الأسرة رقائق التفاح فاتح للشهية حتى عندما يكون ثمرة ليست الموسم.