النباتات الملحية الصيد - وصفات

أحيانا أريد الضوء وحساء لذيذ التي من شأنها تلبية الجوع الخاص بك وفرحة طعم لطيف وغني. هذا هو solyanka الأسماك، يطبخ وصفة التي قد يكون لها أشكال مختلفة، اعتمادا على المكونات التي يتألف منها.

النباتات الملحية صيد السمك - وصفة №1

المنتجات للطبخ:

• لمرق السمك - 0.6 كجم.
• سمكة حمراء - 220 غرام؛
• خيار مخلل - قطع 3-4.
• البصل.
• معجون الطماطم - 2 ملاعق.
• الزيوت النباتية.
• الزيتون أو نبات الكبر.
• الليمون - نصف.

قشر البصل ناعما ويقطع الخيار وقطع. الأسماك مسموط بالماء المغلي، ثم تشطف في ماء بارد. الآن إعداد المقلاة مع مرق وضعت في بلدها الخيار شرائح والكبر والطماطم والملح وورق الغار. ثم كل يغلي لمدة 14 دقيقة. عندما الحساء "Solyanka الأسماك" سيكون جاهزا، تحتاج لوضع فيه الليمون شرائح والزيتون والخضر المفروم.

النباتات الملحية صيد السمك - وصفة №2

المقادير:

• السمك (يمكن أن جثم) - 0.5 كجم.
• المياه - حوالي 1.6 لتر.
• البصل - 210 غرام؛
• معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة.
• خيار مخلل - 210 غرام؛
• الغار.
• الملح والليمون والبقدونس.

ومن الضروري أن يغلي السمك في المياه المالحة، ثم إزالته من المرق وفصلها عن العظام. ختم ناعما جثم اللحوم. يقطع شرائح البصل، والخيار المفروم. الآن الخيار مع spasserovat البصل. ثم تقلى على حدة معجون الطماطم. عندما يغلي المرق، لا بد من وضعها في البصل والخيار ومعجون الطماطم، و رقة الغار وتغلي حوالي 13 دقائق. في كل لوحة تحتاج النباتات الملحية لوضع شريحة من الليمون ويرش مع الأعشاب.

النباتات الملحية صيد السمك - وصفة №3

المنتجات للطبخ:

• الأسماك (سمك السلور يمكن استخدامها أو السمك الأحمر) - ما يصل إلى 1 كجم.
• المياه - 3.4 لتر.
• الفطر الأبيض - 7-8 قطعة.
• الفطر - حوالي 16-18 قطعة.
• مخلل الملفوف - 1 كوب.
• المخللات - 2 قطعة.
• البصل، نبات الكبر، الأعشاب الطازجة - حسب الذوق.
• الطحين.
• الفلفل والملح.
• الزيتون.

في البداية، تحتاج إلى تنظيف الفطر ومقطعة إلى شرائح وتغلي حتى تصبح طرية. ثم ختم البصل ويقلى. في مقلاة منفصلة يقلى الطحين ويضاف إليها بعض الماء. يجب تنظيف الخيار ومقطعة إلى شرائح. الأسماك وتنظيفها جيدا من العظام، ثم تقطع إلى شرائح. الآن وضعت في قطع فطر مرق السمك، تليها 7 دقائق وضع مخلل الملفوف، نبات الكبر والخيار وورق الغار والدقيق spasserovat. يمكنك أيضا إضافة الفلفل الأسود البازلاء. الآن جميع لينضج لمدة 6 دقائق. في كل لوحة ومن ثم وضع شريحة من الليمون والزيتون والزيتون.

النباتات الملحية صيد السمك - وصفة №4

المقادير:

• السمك - 0.7 كجم.
• البصل.
• البطاطا - حوالي 0.6 كيلوغرام؛
• المخللات - 240 غرام؛
• الجزرة - 140 غرام؛
• معجون الطماطم - 140 غرام؛
• الزبدة.
• الزيتون والليمون والملح والتوابل والأعشاب.

في البداية، تحتاج لتنظيف الأسماك وتقسيمه إلى شرائح مع الجلد. ثم يفصل بعناية من العظام. رؤساء والعظام تحتاج إلى إجراء مرق، إضافة الجزر والبصل. ثم يصفى المرق جاهزة. الآن القوس، والذي كان يقتطع من حلقات النصف وتقلى في الزبدة. معجون الطماطم يجب أن تقلى على حدة. خيار مخلل مقشرة ومقطعة إلى شرائح. في المرق المغلي، وانخفاض البطاطا مكعبات، قطع السمك وتغلى كل دقيقة من 9. بعد ذلك، وضعت البصل المرق ومعجون الطماطم spaserovannye. بعد 4 دقائق، إضافة البهارات والفلفل والملح ويطهى لمدة 3-4 دقائق أخرى. عندما solyanka الأسماك، وصفة بسيطة جدا، جاهزة، ينبغي أن يصب على tareklkam وأضاف أن كل قطعة من الليمون والزيتون والخضر.

النباتات الملحية الصيد مع الجمبري - وصفة №5

المكونات للطهي الأطباق:

• الروبيان - 175 غرام؛
• السمك (فيليه) - 360 غرام؛
• البصل.
• جذور البقدونس:
• خيار مخلل.
• معجون الطماطم.
• الزيتون أو زيت الزيتون.
• الزبدة.
• مرق - 4-5 أكواب.
• الليمون - نصف.
• القشدة الحامضة والفلفل والملح.

في البداية، تحتاج إلى غلي شرائح السمك وتقطيعه إلى شرائح صغيرة. الآن قليلا تقلى حتى النصف. البقدونس والبصل إلى أن تقطع إلى شرائح وتقلى في الزبدة، مضيفا معجون الطماطم. الآن مخلل خيار مقطعة إلى قطع ويقلى جيدا. يغلي المرق وضعت فيه الخضروات والزيتون ويغلي حتى تصبح طرية. إضافة الفلفل والبهارات والملح. غلي الروبيان على حدة حتى يصبح طريا. خدمة خليط، ووضع في كل طبق قطعة من السمك والروبيان والقشدة الحامضة، شريحة من الليمون وأشجار الزيتون.