سلطة الأرمنية. سلطة الأرمنية: وصفات

المطبخ الأرمني مشهورة في جميع أنحاء العالم. ومحنك الأطباق مع التوابل الحارة الأصلي، والأعشاب والتوابل. بفضل باقة فريدة من السلطات الأرمنية لذيذ جدا. وصفات بسيطة وسريعة ومبتكرة. في هذه المقالة سوف تجد بعض من الأطباق الأكثر شهرة، التي تفضل لأرمينيا. إعداد الأرمنية السلطات على السنة الجديدة بما في ذلك تزيين فقط حتى أكثر أناقة ومبتكرة.

سلطة مع المكسرات وAveluk

هذه السلطة الأرمنية مفيدة فحسب، بل أيضا لذيذ. لطهي كنت في حاجة إلى المنتجات:

1. aveluk المجففة - 100 غرام
2. البصل كبيرة - 1 بالمائة.
3. الجوز (يمكن أن تكون بديلا البندق) - 100 غرام
4. الزيوت النباتية - 1.5 ضد ل.
5. الملح والفلفل - لتذوق.

شطف aveluk الأول تحت الماء الجاري ووضع لتغلي، الماء المالح سابقا. ثم ضع على مناشف ورقية على الزجاج المياه. في هذه الأثناء، يقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ويقلى حتى شفافة. ثم يضيف في نفس aveluk عموم. تواصل تقلى معا لمدة 9 دقائق.

الجوز تحتاج إلى تنظيف، ونقع في الماء البارد وإزالة الشريط الزائد. الآن، ختم، ويضاف إلى المقلاة نفسها، حيث aveluk. كل ذلك معا جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية للحصول على مزيد من ثلاث دقائق. لا المحروقة جميع المزيج aveluk والبصل والمكسرات. الآن وضعت في وعاء السلطة، بارد. الأرمينية Aveluk سلطة والجوز جاهزة. الآن أنه يمكن أن تكون بأمان.

سلطة "التدخين"

هذا الطبق الأرمني هو على غرار العديد من مزيج مثالي من المنتجات. لإعداد ستحتاج:

1. فيليه الدجاج - 1 بالمائة.
2. الفطر - 1 كوب.
3. الأناناس المعلب - 200 غرام.
4. البصل الصغيرة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
5. السكر - 30 غرام.
6. الخل والمايونيز حسب الرغبة.

لتحضير سلطة الأرمنية، أولا يغلي الثدي، والفطر مكعبات والبصل - حلقات نصف. تمييع الخل مع الماء (1: 1)، إضافة السكر، ووضع في نفس البصل الحاوية. بينما هو منقع والفطر المشوي.

قطع وعاء في الثدي المبردة، والفطر، والأناناس. كل خلطا جيدا، وانتشار في نفس القدرة الضغط البصل المخلل. الآن إضافة المايونيز إلى الذوق ويحرك بلطف. سلطة جاهزة للاستخدام.

سلطة الخضار مع حبات القمح

البرغل - الحبوب القمح، الذي له خصائص مفيدة ليس فقط، ولكن أيضا مغذية ولذيذة. طهي الطعام في كيس وإضافة الزيت النباتي إلى عصيدة تحولت متفتت. واحد جزء تحتاج حوالي 200 غرام

الحصى تضاف الطماطم والخيار 50 غ، والنعناع المفروم، وحوالي 2 ساعة. L. (ممكن)، والفلفل المر - 10 غرام الثوم المعمر حفنة صغيرة، والكزبرة قليلا، 5 غرام من عصير الليمون والملح والفلفل وتصب زيت الزيتون (10 غراما).

سلطة الأرمنية مع مزيج البرغل بلطف، وجعل التصميم الأصلي وجميلة. الآن يمكنك يجلب الى طاولة المفاوضات. يتم استهلاك هذا الطبق البارد.

سلطة الخضار الكلاسيكية في الأرمينية

لإعداد هذا الطبق سوف تحتاج هذه المنتجات:

1. انهيار الباذنجان - 1 بالمائة.
2. الطماطم - 150 غ
3. الفلفل الحلو - 100 غرام
4. الثوم - 2-3 الكمبيوتر.
5. زيت عباد الشمس - '30
6. الخل - 5 ز
7. الملح والفلفل والأعشاب والتوابل الأخرى - حسب الذوق.

قبل إعداد سلطة مقدما خبز الباذنجان، وبارد، وقشر ومقطعة إلى مكعبات صغيرة. فرك الثوم على مبشرة صغيرة ووضعها في وعاء السلطة إلى الباذنجان. الطماطم والفلفل مقطعة إلى شرائح صغيرة. إضافتها إلى الباذنجان والثوم.

الآن تحضير الصلصة: تخلط الزيت مع الخل، إضافة المفروم والكزبرة والملح والفلفل حسب الذوق. صب هذا الخليط صلصة سلطة. قبل التقديم، ينبغي أن أصر على الأقل ساعة. يمكنك بعد ذلك سلطة الأرمنية جاهزة تخدم. واتضح لذيذ فحسب، ولكن أيضا مغذية.

تلميحات مفيدة

صلاح الدين تقريبا جميع الأرمن فاتح للشهية جدا ومفيدة. وصفات منها بسيطة جدا وسريعة ولذيذة ومبتكرة. ومع ذلك، هناك بعض الأسرار التي جعل الأطباق أكثر حار.

في أرمينيا، والمكونات الإلزامية من أي طبق تقريبا - الريحان والكزبرة aveluk. هذه الأعشاب لها الطلب قليلا، ولكن من دون جدوى. في الواقع، وذلك بفضل روائع في الطهي تحلب النكهات مذهلة وأضرمت الشهية. الشيء نفسه ينطبق على صلاح الدين.

الجوز - عنصر آخر لا غنى عنه. ومن الصعب أن نتصور بدونها السلطات الأطباق الأرمنية. أنها تتبيل فوق أي طبق.

Mandak (أقحوان الخضر) لها رائحة معينة. ومع ذلك، وبفضل هذه الأطباق عشب تصبح نكهة مثيرة للاهتمام. Mandak لم يضف فقط إلى الطعام، ولكن أيضا تزيين لوحات للغذاء.