الأسماك نفخة. "بلدي المتزايد" وصفات

الهواء، سوفليس الأسماك - ومنذ زمن طويل، ولكن ذكريات ذهب في أي مكان من مرحلة الطفولة المبكرة. طبق السمك الوحيد الذي محبوبا من قبل الجميع. الطبخ فمن السهل، سريعة جدا، فمن الممكن دائما لإرضاء نفسك وأحبائهم. القائمة الأطفال، بصورة عامة، وهو خيار لا غنى عنه. أيضا ينطبق على كل أنواع الأفكار والاختلافات بشأن المكونات. تستخدم منتجات القائمة أبسط من كل الوسائل ولذيذ، وصحية.

كيفية طبخ نفيخة من الأسماك

إلى: نصف كوب من الحليب أو القشدة، رطل من أي فيليه السمك، البيض، الملح.

الطبخ سوفليه الأسماك. فرن لتسخين فورا إلى مائة وثمانين درجة. يغلي الأسماك في القليل من الماء حتى تكون مستعدا، يمكنك جعله زوجين. إذا كان هذا هو البحر، ملح بعناية. إذا كنت لا تستخدم شرائح والأسماك كلها، تحتاج إلى تفكيك بعناية بعد الغليان، وتحرير من العظام. خلاط Pyurirovat. فصل البيض عن الصفار والضرب خفيفا كريم الماضي، وقليل من الملح. تواصل مع صلصة السمك، وإثارة. سوط البروتين في رغوة شديدة الانحدار وذلك بإضافة قليل من الملح. الجمع بين برفق مع وزن الأسماك دسم. انتشر على القوالب، ووضعها في وعاء عميق مملوء بالماء، وعلى الفور في الفرن لمدة عشرين دقيقة. ومن الضروري أن الجزء العلوي من نفخة قليلا الأسماك مسح. يقدم فورا.

سوفليه السمك مع الجبن

إلى: نصف كيلو من شرائح سمك السلمون المرقط وثلاثمائة غرام من الجبن الفيتا لينة، وأربع بيضات، الثوم المعمر، ملعقتين من دقيق السميد وأربع ملاعق من المايونيز والقشدة الحامضة والجبن.

الأسماك طحن خلاط جنبا إلى جنب مع الجبن والبصل حتى يصبح ناعما. يضاف البيض والسميد والمايونيز. الملح لا يمكن فرك: على سمك البحر، والجبن الفيتا مالحة. وتنتشر هذه الكتلة في قوالب، أجزاء الطعام، وضعت ملعقة من القشدة الحامضة ويخبز في فرن يست ساخنة جدا لمدة نصف ساعة. يرش الجبن المبشور والسماح لها تذوب في الفرن. يقدم هذا الطبق مع سلطة الخضار الطازجة والأعشاب.

سوفلي السمك مع البارميزان

سوف تحتاج إلى: شرائح السمك - نحو مائتين وخمسين غراما، نصف كوب من القشدة الثقيلة، اثنين من البيض، ملعقتين من الجبن البارميزان المبشور والملح والفلفل الحلو.

التحضير. فصل البروتينات من صفار. السمك المفروم في الخلاط، ويخلط مع كريم وصفار البيض والجبن البارميزان والملح والفلفل. البروتينات سوط مع كمية صغيرة من الملح ويقلب برفق في كتلة الأسماك. توسعت في أكواب ووضعها على عموم مع الماء الساخن في الفرن. تخبز لمدة عشرين دقيقة في درجة حرارة مائة وثمانين درجة. يقدم فورا، ولكن البرد ولذيذ.

سوفليه النظام الغذائي الأسماك

انها تحتاج: الجنيه فيليه السمك الهزيل، كوب من الحليب، أربع بيضات، ملح (كمية صغيرة جدا).

يسخن الفرن إلى مائتي درجة. الأسماك يغلي لمدة عامين، تفكيك، وإزالة جميع العظام (إذا كنت لا فيليه). Pyurirovat. تخلط مع الحليب. الملح طفيفة. فاز البروتينات إلى رغوة قوية جدا مع قليل من الملح. يحرك برفق في كتلة الأسماك. الشحوم صحن الخبز مع الزبدة وملء نفخة في المستقبل. بالضبط بعد ثلاثين دقيقة ترون، سواء خبز. هذا يعتمد إلى حد كبير على حجم posudinki الخاص بك. وما زال في وقت سابق من نصف ساعة من الأفضل عدم فتح الفرن. لو كان على استعداد - يجلب الى طاولة المفاوضات.