سريعة ولذيذة العشاء: طبق خزفي من الكوسة باللحم المفروم والطماطم (البندورة)

كوسة - الخضار تنوعا للغاية ما هو متاح وبأسعار معقولة. نظرا لأذواقهم محايد هو عنصر ممتازة لأي يطبخ الجاهزة والأشواك، وكذلك الفطائر والوجبات النباتية الأخرى. والكوسة المشوية مع اللحم المفروم والطماطم (البندورة) يرجى لك مع الذوق والبساطة وسيكون عشاء ممتاز لجميع أفراد الأسرة، وذلك لأن الجمع بين الخضار واللحوم الطبقة عدد قليل من الناس يمكن أن يبقى غير مبال. اختيار أي إصدار من إعداد المقترح أدناه.

وصفة №1: كوسة سوتيه مع اللحم المفروم والطماطم (البندورة)

لجزء كبير من أفراد الأسرة، وسوف تحتاج:

• قليلا أكثر من 1 كلغ من الكوسة الطازجة وأفضل لإيجاد الخضار الشباب، وأنها ستكون عصيرا.
• 400 غرام. لحم البقر المفروم أن تأخذ أي خليط من لحم الخنزير ولحم البقر.
• 3 حبات متوسطة الحجم لمبة.
• 7-8 جهاز كمبيوتر شخصى. الطماطم الناضجة.
• 2-3 ملعقة كبيرة. ل. معجون الطماطم الطبيعية؛
• 4 بيضات.
• نصف كوب القشدة الحامضة.
• 100 غرام. الجبن (إذا رغبت في ذلك، فإن العنصر النشط هو اختياري)؛
• الزيوت النباتية وقليل من الملح والفلفل.

ناعما يقطع البصل وتقلى في مقلاة حتى شفافية، إضافة اللحم المفروم ومعجون الطماطم ويطهى لمدة لا تزيد عن خمس دقائق. بعد ذلك، كوسة صر المبشور والملح، وضعت في وعاء أو صحن عميق. لديهم على الوقوف لفترة من الوقت. قطعي الطماطم إلى شرائح ويخفق البيض مع القشدة الحامضة. الكوسة المشوية مع اللحم والطماطم وضعت في شكل مفروم، طبقات يتأهل بعناية. أولا، الأول - نصف الكوسة كتلة. ثم اللحم المفروم. بعد ذلك، كوسة انتشار المتبقية. طبقة الماضي - الطماطم. كل هذا لا بد من صب خليط البيض والقشدة الحامضة، إذا رغبت في ذلك، مع رش الجبن المبشور وإرسال خبز لمدة نصف ساعة أو 40 دقيقة (180 درجة). بعد هذا الوقت، مقلي كوسة باللحم المفروم والطماطم جاهزة. بالتأكيد سوف تحصل على لذيذ جدا، وسوف تعطيك قشرة ذهبية لذيذة. يكون مستعدا لحقيقة أن من المؤكد أن يطلب منزلك لتكملة. من جانب الطريق، وملء يمكن القيام به ليس فقط اللحوم، ولكن الدجاج - مع طبق لها سوف تتحول تكن أسوأ.

وصفة №2: كيفية إعداد طبق خزفي من اللحوم والبطاطا والكوسا

خذ على سبيل لها:

• 5-6 درنة البطاطا متوسطة الحجم أو 100 غرام. المجففة الهريس البطاطا، والتي يمكن ببساطة أن المخفف بالماء.
• 1 كوسة وزنها نحو 700 غرام؛
• 0.5 كيلوغرام من اللحم المفروم وفقا لذوقك.
• 100 غرام. أي الجبن الصلب.
• الزيوت النباتية والتوابل من اختيارك، وكذلك الملح وقليلا من الفلفل.
• حول 50-60 غرام. (A ربع حزمة) من الزبدة.

غلي البطاطا وجعل منه البطاطا المهروسة. يمكنك أيضا استخدام رقائق البطاطس المجففة، والتي تحتاج لهذا الشراب مع الماء المغلي وفقا لتوجيهات على حزمة، إضافة الزبدة. يقلى اللحم المفروم في مقلاة. يجب أن يكون مستعدا تماما (أي، قد تحتاج 10-15 دقيقة). الملح ويرش مع الفلفل الأسود. تحتاج الكوسة إلى صر وإضافة الملح، وبعد في مقلاة ويقلى حتى يصبح طريا. بعد ذلك، تشكل طبقات الزيوت والشحوم تكمن المكونات لدينا. أولا، والبطاطا، والكوسا، وبعد المفروم ثم طبقة كاملة من الجبن المبشور. ونظرا لأن جميع مكونات أطباق جاهزة، في هذه الحالة، يتم الاسكواش خزفي مع اللحوم بسرعة كبيرة، لديك ما يكفي لمدة عشر دقائق - الجبن يجب أن تذوب ويكتسب لونا ذهبيا. القيام به. يمكنك يجلب الى طاولة المفاوضات. لذيذ خاصة إذا كنت serviruete قطعة شهية من الطبق مع الكريما الحامضة.