طبق الطعام - حساء كريم مع سمك السلمون

سمك السلمون يجري الأسماك النبيلة، هو أمر شائع جدا في المطبخ السوفياتي. لذلك، من هذه الأسماك على استعداد ليس فقط للأطباق الثانية والعطلات، ولكن أيضا مجموعة متنوعة من الحساء. في هذا الحساء كريم شعبية جدا مع سمك السلمون، لأنه يحتوي ليس فقط طعم فريد من نوعه، ولكن أيضا يحتوي على كمية كافية من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم البشري. العلماء نوصي تؤكل بانتظام أطباق من هذه الأسماك، كما أنها تسهم في القضاء على الالتهابات وتجلط الدم التي تسبب النوبات القلبية.

وهكذا، فإن حساء كريم مع سمك السلمون يساعد على انقاص الوزن في الوقت نفسه أنه يخلق شعورا بالشبع. على عكس الحساء التقليدية، التي تعوق عملية الهضم بسبب وجود عدد كبير منهم في السائل، شوربة كريم سميك، في حين أنها مغذية وسهلة الهضم، وحتى الأطفال. واذا كان هو أيضا سمكة، ثم طبق هذا أمر لا غنى عنه في النظام الغذائي، لأنه يحتوي على كميات كبيرة من الأحماض الدهنية والفيتامينات والسيلينيوم والمغنيسيوم وniatsinin والعديد من المواد المفيدة الأخرى.

إعداد حساء كريم مع سمك السلمون والخضروات، المهروسة من خلال غربال. أولا، والمغلي جميع المكونات المستخدمة حتى يصبح طريا ثم المعركة الانتخابية الخاصة بهم. الناتج، لذلك هريس تضعف مرق، في حين أن هذا الحساء دائما إضافة الحليب أو القشدة. شوربة جاهزة يجب أن يشبه ما كريم في اتساقه، وتمييزه الذوق السليم، وكلها تستخدم للغذاء، يجب أن تكون طازجة وذات نوعية جيدة.

على سبيل المثال، حساء سمك السلمون وصفة على النحو التالي:

لإعداد الحساء يجب أن تكون متاحة رطل من سمك السلمون، ونصف لتر من المخزون السمكي، ثلاث ملاعق من القشدة، وهما الجبن المطبوخ، والبصل، والبطاطس، والزبد، والتوابل والأعشاب.

يتم تنظيف البصل والبطاطس وتقطع إلى مكعبات صغيرة، وتحتاج البصل لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية في الزبد.

فيليه السمك غسلها obsushivayut ومقطعة إلى قطع صغيرة. المرق المغلي وضعت قطعة من السمك والبطاطا والفلفل والملح، والبصل وأوراق الغار المقلي. ينضج كل شيء لمدة عشرين دقيقة، ثم يضاف الجبن كريم، مقطعة إلى قطع صغيرة، وكريم، وكل ما يزال يطهى لمدة خمس دقائق أخرى. والمضروب الطبق النهائي في الخلاط أو يفرك من خلال غربال، رش مع الأعشاب ويخدم الساخنة.

نستطيع أن نقول أن حساء السمك هو طبق لذيذ، لذلك يمكن مفاجأة ضيوفك، اذا كانت هذه بمثابة وجبة، لا سيما إذا كان حساء سمك السلمون الفنلندية، وصفة الذي هو مبين أدناه.

سوف حساء حاجة شريحة لحم سمك السلمون والبطاطا واحد، ثلاثة والجزر، وكوب من الحليب والبصل واحدة، ملعقتين من الدقيق ونصف كوب من القشدة، والتوابل والأعشاب.

يتم فصل السمك من العظام والعظام واللحوم وشريحة لحم تقع في نهايات، وضعت في الماء المغلي وأضاف شرائح البصل ويغلى لمدة عشرين دقيقة. في نهاية الطهي، إضافة الفلفل والملح وورق الغار. يتم تصفية مرق جاهز، يتم إضافته إلى الجزر شرائح إلى مكعبات صغيرة، وبعد خمس دقائق - شرائح البطاطس والسمك، كل هذا يجب أن تطبخ لخمس دقائق أخرى.

بينما يتم طهي الحساء، ويمكن طهي التعبئة. لهذا الحليب ويخلط مع الدقيق ويتم إدخالها في الحساء، وأضاف كريم في نهاية الطهي.

شوربة جاهزة لطحن خلاط ويرش مع الشبت.

وهكذا، فإن حساء كريم من سمك السلمون ليس فقط طبق لمتذوقي، ولكن أيضا قادرة على التأثير لمن يحب أن يصطاد الأطباق. وبالإضافة إلى ذلك، يتميز هذا الطبق من القدرة على منع تشكيل العديد من الأمراض، مثل أمراض القلب والجلد والغدد الصماء والجهاز العصبي، وكذلك العين وغيرها الكثير.

واغذية الاطفال طبق من سمك السلمون تلعب دورا هاما، لأنها مصدر للبروتين، جسم الطفل سهل الهضم و.