سر القهوة أفضل - "العادية" حبوب البن

القهوة - واحدة من المشروبات الأكثر حبا وشعبية في العالم. له رائحة آسر تنشيط تترك أحدا غير مبال. اليوم لن ندخل في جدل دائم حول فوائد ومخاطر هذه المعجزة عبق وسوف اقول للجماهير هو شراب غامض جدا من حبوب البن.

أحب القهوة تفوقت على عدد كبير من الناس، وأصبحت بعض القهوة الناس. هم الذواقة الحقيقية، ضع عالية جدا، يمكننا أن نقول، والمكرر متطلبات الجودة للشرب. لطهي القهوة كبيرة، وهناك حاجة حبوب البن المطحون الطازج، بالطبع، ذات نوعية جيدة. يتم تخزين رائحة لا تصدق من الفاصوليا السحرية بعد طحن على استمرار ساعتين فقط.

لحسن الحظ لمحبي مشروب منعش ، وفي بلادنا فقد حان الوقت لشراء حبوب البن - لا توجد مشكلة، ولكن عليك أن تختار لها بمهارة. لا نتوقع لشراء prolukt جيدة في السوبر ماركت المحلية، وكقاعدة عامة، يمكن أن نأمل فقط إلى مخزن التخصص. سوف مستشارو المبيعات لا يساعد فقط تحديد خيار، ولكن يمكن أن تقدم لتذوق كوب من الشراب ويخمر لتوها من الأصناف التي اخترتها.

طعم ورائحة القهوة منطقة نفوذ حاسمة من زراعته. لمعلوماتك، وأفضل حبة البن هو في الأصل من إثيوبيا وغواتيمالا والبرازيل. ويزرع البن الرائع في جامايكا. في العالم، واتضح أن هناك أربعة أنواع فقط من أشجار البن. من مشروبات القهوة الشهيرة روبوستا وارابيكا أعد مثيرة وLiberica وdivevru تستخدم يفضل في صناعة الحلويات أو صناعة مستحضرات التجميل.

مئات الأصناف المختلفة - ويزرع في مختلف المناطق ومختلف حبوب البن روبوستا معالجتها أو، أو lrabiki أو يمزج، أي خليط. يمزج تكلف محبي متعة أكثر بثمن بخس، استنادا إلى خليط - أصناف أقل تكلفة، وأضاف أكثر قيمة لتحسين استساغة والحفاظ على نكهة قوية. شهدت يشربون القهوة ولا مانع تجريب عن طريق خلط أنواع مختلفة وتسعى للحصول على الأكثر تطورا، في رأيهم، والشراب.

القهوة النكهة أيضا يعتمد إلى حد كبير على نوع من العلاج حبوب البن. الطريقة الجافة أرخص، وتستخدم في المقام الأول لروبوستا، يضيف حلاوة المنتج. تجهيز الرطب، جنبا إلى جنب مع عملية التخمير، ويحسن نوعية الحبوب.

مختلف حبوب البن المحمص، حتى من نفس متنوعة تعطي المشروب طعم مختلف تماما. بعد المعالجة الحرارية تصبح الحبوب أسهل، ولكن نصف الزيادة في حجم. 4 تمييز درجة التحميص، من خفيفة إلى حادة جدا، ودعا اسبريسو (كمشروب التي تستخدم هذه الحبوب إلى القهوة السوداء المدبوغة).

القدرة على إعداد القهوة الذواقة يمكن مقارنة مع السحر الحقيقي، لأن رائحة خلاب قادرة على تغيير جذري في المزاج، ورفع معنويات، ورفع الروح ويوقظ المشاعر الرومانسية في الإعداد المناسب. سر كاملة من كوب كبير من المشروبات يتم اختيار الفول بشكل صحيح. العثور على "قهوتي" والتمتع مذاقه مدهش!