حصاد Shchavlev فصل الشتاء. الأعشاب تخزينها لاستخدامها في المستقبل

الموسم الأول الخضر الغنية بالفيتامينات والمعادن. لذلك، كل امرأة تحاول تخزين عليه للمستقبل. توافق، لأنه من الجيد أن تحصل في فصل الشتاء لتناول طعام الغداء مع schavelkom الحساء، petrushechkoy والبصل الأخضر. للتمتع بهذه الحساسية أثناء موسم البرد، ورعاية من احتياطياتها في فصلي الربيع والصيف. كيف نفعل ذلك؟ للمساعدة وتعرض المضيفات في المقالة أفضل وصفات حميض فارغة لفصل الشتاء. بعد الانتهاء من أساليبهم المقترحة، يمكنك التأكد من أن إنقاذ أكبر عدد ممكن من العناصر المفيدة، التي تتكون من اللون الأخضر. لذلك، القراءة والكتابة في دفتر الملاحظات.

التشكيل البارد لShchavlev الشتاء

على رطل من الخضر سوف تحتاج 25 غراما من الملح الصخري. أوراق شطف تحت الماء الجاري لعدة دقائق، أضعاف لهم في مصفاة. ختم الأعشاب وأمثالها في وعاء المينا. ملء إلى الملح وتخلط. الآن ملء المالحة حميض وعاء زجاجي معقم سابقا. وضع الخضر ضيق جدا. القدرة اهتزت في بعض الأحيان إلى محتوياته هدأت بشكل جيد. عندما يتم تعبئة جرة مع "على شماعات" رش الملح على الطبقة العليا. الآن hexanoic وثيقة أو غطاء معدني. حصاد Shchavlev فصل الشتاء جاهزة البرد. إبقاء الحاويات مع الأعشاب اللازمة في الطابق السفلي أو في الثلاجة. قبل إدخال الطبق إلى حميض شطفه بالماء الجاري من الملح الزائد.

التشكيل الساخن في الشتاء Shchavlev

المقادير: 500 غرام من الأخضر (حميض، البصل، الشبت، البقدونس) والملح نصف ملعقة صغيرة، و 100 غراما من الماء.

طريقة الطبخ №1. كل ختم الأخضر بسكين ووضعها في وعاء المينا. المياه المالحة ويغلى المزيج. محلول ملحي الناتجة عن ذلك، صب الأعشاب وضعت على النار. حالما تبدأ كتلة كاملة لتغلي، وإزالة عموم من الحرارة ووضع المحتويات على عبوات زجاجية نظيفة. Zakuporte جميع الحاويات مع الأغطية المعدنية. تترك لتبرد في مكان دافئ، ملفوفة في بطانية جميع البنوك.

طريقة №2. الأعشاب الطازجة المفرومة تصب الملح وتوسعت في الجرار. وضعها في وعاء مع الماء لجلب ليغلي ونصف ساعة تعقيمها. ثم قم بتوصيل الأغطية. حصاد حميض اكتمال الآن. يمكنك ترك الدبابة في نفس الماء حتى تبرد.

كيفية جعل لذيذ وصحي لShchavlev حصاد الشتاء: نصائح مفيدة

1. للبنوك تحت غطاء لا يظهر العفن، صب على رأس محتويات القليل من الزيت النباتي. هذا وسوف توفر حماية إضافية ضد تسرب الهواء.
2. للتحضير للمستقبل، واختيار يترك الشباب الخضراء. فهي ليست جامدة وقبولا.
3. انسداد التشكيل ويفضل في الجرار الصغيرة. فمن الأفضل لفتح واستخدامها على الفور كل محتوياته تماما لإعداد وجبات الطعام. وفي المرة القادمة لنزع السدادة زجاجة جديدة.
4. التشكيل لذيذ جدا الحصول على ما اذا كان الوفاء حميض ونبات القراص 50:50.

في الختام، أريد أن أقول أن التشكيل يصبح مالحة جدا. تضع ذلك في الاعتبار أثناء إعداد وجبات الطعام. إضافة الملح إليها بالفعل بعد وضع الاخضر.

دعونا الحديقة الخاصة بك يرضي أنت الحصاد الوفير من الخضر والجدول - وجبات لذيذة للخروج منه.