صفة الوحيد في الخليط وليس فقط

وحيد - سمكة من مفرزة من المفلطحة. فهي تعيش في المياه الدافئة. نمط الحياة المستقرة، فإنه يجري باستمرار يعيش في الجزء السفلي، يأكل اليرقات، والمحار، والكائنات الصغيرة. تحظى بشعبية كبيرة بين الذواقة الأسماك البحرية اللغة. وصفات الطبخ تتيح خدمة ما يصل أطباق رائعة ولذيذة. والصغيرة، ودكت حجم جسم السمك على الجانبين، وعلى نطاق كبير لديه اللون الداكن. ونظرا لهذا تشريح الأسماك غير ملائم لإخفاء في القاع.

لماذا لغة البحر هي رغبة جادة لالطهاة والذواقة؟ أولا، بسبب نكهة فريدة من نوعها. ثانيا، ويرجع ذلك إلى نسبة عالية من المواد المغذية في الجسم من الأسماك. اللحم من وحيد لديه الكثير من البوتاسيوم والفوسفور والفلور من الفيتامينات - C وPP. هذا المنتج منخفضة السعرات الحرارية مع ذوق حساس. هناك الكثير من الأشياء يمكن أن تكون مصنوعة من شرائح الوحيد. وصفات متنوعة للغاية - من القلي لانقع. وفيما يلي نظرة على بعض منهم.

صفة الوحيد في الخليط

وسوف تحتاج هذه المنتجات: 800 غ من فيليه السمك، البيض كوب الماء، نصف ليمونة، و 50 غراما من الفودكا، 2/3 ملعقة صغيرة من صودا الخبز والدقيق والبهارات والزيت النباتي. قطع الوحيد إلى قطع متساوية. كل واحد منهم بحاجة إلى رش البهارات وتصب عصير الليمون تقلص، ومن ثم يترك لمدة نصف ساعة، بحيث منقع الأسماك. وخلال هذا الوقت، يمكنك طهي العجين. خفقت بيضة، إضافة الماء والفلفل والفودكا والمشروبات الغازية. في هذه الحالة، إضافة تدريجيا الطحين. تضرب على تركيزه يجب أن يشبه كريم سميكة. وتراجع الكتلة الناتجة منقع قطع السمك وعلى جانبي تقلى في مقلاة حتى ترى لونها بنيا ذهبيا.

صفة الوحيد، يخبز في الفرن

لتحضير المكونات التي تحتاج إليها: كيلو من شرائح السمك، ثمانية البطاطس والجزر والبصل اثنين، 50 غرام من المايونيز والتوابل والخضر المفروم والطحين أو فتات الخبز. لذلك، مع كل ما هو ضروري لننكب على العمل. تحتاج أولا إلى قطع السمك الخاص بك. كل قطعة من لفة في الدقيق أو البقسماط. ثم تحمص في مقلاة ساخنة. الآن عليك الأواني الخزفية أو الفخارية. وضعوا قطعة من السمك المقلي. البصل والجزر تنظيفها، مقطعة إلى شرائح. يقلى قليلا، يسكب فوق البحر لنفس اللغة. قطع البطاطس إلى مكعبات وتوضع في وعاء. الآن حان الوقت لتصب في وعاء من التوابل والأعشاب المفرومة، وقليل من المايونيز. كل هذا يصب مرق السمك وإضافة الجبن المبشور. إغلاق الغطاء ووضع وعاء في الفرن لمدة ثلاثين دقيقة. عندما ترى قشرة ذهبية، يمكنك تخدم الطبق الى طاولة المفاوضات.

صفة الوحيد، المقلي في مقلاة

A كيلو من شرائح السمك ذوبان الجليد وشريحة الى قطع. كل واحد منهم بحاجة إلى لفة في الدقيق، بلل في الزيت (الزيتون أو الزبدة المذابة)، مخبوز مع فتات الخبز. ويبقى الآن أن يقلى السمك في مقلاة. لذلك هم أطباق البطاطا الكمال.

صفة متبل الوحيد في عصير الرمان

A كيلو من قطع السمك. قبل الحاجة إلى تخزين على التوابل - الريحان والملح والفلفل الأسود والأحمر. انقع الأسماك في كوبين من عصير الرمان لمدة ثلاثين دقيقة. إضافة التوابل، ثم ملء مع الكريما الحامضة. لمدة نصف ساعة، وإرساله في الفرن. لا تنسى أن عشر دقائق حتى رش المطبوخة مع الجبن المبشور.