النبيذ "Pirosmani" - جورجيا أشعة الشمس في كوب

وقد غزا صانعي النبيذ الجورجي فنه في جميع أنحاء العالم. صناعة النبيذ التقاليد القديمة التي تنتقل في جبل الشمسية من جيل إلى جيل. فقط دينيا يعبد وأبقى تقليد زراعة العنب، كأساس من النبيذ الجيد دائما على المواد الخام عالية الجودة.

تقنيات جديدة لتخترق حياتنا من جميع الجهات، ولمس تقريبا جميع مجالات لها. ولكن خمر النبيذ الجورجي تنتج الآن في بنفس الطريقة قبل قرن من الزمان. النبيذ "Pirosmani" يشير إلى أفضل الأصناف، وهذا المشروب هو مشهور أبعد من مسقط رأسه جورجيا. وليس عبثا! بعد كل شيء، هو تماما ما زال: وباقة، والذوق، وكثافة اللون روبي. زجاجة من هذا النبيذ - هو ليس فقط يستحق الكحول لهذه المناسبة الجليلة. ويمكن أن يكون هدية جيدة لقضاء عطلة، أو إشادة التقليد القديم.

كلمة الصانع

احترام تراث الأجداد - أساس من النبيذ الجورجي. الشكر لها، مجد النبيذ على مر السنين لا تتلاشى. شركة "فازياني" يشير تحديدا إلى هذه المنتجين. وقد تأسست في عام 1982. مصنع قبو النبيذ يسمى "مراني" في جورجيا، التي بنيت في النصف الثاني من القرن الخامس عشر. في صميم تكنولوجيا إنتاج الشركة - وصفات الكلاسيكية القديمة. النبيذ الفاخر، بما في ذلك "Pirosmani"، أعدت وتخزينها في kvevri - الفخار فريدة من نوعها.

منذ عام 2012، وتقع الإنتاج والمكتب الرئيسي في مدينة تيلافي في منطقة كاخيتي، التي تتمتع بسمعة جيدة لحافة قرون، ولادة النبيذ لطيفة بشكل مدهش.

مواطن إلى وادي ألازاني

وهناك غير عادية الجورجي ادي العنب. من 4000 أصناف العنب المعروف أن الناس في وادي Alazan يزرع 550. والمناخ المثالي، العنب بسرعة سكب العصير. باقة من أزهار النبيذ كما ببطء ومهيب، مثل ذيل الطاووس، صورت في شعار الشركة. النبيذ "Pirosmani" مستعدة من هذه العنب. في قلبها - "Saperavi"، وتشتهر صفاته. وبمجرد فصلها عن عنقود عنب من اليسار إلى يهيمون على وجوههم مع البذور والجلود إلى المستوى المطلوب من القلعة. توقفت عملية التخمير عن طريق تبريد نبتة. بعد ذلك، يتم دافع عن النبيذ ويمر عملية البسترة. من جانب الطريق، ويتم إعداد هذا التنوع العنب وغيرها من النخبة النبيذ من جورجيا.

طعم ولون

ويقول الخبراء أن النبيذ هو "Pirosmani" لديها كثافة اللون العقيق الأحمر. على عكس التقليدية لأصناف عديدة من هذه الخمور، وهوى "Pirosmani" لديه البارد النجاسة الأرجواني.

متوسط كثافة من النبيذ، فإنه يتدفق ببطء جدران من الزجاج، وترك وراءه.

نحن شرب، باقة غنية كاملة، والتي شعرت بوضوح الملاحظات الكرز. ويقول بعض خبراء حتى طعم الكرز في براندي.

النبيذ من إبريق

اليوم، ليس فقط تخزين النبيذ وغرست في الطين في المصنع، ولكن في بعض الأحيان حتى في نفسه وبيعها. وقدم العديد من النبيذ الجورجي في أطباق غير عادية، تذكرنا قديمة، من صنع يدوي. لتم تطوير "Pirosmani" اثنين من زجاجة فريدة من نوعها - الشكل الكلاسيكي وغير عادية جدا، بالارض، مزينة بالجص.

النظر في جرة، قد تعتقد أن له بوتر منحوت في مكان ما في وادي الجبل المشمس. بالطبع، هذا المنتج يسقط حتى الآن في كل متجر النبيذ، ويكلف رخيصة نسبيا.

نيكو بيرسماني ولوحاته

أسطورة أخرى، والتي كانت دائما مليئة الدائمة حول كل النبيذ تأتي إلى اسمها. يدعى اسمه النبيذ بعد الرسام primitivist الجورجي، الذي عاش في مطلع القرنين الماضيين.

وغالبا ما تستخدم لوحات نيكو بيرسماني لتزيين التسميات النبيذ مسمى. نسخ غالبا ما تكون موجودة في يستريحوا الداخلية والمطاعم المطبخ الجورجي في جميع أنحاء العالم.

غنى الفنان في إبداعاتهم والبيئة الجبلية الرائعة من جورجيا، والولاء للتقاليد صناعة النبيذ والتقليدية في تلك المناطق الضيافة والمودة. وتطرق والموضوعات ذات ثقافة استهلاك النبيذ الجيد، وعندما يكون الهدف هو ليس درجة قوية، والطعم والرائحة. وبطبيعة الحال، شركة جيدة من مثل التفكير، وقادرة على حصة في التمتع الشراب النبيل.

فن حسن الأكل

تقليديا، النبيذ الاحمر شبه الجافة يتم تقديم مع اللحوم المشوية. القاعدة "الأحمر - الأحمر". النبيذ "Pirosmani" والتعليقات التي احتفال الطعم الغني ورائحة رائعة، مثالية للحم الغزال ولحم البقر ولحم الخنزير.

خدمة هذا النبيذ مع الفاكهة. مجموعة مثيرة للاهتمام مع نفس العنب. ظلال لطيفة باقة الكرز والرمان. لا تطغى عليه، والحمضيات.

سارت الامور بشكل جيد مع هذا النبيذ والجبن القوقازية التقليدية والكعك محلية الصنع مع هذه الأجبان.

على الرغم من أن عادة الحلويات وعادة ما تكون خدم النبيذ الحلو، "Pirosmani" يتم دمجها مع كريم والشوكولاته والكعك. مناسبة لهذا النبيذ والمكسرات.

في خدمة تفضيل يجب أن تعطى لكؤوس النبيذ عالية مع العنق مدبب صعودا. فمن الأفضل للمساعدة في فتح باقة ويتيح لك التمتع اللون مذهلة من النبيذ في الزجاج. شرب هذا النبيذ المبردة في 17-19 ^C.

كيفية اختيار النبيذ الجيد

"Pirosmani"، بطبيعة الحال، لا يتعامل لسعر "الارملة Clicquot"، ولكن لا يزال يستحق أكثر من كاهور المعتادة. ويعتبر هذا التنوع أن تكون ذات جودة عالية، وسعر وفقا لذلك. في كثير من الأحيان وهمية. إذا كنت تريد أن تجرب النبيذ مشمس رائع، واتخاذ شراء على محمل الجد. النظر في بعض الميزات.

أولا، كل المنتجة على تصدير النبيذ، بالإضافة إلى اللغة الرسمية للبلد المستورد، فإنه يجب أن يحتوي على النص الجورجي على الملصق. ثانيا، متجر النبيذ الجيد دائما شهادات لجميع بضاعته. ثالثا، وإيلاء الاهتمام لpass-. أيضا، لا تعتمد على تجار مشكوك فيها، وتقدم لشراء "بالضبط، ولكن نصف السعر."