السمك مع الخضار. طبق لجميع المناسبات

تريد إرضاء svoVy تريد أن ترضي وطنهم شيء ليس فقط لذيذ، ولكن من المفيد أيضا؟ قمنا بإعداد بعض الوصفات رائعة وبسيطة بالنسبة لك. السمك - مفيد جدا للمنتج البشري الذي يمتص جيدا ولديه عقدة جيدة من البروتينات والفيتامينات والدهون. ومن المعتقد أن الأسماك المستهلكة في الغذاء يجب أن يكون على الأقل 1-2 مرات في الأسبوع.

السمك مع الخضار تزيين وجدت، حتى العشاء المنزل أبسط. طرق طبخ السمك هناك عدد لا يحصى.

الأسماك في صلصة الطماطم مع الخضار

هذا الطبق هو بسيط جدا، ولكن أنيقة، وذلك بفضل تركيبة مع طعم لطيف من الطماطم. بالاضافة الى ذلك، هذه الوصفة هي أن حتى أكثر الجافة، و الأسماك العجاف سيكون العصير وتذوب في فمك. دعونا لا ننسى الخضروات، والتي هي ألذ بكثير في تركيبة مع الأسماك.

سوف تحتاج إلى:

• شرائح السمك - 400-500 غرام؛
• عصير الطماطم - 1 كوب.
• البصل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• الجزر - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• الملح.
• عصير الليمون 1 ث.
• الفلفل.

أكثر الآن عن طريقة التحضير. قشر البصل وتقطع إلى حلقات. خذ مقلاة مع الجانبين عالية، والتي يمكنك ثم وضعها في الفرن. وضعه على النار. الاحماء في المقلاة، صب الزيت في ذلك، وتنخفض إلى البصل. خفض الحرارة والسماح لليقلى البصل لمدة 7 دقائق. قشر الجزر وصر على مبشرة. عندما تصبح البصل شفافة جدا، إضافة الجزر إلى المقلاة، وإثارة والغطاء. ترك على انخفاض الحساء الحرارة لمدة 5 دقائق.

خلال هذا الوقت، وغسل شرائح واتركها حتى تجف جيدا. شريحة إلى أجزاء. يرش كل قطعة مع عصير الليمون. سوف تساعد على التخلص من هذه الرائحة، والتي كثير لا أحب. الفلفل والملح كل قطعة على كلا الجانبين.

إزالة عموم من الحرارة. نصف الخضروات حتى توضع جانبا في وعاء. النصف الآخر موزعة بالتساوي من على سطح القلي. بجانبه وضع قطع من فيليه السمك. ملء كل عصير الطماطم. سوف الأسماك في صلصة الطماطم مع الخضار يكون ألذ بكثير إذا كنت تستخدم طازجة أو معلبة عصير الطماطم مع اللب بدلا من معجون الطماطم. أعلى مع النصف المتبقي من الخضار.

إغلاق عموم مع غطاء أو احباط. مكان في فرن محمى لمدة 40-60 دقيقة قبل (درجة الحرارة - 180-200 ° C). السمك مع الخضار الجاهزة. شهية طيبة!

وعلاوة على ذلك، نحن نقدم لك وصفة بسيطة ولذيذة أخرى.

السمك، محشوة الخضروات ويخبز في الفرن

لهذا الطبق يمكن استخدام أي نوع من الأسماك لذوقك. وهذا قد يكون سمك القد والماكريل وحتى رمح. لصيد السمك مع الخضار كانت ناجحة، وسوف تحتاج هذه المكونات:

• الأسماك دون الأحشاء والرأس - جهاز كمبيوتر 1؛
• الجزر - 1 الكمبيوتر؛
• الأخضر ساق seldereya- جهاز كمبيوتر 1؛
• الفلفل خفيف - 1 الكمبيوتر؛
• الجبن - 100 غرام؛
• زيت عباد الشمس - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
• البصل - 1 الكمبيوتر؛
• عصير الليمون 1 ث.
• الفلفل والملح والتوابل حسب الذوق.

قشر البصل والجزر. شريحة البصل ناعما. فرك الجزرة على مبشرة الخشنة. سخني مقلاة ويصب الزيت فيه. يرسلون البصل والحساء على نار هادئة لمدة 5 دقائق وعلى الفور إضافة الجزر المبشور. حتى مطهي الخضار، وقطع الفلفل والكرفس إلى قطع صغيرة، وحوالي 1 سم. إضافتها إلى خليط البصل مع الجزر. يتبل بالملح والفلفل وإضافة التوابل المفضلة لديك. ينضج الخضار على نار هادئة، وتغطيتها، حتى أنها لينة.

شق البطن من الأسماك، والاستيلاء على النرد ومحاولة للحصول عليه، بدءا من الذيل. إزالة العظام المرئية الأخرى. انتشار على احباط طبقة الخبز هو أكبر بكثير من حجم سطحه. الشحوم احباط مع الزيت النباتي للحفاظ على الأسماك عالقة، وكان من السهل الحصول على بعد الطهي. وضع السمك على احباط، وفرك مع عصير الليمون والفلفل والملح جيدا.

ملء بطنها مطهي الخضار. إذا لم يتم احتواء كل حشو، ووضعها على رأس. بإحكام التفاف احباط. الآن أنت في حاجة الى ارسال السمك في فرن محمى على درجة حرارة حوالي 180-200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة. ثم إزالة الأسماك من الفرن وشق بعناية وتوسيع قليلا احباط. رش الأسماك خشنا الجبن المبشور وضعها في الفرن لمدة 5-7 دقائق أخرى.

السمك مع الخضار جاهزة! الآن يمكنك جمع جميع أفراد الأسرة لتناول غداء لذيذة وصحية.