سلطة الفجل - رائحة الربيع

كل الوقت من السنة له رائحة فريدة من نوعها. عندما يذوب الثلج من المجالات، والشمس على مقربة من موعد الاعتدال الربيعي، مطابخ يستقر رائحة البصل الأخضر. يتوق الجسم للفيتامينات، ويسر إلى السلطة الخضراء. عندما ندرك أن الربيع تأتي دون قيد أو شرط لمدينتنا؟ هذا وسوف تخطر سلطة من الفجل على مائدة الطعام. انه ينضح نكهة مميزة وبسيطة والطازجة والربيع نفسها. وبطبيعة الحال، في هذه الأيام يمكنك شراء أي الخضروات على مدار السنة. تقريبا كل مقهى لديه سلطة القائمة مع اثني عشر شهرا الفجل من السنة، ولكن كيف يمكن أن تتطابق مع الخضر في الخارج التي نمت في حديقة سرير الأم.

نوعية المواد بدءا تعتمد على مذاق الطبق النهائي. هنا هو سلطة محلية الصنع بسيطة من الفجل. بالنسبة له سوف تحتاج إلى مجموعة من الخضروات الطازجة، ويفضل مع أسرة ريفية، باقة البصل الأخضر، اثنين من البيض المسلوق. جميع ختم ingredenty والفجل - شرائح والبصل والبيض - قطع، حجم نصف سنتيمتر. القشدة الحامضة مع الملح ويقدم فورا. ليست هناك حاجة التوابل، ورائحة البصل الطازج والفجل بما فيه الكفاية.

بينما الربيع على ما يبدو nepirityazatelnosti الخضروات والسلطات من الفجل لديهم الكثير من الخيارات المختلفة. طعم الفجل يتم الجمع بين وئام مع مجموعة متنوعة من المنتجات. ومن الجدير الالتفات الى بعض الأطباق البسيطة.

سلطة الفجل والخيار - مطبخ المنزل الكلاسيكية. كلا الخضار مقطعة إلى شرائح رقيقة، إضافة المفروم والبصل الأخضر. نسب المكونات في هذه السلطة هي إجراءات تعسفية، بغض النظر عن تفضيلات مضيفة ل. سلطة جاهزة مع الملح وملء مع الزيت النباتي.

وتجدر الإشارة إلى أن زيت عباد الشمس والقشدة الحامضة - المنتجات الأكثر نجاحا للتزود بالوقود الفجل أو الفجل. بشكل مستقل هناك قريب - ديكون. هذه الخضار هي قيمة ليتم تخزينها لفترة طويلة، ولكن طعمها أكثر الطازجة، وذلك لملء ديكون أفضل الدسم المايونيز. يمكن استبدال ديكون الشتاء الفجل في مجموعة متنوعة من السلطات، مضيفا التوابل للتزود بالوقود.

سلطة مع الفجل يمكن أن يكون طبق احتفالي، إذا تكمل مكوناته غير القياسية. هذا يتعلق سلطة مع سمك السلمون المملح. تحتاج لحزمة من الفجل وأي سلطة خضراء. وينبغي أن تقطع والمزيج، يكمن تنهال في وسط طبق. حول التل لوضع سمك السلمون شرائح رقيقة. الأسماك تحتاج إلى حوالي 200 غراما، فمن الممكن أن تأخذ أقل، وكان أن سلطة لا مالحة جدا. بشكل منفصل، وقطع ناعما البصل الأحمر، مخلل في خليط عصير الليمون والماء (1 ملعقة طعام)، 1 ملعقة صغيرة من السكر. البصل المخلل انتشرت على شرائح من السمك. جميع أطباق مسح الجبن الصلب، وذلك باستخدام مبشرة بخير جدا.

الفجل في وئام مع الفطر الحساسة. على شعاع من الفجل الأحمر تحتاج إلى أن تأخذ 200 غراما من الفطر المعلب، 100 الكراث ز، 100-150 غرام من لحم الخنزير. جميع المنتجات ختم شرائح متساوية تقريبا، وموسم مع المايونيز الخفيف، ويخلط مع ملعقة صغيرة من الخردل الفرنسي.

يمكن سحق الفجل سلطة، وليس فقط في شكل دوائر أو القش، وأنها مريحة لفرك على مبشرة الخشنة. في شكل الفجل المبشور تستخدم في سلطة مع الملفوف الصيني. نصف رأس متوسط من قطع الملفوف في الشعرية، إضافة المفروم حفنة من الشبت والفجل، وموسم مع القشدة الحامضة والملابس المايونيز. مع رش بذور السمسم.

صلاح الدين، التي تشمل عنصر الفجل، فإنه من المستحيل لإعداد مقدما. تحت تأثير الفجل الملح بسرعة يبدأ في إنتاج عصير، غنائم الخس التناسق والذوق.

يجب توخي الحذر عند تناول السلطة من الفجل للأشخاص الذين يعانون من الأمراض المعوية. انتفاخ الممكن والمغص بسبب كمية كبيرة من البكتين. لهذا السبب، يجب الحد من كمية الفجل في النظام الغذائي للأطفال.