سلطة صحية ومغذية مع الكرفس والدجاج

الكرفس - وليس الخضروات شائعة جدا في مطابخنا، وأنه هو من دون جدوى. لأنه بالإضافة إلى كمية كبيرة من المواد المفيدة الواردة فيه، ويضيف سفوري الطعم الأصلي. ويمكن استخدامه في أطباق كلها تقريبا، من الحساء وتنتهي مع وجبات خفيفة، ودمجتها مع كل من الخضار واللحوم الأخرى.

سلطة لذيذة جدا هي مع الكرفس والدجاج المطبوخ وفقا لالوصفة التالية. انها تحتاج جذور الكرفس - حوالي 200 غراما، ونفس الكمية من صدور الدجاج المسلوق، وزوج من التفاح، و 100 غراما من الجبن وحفنة من الجوز. الكرفس مغلي، يتم تنظيف التفاح. يتم قطع جميع المكونات إلى مكعبات صغيرة، إلا الجبن، الذي التدليك على مبشرة. المكسرات المجففة قليلا في الفرن. في هذا الوقت، انها تستعد صلصة كريم. بالنسبة له اوقية (الاونصة) كوب من الحامض كريم يضاف الثوم المفروم، ملعقة من الخردل والكاتشب، ملعقة صغيرة من صلصة الصويا و الأعشاب (مثل الفلفل الحلو، المردقوش، وما إلى ذلك)، أو التوابل. كل خلطا جيدا. سوف السعرات الحرارية في هذه الصلصة تكون أقل بكثير من المايونيز، وسوف سلطة طعم حلاوة. والمغلفة الحامض خليط كريم طبقات من الخس، والتي تقع في الترتيب التالي: دجاج اللحم المفروم والكرفس المفروم، والتفاح، والجبن المبشور. على رأس الطبق ويرش مع المكسرات. وهذه سلطة مع الكرفس والتفاح، وكذلك الدجاج وغيرها من المكونات ليس فقط مغذية، ولكن من المفيد أيضا، وكذلك غنية بالفيتامينات والمواد المفيدة الأخرى.

في المطبخ الياباني أيضا وصفة والتي يمكن استخدامها لإعداد سلطة مع الكرفس والدجاج. فمن الضروري أن تأخذ 300 غراما من صدور الدجاج ونفس الكمية من الكرفس (ساق). شرائح وضعها في وعاء عميق، إضافة بضعة ملاعق طعام من صلصة الصويا والثوم المفروم والتوابل. النقع الوقت نصف ساعة. وساق من الكرفس في هذه الأثناء تنظيف ومقطعة إلى شرائح رقيقة. في مقلاة ساخنة وضعت شرائح ويقلى حتى ينضج. المبردة شرائط قطع اللحم، ثم يخلط مع الدجاج والكرفس، وتزود بالوقود صلصة أعدت على النحو التالي. في 100 غرام من المايونيز بإضافة ملعقة كبيرة من مرق الدجاج، والنبيذ الأبيض قليلا، الخردل (حسب الذوق)، ملعقة كبيرة من صلصة الصويا. نتيجة والخس والكرفس والدجاج يجب أن تتحول لطيف والهواء، لنفس منخفضة السعرات الحرارية.

وصول مفاجئ من الضيوف هناك سريعة وسهلة صفة سلطة. تحتاج 2 العصي الكرفس، والمدخن الثدي (يمكنك أن تأخذ شواء)، واثنين متوسطة الحجم والخيار، ونصف علبة من البازلاء المعلبة، والبصل الأخضر والمايونيز. الثدي قطع ناعما، أجاد الكرفس إلى شرائح رقيقة (المستخدمة هنا طازجة). يتم سحق الخيار. وضع وعاء سلطة أعدت من جميع المكونات، ويرتدي مع المايونيز وتخلط جيدا. يمكنك إضافة بضعة ملاعق طعام من صلصة الصويا، وسوف تعطي نكهة للطبق.

وهناك وصفة لطبخ الدجاج والكرفس مع إضافة البيض والخبز المحمص المغلي. للقيام بذلك، وقطع الدجاج المطبوخ إلى قطع صغيرة. يفرك الكرفس على مبشرة. يمكن البيض الهريس مع مفترق. ترتبط المكونات، ويخلط. هذا أيضا إضافة الخضر المفروم والمايونيز ويرش فتات الخبز على رأس الطبق الذي يمكنك إعداد نفسك، أو يمكنك شراء الجاهزة.

وتجدر الإشارة إلى أن يستخدم الكرفس في صلاح الدين في حد سواء الطازجة والمطبوخة. وعلاوة على ذلك، ويفضل، أول، منذ الطبخ يدمر معظم المواد الغذائية الواردة في هذه الخضار رائعة.

وهكذا، فإن سلطة مع الكرفس والدجاج يمكن أن تصبح لا غنى عنه لقضاء العطلات المحلية والاحتفالات المختلفة. وهناك عدد كبير من الوصفات الموجودة على هذه المنتجات تنويع كبير في طرق لجعله.