سلطة "Fasolka فصل الشتاء": خطوة بخطوة صور وصفة

البقول جيدة ليس فقط في الحساء والأطباق الرئيسية، ولكن أيضا وجبة خفيفة. المشجعين من الفاصوليا المعلبة حتى مستقبلها، والتمتع طعم الشتاء البارد. جرة يمكن أن تأخذ معك إلى الكوخ أو البيت المفتوح، وعندما لا أعد طبق جانبي لتناول طعام الغداء أو العشاء. سلطة "Fasolka فصل الشتاء" سيكون لذيذ، القلبية والطبيعية وجبة خفيفة ما هو جيد في ساخنة وباردة. انها محاولة ولك!

فوائد الفول

ويمكن تقديم الفول كطبق جانبي أو كطبق منفصل، لأنه من الناحية التغذوية تقريبا محل اللحوم. هذا البقوليات يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن التي يتم الاحتفاظ تماما بعد الحفظ.

الناس الذين يستهلكون بانتظام والفاصوليا، وأكثر توازنا وهادئة، لأنه مفيد للجهاز العصبي. لديها الأنسولين البقوليات وتأثير مضاد للجراثيم، وأيضا يزيل التهاب في الكبد. إلى حد كبير، وتطبيع الأيض، لذلك ينصح كل الوزن الزائد أن تدرج في النظام الغذائي الخاص بك سلطة "Fasolka فصل الشتاء" في أي وقت من السنة.

الفول فاتح الشهية دون آثار جانبية

استخدام حبوب لا تقدر بثمن، ولكن عليك أن تعاني من الآثار الجانبية. ومن المعروف أن بعد تناول الطعام الغازات البقوليات التي تشكلت في الأمعاء. يمكن بسهولة تجنب هذا إذا كنت تعرف بعض الحيل

• الفاصوليا تحتاج بالتأكيد إلى نقع، وتغيير المياه بشكل دوري. هذا وسوف نتخلص من السكر الزائد الذي يستخرج من الفاصوليا.

• كوك المنتج يجب أن يجيش حتى ينضج. فمن الأفضل أن ننتظر مرة أخرى للجسم لهضم وجبة خفيفة أسرع.

• عند تناول الفول في عدد كبير من الخبراء ينصح بشدة على شرب الكثير من السوائل والقيام بتمارين جسدية.

وهذه التوصيات ستكون إضافة قيمة إلى وصفة للحصاد الشتاء من سلطة "Fasolka". والأفضل عدم تجاهلها، حتى لا تعاني من زيادة إنتاج الغاز.

أسرار الطبخ

• الفاصوليا المطبوخة وتبريده يمكن تجميد في حقيبة خاصة أو حاوية، لزيادة خفض وقت الطهي.

• الفول المعلب غسل الموصى بها، إذا كنت ترغب في تجنب الملوحة الزائدة في الطبق.

• للطبخ، فمن المستحسن أن تأخذ في خمسة أضعاف كمية المياه. على سبيل المثال، مائة جرام تحتاج نصف لتر. وينبغي أن يوضع في الاعتبار أن 80 غراما من الفاصوليا الحصول على كوب من المنتج النهائي.

• فمن المستحسن للتحقق من جاهزية الفول بالشوكة. يجب أن يكون من السهل تقسيم إلى أجزاء.

• فقط عندما تصبح الفاصوليا لينة عند طهيها، يمكنك إضافة الخضروات والتوابل، لأنها تبطئ عملية الطبخ.

جعل الوجبات الخفيفة المعلبة سهلة للغاية. وهذا سوف يساعد النصائح المدرجة وصفة مع سلطة الصورة "Fasolka لفصل الشتاء."

المكونات لتناول الوجبات الخفيفة

لإعداد أربعة الجرار لتر من الخس المعلبة، يتطلب عدد من المنتجات التالية.

- A كيلو من الفاصوليا.

- كيلو من البصل.

- كيلو من الطماطم (البندورة).

- نصف كيلو من الجزر الحمراء.

- نصف كيلو من الفلفل.

- مائتي غرام من الزيت النباتي.

- السكر ملعقة.

- واحد ونصف ملعقة من الملح.

تحضير الطعام

، والمكونات هي أفضل استعدادا مسبقا حتى لا يصرف في هذه العملية.

الأول هو أن نقع الفاصوليا. يمكن أن يتم ذلك بطريقتين. أو ترك بين عشية وضحاها في الماء البارد أو صب الماء المغلي لمدة بضع ساعات. بعد هذا الوقت يجب أن تشطف الفاصوليا جيدا تحت الماء الجاري عدة مرات.

في غضون ذلك، يمكنك أن تفعل الخضروات. كاروت بيل البصل - قشر من الطماطم (البندورة) - من الجذور وقشور، وإزالة البذور من الفلفل. سلطة "Fasolka فصل الشتاء" يمكن أن الخضروات طحن بطرق مختلفة. تقليديا، وقطعوا شرائح صغيرة أو مكعبات. ولكن يمكنك أيضا صر الجزر على مبشرة والطماطم تطور في مفرمة اللحم. كل وفقا لتقدير مضيفة.

الطبخ المباشر

يمكنك الآن العودة إلى الفول. بعد النقع، شطفه ووضع لتغلي في قدر سميك الجدران أو مرجل مع الكثير من الماء. بمجرد أن يغلي، وخفض التكاليف الحرارة. من وقت لآخر فمن الضروري إزالة الرغوة الناتجة عنها، وإثارة الفاصوليا حتى لا تلتصق الجزء السفلي من الأطباق. الملح المستحيل حتى الفاصوليا المطبوخة!

وحتى الآن، ينضج المكون الرئيسي، يمكنك أن تفعل الخضروات مرة أخرى. سخني مقلاة، صب الزيت النباتي ويقلى البصل حتى تكتسب اللون البني الذهبي. وأود أن أضيف الجزر. بعد 5-7 دقائق لتحويل الفلفل. تقريبا في نفس الوقت ترسل إلى كتلة عموم الطماطم. الآن عليك أن تتعب فارغة لسلطة فصل الشتاء مع الفول على نار متوسطة حتى يغلي السائل بعيدا. كل هذا الوقت، يجب أن يقلب الخضار، حتى لا يتم المحروقة فيها.

على الأرجح، يتم طهي الفول بالفعل، تصبح لينة، ولكن ليس المغلي. الماء المصفى منه في وعاء منفصل (لا تزال هناك حاجة إليها). سامي البقول للتحول إلى الخضار. يحرك بلطف ويضاف الماء تدريجيا من الفاصوليا. لا يمكنك صب كل السائل، قيمته يعتمد على تفضيل شخصي. بالنسبة لأولئك الذين يفضلون عصير الوجبات الخفيفة، وبعض - في الصلصة.

لقد حان الوقت لالملح وتجميل الطبق. تأكد من الذوق. لذلك يكفي للحصول على ملعقة من الوجبات الخفيفة، وتبرد قليلا على طبق والذوق. قد تحتاج إلى إضافة المزيد من التوابل قليلا. كل هذا يتوقف على الملوحة وحلاوة الطماطم أنفسهم.

أساسا، كل شيء خطوة خطوة صفة ل "Fasolka فصل الشتاء" سلطة. يبقى فقط أن ألفه للبنك لتخزين على المدى الطويل.

سلطة المعلبة

أفضل، بالطبع، استخدام نصف لتر أو الجرار لتر. وأفرغت أنها الأكثر سهولة على الفور، وليس المخزنة في العراء الثلاجة. والبنوك غسلها جيدا وتجفيفها. وضع تعقيمها في فرن بارد على رف في درجة حرارة منخفضة. أحضر درجة الحرارة تدريجيا إلى مائة درجة، ولكن ليس أعلى، وإلا انفجر البنوك. إزالة بمنشفة وتترك لتبرد. تغطية كافية مسلوق. تعقيم الأطباق وقت ممكن وبأي شكل من الأشكال التقليدية الأخرى.

الفاصوليا على استعداد للتحول إلى الجرار معقمة وإغلاق على الفور الغطاء. تشديد بشكل صحيح، وضعت أسفل الرقبة للتحقق من وجود تسرب. يبقى فقط أن التفاف منشفة أو بطانية حتى سلطة باردة.

لفصل الشتاء هو خيارات وجبة خفيفة عظيمة. أنه لذيذ جدا مع الثوم الطازج، الشبت، الكزبرة وبعض الخبز.

مكونات السلطة "Fasolka فصل الشتاء" لMultivarki

من قال سوف كميات من المكونات تقريبا 3.5 لتر الوجبات الخفيفة.

• ثلاثة أكواب من الفاصوليا.
• للرطل:

- الطماطم.

- الفلفل.

- الجزر الأحمر.

- البصل.

• ثلاث مائة ملليلتر من الزيت النباتي.
• حوالي ملعقتين من الملح.
• الخل Devyatiprotsentny (اختياري).

إعداد في multivarka

في multivarka مريحة للغاية لطهي هذه سلطة لذيذة.

1. البقوليات والخضراوات يجب أن تكون مستعدة بنفس الطريقة على النحو المقترح أعلاه. الفاصوليا نقع بين عشية وضحاها أو لعدة ساعات. الخضروات تنظيفها وقطع.

2. multivarka طهي الفاصوليا على التبريد لبرنامج واحد ساعة. انها يجب ان تحصل على لينة قليلا.

3. إضافة الفاصوليا الخضار المقطعة والزيت النباتي والملح. تخلط جيدا ووضع مرة أخرى اطفاء البرنامج، ولكن لمدة ساعتين.

4. في حين أن سلطة المطبوخة "Fasolka لفصل الشتاء"، يمكنك أن تأخذ الأغطية والجرار. لكن تعقيم منهم لا يزال أفضل في نهاية الطهي.

5. بعد إشارة Multivarki متحللة حتى من قبل البنوك وجبة خفيفة الساخنة. قد يكون اختياريا وضع كل على ملعقة شاي من الخل. هذا من شأنه أن الحال في الطماطم يكون حامض قليلا.

6. البنوك غطاء لفة، وتحويل والتفاف شيء دافئ لتبرد.

الاختلاف مع الباذنجان

في تخزين الشتاء من الفول غني الباذنجان جيدا. تم إعداد وجبة خفيفة بسرعة، وأنها حصلت على مقدد قليلا، ولكن لا تقل لذيذ.

كنت في حاجة إلى المنتجات التالية.

• نصف كيلو من الفاصوليا.
• ثلاثة كيلوغرامات من الباذنجان.
• نحو ستة الاشياء الفلفل.
• ثلاثمائة غرام من الثوم.
• ملعقتين من الزيت النباتي.
• قطعة الثالث من كوب من الخل.
• الملح والفلفل حسب الذوق.
• أي الأعشاب الطازجة إذا رغبت في ذلك.

هذا الإصدار من "Fasolka فصل الشتاء" وصفة سلطة بسيطة جدا ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد.

1. الفول المنقوع في الماء، وقشر الخضار ويقطع.

2. الفول وشطف الباذنجان وضعها في قدر مع الماء. يطهى لمدة حوالي ست دقائق.

3. بعد ذلك، يجب وضع الباذنجان تحت الصحافة. فمن الضروري إزالة السائل الزائد.

4. وفي الفاصوليا عموم منفصل مطوية، الباذنجان، الفلفل، الثوم. إضافة الزيت النباتي، والخل والتوابل والأعشاب. كل تخلط جيدا.

5. أدى انتشار سلطة على البنوك ونشمر.

وصفة مقبلات مع الفول والفطر

الفطر تعيين تماما قبالة طعم رائع من الفاصوليا، بحيث تكون مناسبة للغاية في تخزين الشتاء مع البقوليات. إذن ما هو مطلوب.

• A كيلو من الفاصوليا.
• نصف كيلوغرام من الزبدة أو الفطر.
• ثلاثة كيلوجرامات من الطماطم (البندورة).
• A كيلو من الجزر.
• ملعقة صغيرة من السكر والملح.
• مائتان مل من الزيت النباتي.
• نصف كوب من الخل devyatiprotsentnogo.

وجبة خفيفة إعداد نفسه، إلا أن passerovannym الخضار تحتاج إلى إضافة الفطر والحساء لمدة نصف ساعة.

الفول المعلب يستعدون لفصل الشتاء من السهل جدا. ولكن مع سلطة لها للخروج حقا لذيذ، مغذية وعبق.