شوربة الفطر مع الدجاج و: وصفة مع صورة

سوف حساء مع الدجاج والفطر يكون عشاء ممتاز لجميع أفراد الأسرة. إعداد طبق سهلا. وعلاوة على ذلك، فقط ما يلزم من مكونات بسيطة وغير مكلفة بالنسبة له.

حساء مع الفطر والدجاج: وصفة

طرق إعداد هذه الأطباق هناك الكثير من ذلك. قررنا تقديم أبسط وبأسعار معقولة.

لذلك، لجعل الحساء مع الفطر والدجاج في المنزل، نحن بحاجة إلى:

• فيليه الدجاج اللاحم الطيور - 500 غرام؛
• مياه الشرب البارد - 2 لتر.
• البصل الأبيض الكبير - 1 الكمبيوتر؛
• البطاطا - 2 درنة الصغيرة؛
• الجزر العصير - 1 قطعة كبيرة؛
• الفطر الطازج متوسطة الحجم - 5-7 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• الجبن المطبوخ دون الإضافات المختلفة - 1 التشكيل القياسية.
• الثوم والبقدونس والشبت (يجب أن يكون الأعشاب الطازجة كلها ع) - على مدى شعاع صغير.
• Lavrushka - أوراق قليلة (استخدام اختياري)؛
• زيت عباد الشمس - 5 ملاعق كبيرة.
• الملح و الفلفل الأرض - تستخدم لتذوق وتقدير.

مكونات المعالجة

قبل طهي حساء مع الدجاج والفطر، وتحتاج إلى إعداد جميع المكونات. الثدي الطيور اللاحم الشباب يتم غسلها جيدا وتنظيفها من العناصر غير المرغوب فيها. الخضار (الجزر والبطاطس و البصل) محرومون من قشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة. وفيما يتعلق الفطر متوسطة الحجم طازجة، ثم يتم غسلها والمفروم شرائح أو شرائح. أيضا فرك حدة الجبن على مبشرة الصغيرة والأعشاب الطازجة المفرومة ناعما (البقدونس والشبت والثوم المعمر).

مرق الدجاج الطبخ

لتحضير مرق، يتم وضع الدجاج تعالج في وعاء مع الماء ويغلى المزيج. بعد إزالة الرغوة الناتجة في المقلاة وأضافت ملح الطعام ويترك lavrushki (اختياري). في هذا التكوين، وتغلى المكونات لمدة 45 دقيقة.

مع مرور الوقت، يتم أخذ منتجات اللحوم من وتبريده. بعد تنظيف الثدي من الجلد والعظام، وأجاد مكعبات من المتوسطة. وفي الوقت نفسه نشرت مرق البطاطا ويطهى لمدة حوالي ¼ ساعة.

تحميص الفطر الطازج

لحساء مع الدجاج والفطر كان أكثر تغذية ومرضية له بالضرورة إضافة التحميص. وهو بسيط جدا. في مقلاة ساخنة مع زيت عباد الشمس انتشار الفطر الطازج المبشور. بعد تبخر كل الرطوبة تحمص قليلا، ثم يضاف البصل والجزر. إلى الأطعمة نكهة مع التوابل، وطبخه لمدة 25 دقيقة حتى احمر وافية.

المرحلة النهائية

البطاطا المطبوخة مرة واحدة بشكل كامل في مرق اللحم إلى انتشاره الأولى الخضار الفطر تحميص والجبن المبشور ثم. جميع المكونات هي مغرفة مختلطة تماما ويغلي على نار عالية لمدة ثلاث دقائق. في أحدث تحويلها نشر الثدي تمزيقه. غطت وعاء مع غطاء وترفع من حرارة.

كيفية تطبيق لتناول العشاء في الدورة الأولى لذيذ؟

الآن عليك أن تعرف كيفية طبخ حساء لذيذ. الدجاج والفطر والجبن - وهذه هي المكونات الرئيسية. وبمجرد إزالة الطبق من لوحة، ويتم الاحتفاظ به تحت غطاء لمدة عشر دقائق. مع مرور الوقت، نشرت حساء السكيت وقدم حفل عشاء. وبالإضافة إلى ذلك، فإنه بنكهة الخضر المفروم.

نحن جعل حساء لذيذ

الدجاج والفطر تسير على ما يرام مع بعضها البعض. باستخدام هذه المكونات، يمكنك إعداد أطباق مختلفة تماما. أسرع وأكثر مغذية منهم هو حساء كريم. لجعله في الوطن، ونحن في حاجة إلى المنتجات التالية:

• فيليه الدجاج اللاحم الطيور - 500 غرام؛
• مياه الشرب البارد - 2 لتر.
• البصل كبيرة - 1 الكمبيوتر؛
• البطاطا - 2 درنة الصغيرة؛
• الجزر العصير - 1 قطعة كبيرة؛
• الفطر الطازج متوسطة الحجم - 4-5 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• البروكلي المجمدة - 200 غرام؛
• الثوم والبقدونس والشبت (يجب أن يكون الأعشاب الطازجة كلها ع) - على مدى شعاع صغير.
• كريم سرقة الدهنية - 100 مل.
• الملح والفلفل الأرض - تستخدم لتذوق وتقدير.

إعداد المكونات

لتحضير الهريسة الحساء باستخدام صدور الدجاج فقط الطازجة. يتم غسلها وتنظيفها من العناصر غير صالح للأكل. كما تشطف جيدا الفطر وقطع منها في النصف. أما بالنسبة الجزر والبطاطا والبصل، فهي ذرة نظيفة وكبيرة جدا. الأعشاب الطازجة المفرومة أيضا بشكل منفصل (البقدونس والشبت والثوم المعمر).

الطبخ شوربة الدجاج مع الفطر والخضروات

قبل إجراء حساء كريم مع الفطر والدجاج، تحتاج إلى طهي الطعام لذيذ مرق. للقيام بذلك، الثدي من الطيور الصغيرة تنتشر في قدر مع الماء وجلب ليغلي. إزالة زبد من سطح الحساء، تم إضافة الملح إليها، مغطاة بغطاء والمغلي حتى ليونة المنتج كاملة.

بعد ثلاثين دقيقة من بدء الطهي اللحوم في عموم انتشار الجزر، والفطر الطازج، والبصل والبطاطا. تنضج كل المكونات لمدة عشرين دقيقة. بعد ذلك، تتم إزالة صدور الدجاج، وإزالة الجلد والعظام، ثم المفروم إلى قطع متوسطة الحجم. في مرق إضافة البروكلي ويطهى لمدة سبع دقائق أخرى.

نحن جعل حساء كريم لذيذ وسميكة

بعد الفطر، والقرنبيط وباقي الخضراوات والعطاء، وترفع من محتويات عموم الحرارة تبرد قليلا. صب كريم الثقيلة مرق، جلدوه بمساعدة الخلاط حتى كتلة دسم على نحو سلس.

يتم وضع الحساء جاهزا على الموقد، إضافة إلى أنها قطعة من اللحوم البيضاء والمغلي. يتم إضافة بعض ربات البيوت من هذا الطبق البصل على حدة المقلية والجزر المبشور.

خدمة الحساء الى طاولة المفاوضات

وبعد خمس دقائق من الغليان الأطباق يتم إزالته من حرارة والإصرار تحت غطاء لمدة خمسة عشر دقيقة. وضع كريم القادم من على لوحات. وفي كل جزء يضاف ليس فقط حساء معجون سميك، ولكن أيضا قطعة من اللحوم البيضاء. بالإضافة إلى حساء مع الدجاج والفطر بنكهة البصل الأخضر والشبت والبقدونس. إذا لزم الأمر، وأضاف إليها ومختلف التوابل حسب الذوق.

تلخيص

كما ترون، وإعداد حساء الفطر مع لحم الدجاج لا يأخذ الكثير من الوقت. في الامتثال لجميع متطلبات وصفة يجب أن تأتي من وجبة لذيذة جدا، مغذية وشهية. وتجدر الإشارة إلى أنه بالإضافة إلى الفطر الطازج في هذا الطبق غالبا ما ينتشر ومخلل الفطر. معهم، ومرق يصبح أكثر المشبعة والعطرية.