طبخ البيض المخفوق في الميكروويف

عجة - فمن السهل أن إعداد الطبق الذي غالبا ما يتم إعداد وجبة الإفطار، كما أنه من المفيد، لذيذ و لا يتطلب الكثير من الوقت للطهي. ولكن في الطريقة الكلاسيكية الطبخ في القلي أمليت عموم يتم الحصول عليها مع قشرة أن لا يحب الجميع. لذلك، مثل الكثير من البيض المخفوق في الميكروويف، والتي يمكن أن تكون على استعداد بسرعة وسهولة.

الشرط الرئيسي لإعداد الناجح لهذه الحالة - أطباق حسن اختيار. وبالتالي، لا بد من اتخاذ علبة البيض أو شكل مناسب للاستخدام في المايكرويف، قطر وهي ليست أقل من 8 سم.

لذلك، وكيفية جعل البيض المخفوق في الميكروويف؟ وصفة من هذا الطعام في المايكرويف تختلف قليلا من التقليدية. في 4 بيضات نحن بحاجة الى 5 ملاعق من الحليب و 20 غراما من الزبدة والملح حسب الذوق. تذوب الزبدة في صحن قطره الضحلة مناسبة. ثم أخذ نحن عليه للخروج من الفرن وتوزيع النفط على طول الجزء السفلي والجدران عن طريق فرشاة السيليكون. نحن بحاجة للتأكد من أن كامل سطح تجهيزات المطابخ تم مدهون بالتساوي. الآن تأخذ وعاء آخر، وكسر البيض، بخفة خفقت لهم، والملح، والفلفل كما هو مطلوب، إضافة الحليب. وتجدر الإشارة إلى أنه في فرنسا، والتي تعتبر مسقط رأس عجة، جعلت الخفقان خليط البيض على طبق حصرا عن طريق المقابس. لا تعترف كورولا وخصوصا خلاط الطهاة الفرنسية.

Omletnuyu صب الخليط في طبق استعداد ووضعها في الفرن على السلطة الكاملة. بعناية مراقبة العجة لدينا. بمجرد zagusteyut حافة الوزن (عادة ما يحدث هذا بعد 1-2 دقائق من الطبخ)، انقر على نهاية الشوط الاول. تصغي شكل والسيليكون أو رفع خشبية ملعقة حافة عجة، لم يتح لها الوقت لترسيخ الزجاج السائل على الجزء السفلي. نحن اعادة وضع شكل وتخبز لمدة 1-2 دقائق أخرى. إيقاف تشغيل الفرن وتترك عجة في غرفة لزوجين آخر دقائق، انه "سار". سارعت لدينا الكلاسيكية البيض في الميكروويف جاهزة. بعد ذلك يمكن طيها في نصف ويرش البقدونس المفروم والجبن المبشور.

البيض المخفوق في الميكروويف، يمكنك إعداد يست طبيعية فقط، ولكن أيضا مع الإضافات المختلفة. للقيام بذلك، تحتاج إلى إضافة في خليط من قطع omletnuyu المفروم السجق والفطر أو الخضار.

وإذا سمح الوقت، يمكنك تقديم نسخة أكثر تطورا من هذا الطبق. أخبرنا كيفية طبخ البيض المخفوق في الميكروويف باللغة الإيطالية. للقيام بذلك، مقطعة إلى شرائح صغيرة من البصل وجراب واحد من الفلفل الأحمر، إضافة إلى الخضار بضع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ووضعها في الفرن، مع تغطية غطاء، لمدة 4 دقائق. في هذه الأثناء، وتنظيف البطاطا 300 غرام و 150 غرام من الكوسا وثلاثة من هذه الخضار على مبشرة الخشنة. تحويل الخضار المبشور في وعاء للالفلفل والبصل، إضافة إلى نفس 60 غراما من الذرة المعلبة أو البازلاء (يمكنك مزج). ووضع مرة أخرى على السلطة الكاملة تحت الغطاء لمدة 8 دقائق. من وقت لآخر يجب أن يحرك الخضار.

في حين مطهي تعبئة الخضروات وخفقت 6 بيضات مع الملح والفلفل، إضافة لهم حوالي 50 غراما من الجبن المبشور. تعبئة الخضروات الانتهاء من إعداد خليط البيض ودون غطاء، وتحديد متوسط القوة لمدة 6 دقائق. ثم يرش الجبن المبشور (تتطلب حوالي 50 غراما) وغرفة احتياطي من الفرن لمدة ثلاث دقائق. قبل التقديم، مقطعة إلى أجزاء من البيض المخفوق ويرش مع الأعشاب.

على أساس أن "أمليت صفة في الميكروويف" يمكن طهي وجبات خفيفة لذيذا. للقيام بذلك، مزج ملعقة من الطحين مع أربع ملاعق من الحليب لكانت كتلة بدون كتل. ثم، فاز 4 بيضات وإضافتها إلى الحليب مع الدقيق. لا ننسى الملح وضعت في خليط من الخضر المفروم. صب كتلة أعد في وعاء مدهون، خبز من 2-3 دقائق وتترك في الفرن لاستكمال سماكة. ثم قطع عجة النهائية في نصف وتسليم الخضر إلى أسفل. على عجة تشكيل تتحلل قطعة من لحم الخنزير والجبن، وإيقاف لفة وربط مع المسواك الحافة. وضع القوائم التي أعدت في الميكروويف وتخبز لمدة ثلاثين ثانية، بدأت الجبن في الذوبان. السماح لتبرد لقليلا من لفات لدينا، وقطع منها الى اشلاء. يؤكل هذا وجبة خفيفة ساخنة أو باردة، وتزيين الخضروات الخضراء والطازجة.