غوبا الأيائل. كيفية طبخ طبق الغريبة

في العالم هناك العديد من الأطعمة التي ليست متاحة للجميع. وتشمل هذه الغرابة كما الشفة الأيائل. كيفية تحضير هذا الطبق، إذا تمكنت من الحصول على المنتجات والمهارات للعمل مع هذا العنصر لم يتم تقديم؟ دعونا نعطي بعض النصائح المفيدة ويشارك الزوجان من وصفات سهلة.

اللحوم إلك وفوائدها للجسم

ربما يمكن أن يعزى الأيائل إلى عدد قليل من اللحوم التي لا يتم معالجتها، وليس غارقة من خلال هرمونات النمو، مثل، مثلا، والدجاج، والتي لا تتأثر المواد الكيميائية. هذا هو منتج صديق للبيئة، ويضم العديد من الخصائص المفيدة ومجموعة كبيرة من المواد المغذية.

يحتوي لحم الأيائل يكاد لا يوجد الكوليسترول في تكوينها - زائد كبير. انها لديها الكثير من الفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والزنك. وبالمناسبة، فإن الأيائل - اللحوم التي تحتوي على نسبة دهون منخفضة جدا، وبالتالي، منخفضة السعرات الحرارية. مائة غرام من المنتج تحتوي فقط 101 سعرة حرارية. ورقة الاعتراف - الأيائل الشفاه، وصفة التي وصفنا اليوم.

الأيائل المشوي الشفاه. المكونات

لذلك كنت قد اشترى من الصيادين حساسية مألوفة - والأيائل شفة. كيفية طبخ المنتج، الذي شارك في المكونات اللازمة عن وصفة؟ وبالإضافة إلى المنتجات الأساسية، سوف تحتاج إلى أن تأخذ:

• زبدة - خمسين غراما.
• ورق الغار - قطعتين أو ثلاث.
• واحد بصلة كبيرة.
• واحد جزرة كبيرة.
• الفلفل الأسود - 10-15 قطعة.
• جذور البقدونس والكرفس.
• الملح.

عملية إعداد

وكقاعدة عامة، الشفة العليا هو الكثير من الشعر. حتى لو الصيادين والناس الذين ذبحوا اللحوم، وسمال شعره لا يزال موجودا ويجب أن قضاء بعض الوقت تحت تصرفهم. ويمكن أن أحرق مرة أخرى على الفرن. انتقاد اصبعك عبر اللحوم، وإذا لم يتم الشعور الشعر، وهو ما يعني أن العمل هو جيد. الآن شفاه موس غسلها جيدا تحت الماء الجاري.

تصب في مقلاة الماء. هناك أيضا وضع الشفاه و الأيائل. كيف لطهي اللحوم دون التوابل؟ بالطبع، هذا أمر مستحيل. وضع ورق الغار والملح والفلفل. الجزر مقطعة إلى عدة أجزاء، يمكنك إضافة البصل كله. الجذور وتقطع إلى عدة قطع صغيرة وتوضع في وعاء. من هذه المجموعة من المنتجات مرق مغذية تم الحصول عليها، واللحوم سوف تمتص جميع النكهات الصحيحة. سوف لحم مطهو يكون في غضون سنتين أو ثلاث ساعات.

مرة واحدة ديكوتيون اللحوم، ينبغي أن يكون بارد قليلا. مرة واحدة الشفاه الأيائل هي باردة، ويمكن بسهولة خفض إلى قطع حسب الطلب. بان هو أفضل لتشويه كريم بدلا من النفط. منذ تشبع اللحوم أفضل وسيكون عصيرا. وعلاوة على ذلك المقلية الأيائل شفة. كيفية إعداده وكم من الوقت في مقلاة؟ هنا كل شيء سيعتمد على، إذا جاز التعبير، من المؤثرات البصرية. بمجرد قطع اللحم ستظهر لونها بنيا ذهبيا فاتح للشهية، يمكنك الوجه. احمر على كلا الجانبين، قد يتم توفير اللحوم الى طاولة المفاوضات.

موس الشفة المغلي

غوبا الأيائل هو لذيذ جدا وطهيها. يحدث معالجة اللحوم في نفس الطريقة كما في وصفة الأولى. أولا، إزالة الشعر الزائد فوق الشفة، ثم اللحم يتم شطفها جيدا تحت الماء البارد. كيفية طبخ شفة موس؟ وصفة، وقائمة المكونات للمرة المرق والطبخ - وصفت كل شيء. لا ننسى أن إزالة الرغوة الناتجة أثناء الطهي.

مرة واحدة "على ثقب" اللحم لينة، فمن الممكن لاستخراج من المقلاة باستخدام مقشدة. خدم المغلي الشفاه موس على حد سواء الساخنة والباردة.

"صياد" شفة مطهو ببطء الأيائل

ماذا يمكن ان يخطر لك، إذا كنت تبين أن في المطبخ مثل هذه الحساسية كما الأيائل شفة؟ كيفية طبخ طبق الذي تعرض للقصف من قبل طعم غير عادي والضيوف؟ في هذه الحالة، فإننا ننصح استخدام "الصيد" وصفة مجربة وسهلة. فإن اللحوم الحساء.

لإعداد تحتاج:

• غوبا الأيائل.
• البصل - قطعتين.
• الزبدة أو الدهون - خمسين غراما.
• القشدة الحامضة - بضعة ملاعق كبيرة.
• خل التفاح - ملعقتان.
• الملح.
• الفلفل.
• ورق الغار - قطعتين.
• سكر - ملعقتين.
• عصير التوت البري - polstakana - 150 مل.

كما هو الحال في وصفات الأولين، ينبغي أن تعامل اللحم بعناية، غسلها ووضعها في قدر مع الماء. مرق أيضا إضافة ورق الغار، نصفي لمبة، الملح والفلفل. الأيائل يخمر الشفاه لمدة ساعتين، حتى اللحوم العطاء. تأخذ من المقلاة، بارد. مقطعة إلى قطع مستطيلة صغيرة.

الآن نذهب إلى إطفاء. وضع مقلاة على نار عالية. بمجرد أن يسخن، يمكنك إضافة الزيت (أو الدهون) واللحوم. البصل مقطعة إلى حلقات نصف الموصى بها ثم تضاف إلى اللحم. بمجرد أن تقلى قليلا بدقة وسيتم احمر، يقلل من النار. الآن إلى الطبق يجب إضافة القشدة الحامضة، خل التفاح، وقليل من السكر ونصف كوب من عصير التوت البري. وهذا صلصة موس الشفة الحساء لمدة عشرين دقيقة.

وصفات الطبخ الشهي بسيطة جدا وواضحة. ولكن يبدو الكثيرون أن الوقت ينفق كثيرا. نعم، والأيائل يجب أن تغلي بعناية وتغلي لبعض الوقت، ولكن ستكون النتيجة من فضلك حتى الذواقة وروائح.