فطيرة بالدجاج والبطاطا - وصفة بسيطة وسهلة

فطيرة بالدجاج والبطاطا وأطباق شهية ومغذية جدا أعدت التي تستغرق نحو ساعتين. ومن الجدير بالذكر أن "Kurnik" يمكن خبز مثل نفخة وخميرة العجين.

فطيرة الدجاج مع البطاطس و: المقومات اللازمة

• الحليب - نصف لتر.
• حزم نصف - الزبدة.
• السكر - ملعقة كبيرة.
• ملح - ملعقة نصف الحلوى.
• خميرة - ملعقة صغيرة واحدة.
• وجبة - حتى العجين سميكة.
• زيت عباد الشمس - ملعقتين.
• البيض - قطعة واحدة.

فطيرة البطاطا مع الدجاج و: طريقة لإعداد العجين

لجعل العجين خميرة، تحتاج إلى صب الحليب في وعاء معدني ويسخن قليلا. بعد ذلك يجب عليك إضافة السكر والملح وملعقة صغيرة من الخميرة الحبيبية. بحيث تضخم في الحليب، فمن الضروري أن ننتظر حوالي عشرين دقيقة.

بعد الوقت في الخليط الناتج إلى إضافة عباد الشمس والزبدة خففت والبيض للضرب. ثم يمكنك تصب في وعاء الدقيق والبدء في العجن العجين. وتجدر الإشارة إلى أن قاعدة الكعكة يجب أن تكون لينة، ولكن لا التمسك اليدين.

من أجل جعل ارتفع العجين، فمن الضروري وضع في وعاء، مع تغطية منشفة وغطاء ثم وضعت في مكان دافئ، وسحق بشكل دوري.

فطيرة الدجاج مع البطاطس و: المكونات اللازمة لملء

• الساق الدجاج - خمس قطع.
• البطاطا - سبع قطع متوسطة الحجم؛
• البصل - رأسين.
• الأخضر - على الطلب؛
• الملح والفلفل والتوابل أو غيرها - لتذوق.
• الجزر - قطعتين.
• البيض للتلطيخ.

عملية إعداد الكعكة مع البطاطا:

البطاطا والبصل والجزر تحتاج إلى تقشر وتقطع إلى مكعبات صغيرة. أفخاذ الدجاج يجب غسلها ومقشر. جميع المكونات اللازمة الملح والفلفل ويضاف لهم إذا الأعشاب اللازمة.

يجب تقسيم العجين ارتفعت إلى قسمين، واحدة منها يجب أن تكون أكثر من ذلك بقليل. بعد ذلك، طرح قاعدة فطيرة وبعناية ووضعها في وعاء، مدهون مع زيت عباد الشمس. في هذا الاختبار، يجب على حافة تذهب جنبا إلى سنتيمترين. بعد ذلك تريد نشر جميع الخضروات تمزيقه والدجاج مضرب، إضافة قطعة من الزبد، ثم إغلاق فطيرة مع البطاطس والبصل اختبار خزان الثاني. حواف الطبق يجب أن يكون قليل لطيفة، ومعطف سطحه مع البيض.

خبز كعكة في الفرن يجب أن يكون حوالي 60-80 دقيقة. وكقاعدة عامة، على استعداد لتحديد أطباق بالشوكة أو السكين. إذا السكاكين يخترق كعكة بسرعة وسهولة، ويعتبر جاهزة. كما تجدر الإشارة إلى أن لزيادة ثراء في كعكة ويعلو أحيانا حتى مع الماء. للقيام بذلك في منتصف طبقة العجين العليا جعل ثقب صغير.

وهكذا، فإنه هو لذيذ جدا والقلبية فطيرة الدجاج. المعجنات نفخة في إعداد هذا الطبق، فمن المستحسن استخدام إذا كنت لا تنوي لإطعام أعداد كبيرة من الناس. بعد كل شيء، هذا الإطار أقل القلبية ومغذية من العجين خميرة. ومع ذلك، لأنه تبين العطاء جدا ولفة لذيذ من البطاطا المسلوقة المفروم والدجاج.