المشروبات روسيا البيضاء مع تاريخها - Krambambulya

لكل أمة الشخصيات التي يتعلمون في العالم. وهذا ينطبق على كل مجالات الحياة: الطبخ، واللباس، والرقص، وحتى المشروبات الكحولية. وإذا كانت روسيا هي العالم الشهير لالفودكا الراقية لها، ويعتبر رمزا الكحول بيلاروس أن يكون Krambambulya. هذا المشروب هو ذلك مثيرة للاهتمام وغير عادية التي تحتاج إلى مزيد من المعلومات حول هذا الموضوع.

ما هو Krambambulya؟

وكان هذا غير عادي لاسم السمع يخفي المشروب الوطني البيلاروسي، الذي يقوم على الكحول الإيثيلي أو الفودكا، التي غرست مع العسل وخليط من الأعشاب.

Krambambulya - مشروب صفة ليست صارمة، وكل من الطهاة، فمن الممكن لضبط الطعم. العسل يتكون من صبغة يعطي الحلو، ونكهة فريدة من نوعها ولون. وهناك مجموعة من الأعشاب والتوابل المستخدمة عادة القياسية، والتغيرات في الذوق لا يمكن أن يتحقق من خلال تغيير نسبة بعضها.

نسيج شفاف، والقوة المعتدلة وهوى العسل - هذه هي الطريقة للبحث Krambambulya جيدة. الشراب، والتي يتم وضعها تحت الصورة هو صبغة البيلاروسية الشهيرة.

القليل من التاريخ

هذا المشروب الكحولي لكنه نجا - تاريخها يعود أكثر من ثلاثة قرون. أول ذكر لKrambambulya في سجلات تعود إلى القرن ال18.

في تلك الأيام كان يعتقد أن Krambambulya - شرب من الأغنياء والتجار. الناس العاديين لم يكن متاحا. الشيء هو أن لإعداد دفعات بالإضافة إلى كمية كبيرة من العسل يستخدم الأعشاب والتوابل. في بداية القرن الثامن عشر، وكان السعر مساويا لقيمة الذهب والفراء. هذا هو السبب في ترك Krambambulya حقا "ذهبية".

ملزمة اسم غير عادية صبغة أيضا إلى جذورها التاريخية. في تلك الأيام، عندما صاغ من قبل وصفة، وكانت أراضي روسيا البيضاء الحديثة جزءا من دوقية ليتوانيا. ومن هناك من دانزيغ جلب الخمور الألمانية "Krambambulya" الذي استعار اسم والمشروب الوطني.

استخدام ميزات

تقليديا، Krambambulya - الشراب الذي يقدم في حالة ساخنة. يجب أن تكون درجة حرارة صبغة حوالي 37-40 درجة. في هذا النموذج يفتح أفضل رائحة الأعشاب والتوابل، ونكهة العسل يجعل مرارة الكحول غير محسوس.

لكن مع مرور الوقت، أصبح الخمور شعبية والبرد. مبردة Krambambulya - بديلا رائعا لالفودكا أو كونياك. ومن أخف بكثير، ويترك الطعم لطيف.

تطبيق صبغة في البرد لتبريده على الأقل حتى 14 درجة وتصب في أكواب.

وصفة ل

إذا لم تتمكن من زيارة روسيا البيضاء دعوة والتمتع بمشروب في وطنه التاريخي، يمكنك طهي الطعام في المنزل.

• لإعداد مقلاة النقي Krambambulya يجب سكب 500 مل من الماء و 500 مل من الفودكا. الخليط الناتج يجب إضافة 2 عيدان القرفة، 1 قرصة جوزة الطيب، الفلفل 4-5 و4-6 فروع القرنفل المجففة، وإثارة ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
• بعد هذا الوقت، يجب أن تنتقل النار قبالة، ويغطى الإناء والسماح للخليط لتبرد إلى درجة حرارة 55 درجة مئوية.
• والخطوة التالية هي لإضافة 6 ملاعق كبيرة من العسل و 500 مل من الفودكا. كل ذلك معا، تحتاج إلى مزيج دقيق من جديد تغطية واسمحوا الوقوف لمدة 10-15 دقيقة.
• يفرضه ذلك من ضرورة شرب هجرة. للقيام بذلك، فمن الأفضل لاستخدام القماش القطني نظيفة، مطوية في عدة طبقات. من خلال هذا الفلتر يجب صب المشروب الكحولي في وعاء زجاجي محكم وإغلاق غطاء لها.
• الآن جاء مرحلة ضخ: جرة من Krambambulya المستقبل تحتاج لوضع في مكان مظلم وبارد، حيث لا يوجد الوصول إلى أشعة الشمس المباشرة. الكمال مخزن أو خزانة. إلى خليط من الحاضر، فإنه يأخذ 10-14 يوما. قبل الاستخدام، وتحتاج إلى شرب هجرة مرة أخرى، تصب في وعاء زجاجي للتخزين.

الخفايا والفوارق الدقيقة من وصفة

Krambambulya - مشروب والتعليقات التي يوجد منها على طرفي نقيض: كلا حماسا والسلبية. المستهلكين الاستجابة لطعم لينة ورائحة المشروب. الانطباعات السلبية لصبغة يمكن أن يسبب غير لائق إعداده، الأمر الذي سيؤدي في بلدها طعم مدلل.

لإعداد صبغة من الأفضل أن تأخذ المياه المعدنية المعبأة في زجاجات بدون غاز. وهذا يضمن أن الماء العادي لا تفسد طعم المنتج النهائي.

لمكون الكحول ليس من الضروري أن تبخل وشراء عالية الجودة الفودكا. في أي حال من الأحوال لا ينبغي استبدالها لغو - أنها يمكن أن تؤثر سلبا ليس فقط على طعم الشراب، ولكن أيضا على كيف سيبدو Krambambulya. وينبغي أن يكون الشراب شفاف، بلون العنبر العسل.

العسل هو أفضل لإضافة الجير أو زهرة. عسل الحنطة السوداء هو أكثر محددة ومناسبة لأولئك الذين يحبونه.

نسبة من التوابل في وصفة يمكنك ضبط ترضيك في عملية تذوق. ينبغي توخي الحذر فقط مع القرنفل المجففة - يجب أن أقصى قيمته لا تتجاوز 6 فروع.

التقليدية صبغة البيلاروسية Krambambulya - انها ليست من المشروبات الكحولية قوية مع طعم غير عادي. ومن مبكرة لتعد نفسك في الداخل ومفاجأة ضيوفك.