سلطة "الخليط" - سريع ومفيد!

ظهرت أول "الخليط" سلطة في نشر في العهد السوفياتي، كتاب "فوائد الغذاء الصحي ولذيذ." ويشمل قدمت العديد من الأطباق الصحية. مثيرة للاهتمام لا سيما للقارئ كانت مجموعة متنوعة من السلطات للجدول عطلة. ومنذ ذلك الحين، شهدت طبق لدينا تغيرات مختلفة. وأن كان يجب أن أشيد ما العديد من ربات البيوت تستعد سلطة "الخليط" وصفة التقليدية. استخدام أطباق واضح تماما، وذلك لأن تدرج الخضروات في ذلك، وليس المغلي وليس المقلية. وبالتالي، فإنها تحتفظ بجميع قيمتها الغذائية. ونتيجة لذلك، سلطة مفيدة جدا للإنسان. الاسم الأصلي يعطى إلى الطبق لأنه لا ينتشر طبقات ويقلب إلى الجمع في ملعقة واحدة فقط أكثر الأطعمة لذيذة ومغذية. سلطة "الخليط" من المفيد القيام في فصل الربيع، عندما يواجه جسم الدولة بعد مرض البري بري الشتاء، وفي الصيف، عندما سوف تعيش في طبق، ويعطي حيوية للقوات إضافية. هذا الطبق هو بسيط جدا. جميع المنتجات التي يمكن العثور عليها في متجر في أي وقت من السنة. لذا، فإن ما نحتاجه لإعداد خصائص جميلة وفريدة من نوعها من الخس:

1. الملفوف الطازج - 200 غرام
2. البصل - 1 الكمبيوتر.
3. الجزر - 3 قطع.
4. اللحوم - 200 غرام
5. الشمندر - 3 قطع.
6. البازلاء المعلبة - 3 ملاعق كبيرة.
7. المايونيز.
8. الملح والفلفل.

سلطة "الخليط": وصفة

للبدء في تحديد اللحوم. في مثل هذه السلطة ويمكن وضع لحوم البقر ولحم الخنزير والدجاج أو لحم العجل. لأن الكثير من المكونات، يمكن أن السلطات يأخذك نحو ساعة. ولكن، صدقوني، انه يستحق ذلك. دعونا الطبخ:

1. الجزر والبنجر مقشر وفرك على مبشرة الخشنة. على المرء أن يختار مبشرة مع فتحات كبيرة كافية، وإلا فإن الخضار سيفقد كل من عصير، ويتحول إلى هريس الخضروات. تغلي أو تحمص لا حاجة إليها، لأن سلطة وتشمل المنتجات الطازجة فقط.
2. يجب أن تقطع أوراق الملفوف إلى شرائح صغيرة، بحيث أنه كان مريحا للتطبيق. مرة واحدة الملفوف تمزيقه، لتضيف إليه القليل من الملح والهريس. وهكذا، يصبح أخف ويمتص الملح.
3. خذ الدهون اللحوم قطعة وأنها تغلي مع التوابل. إذا لم يكن لديك اللحم المطبوخ متوفرة، يمكنك استبدالها السلامي أو النقانق. والحقيقة هي، وتحصل على طعم مختلف قليلا، لذلك ينصح لاستخدام كل نفس اللحوم.
4. البصل مقطعة إلى حلقات نصف، نقع في الماء المغلي، حتى لا طعم المر، ومن ثم إضافته إلى السلطة. وبمجرد الانتهاء من إزالة المرارة من البصل والملح ليست في حاجة إليها، وإلا فإن سلطة سوف تكون مالحة جدا.
5. إضافة بضع ملاعق من البازلاء الخضراء المعلبة والمايونيز. منذ الخس مليء الخضروات الطازجة، ليست هناك حاجة المايونيز أكثر من اللازم.
6. تخلط جميع بدقة. إضافة الفلفل الأسود المطحون القليل من شدة.

تسجيل

من أجل تجميل "الخليط" السلطة، ويمكنك أن تأخذ بضع الزيتون، حرض، قطع منها إلى شرائح، ووضع على رأس. لوحة للسلطة كذلك الديكور يمكن أن تكون الزيتون أو أوراق سلطة، مطوية في نحو من قرن. صدقوني، سوف نقدر الذوق والجودة الغذائية للطعام!