العمر الافتراضي للحلوى الشوكولاته: قواعد الاحتفاظ

الشوكولاته والحلوى - من أطايب الطعام المفضلة والمفيدة التي خدم في العديد من الأسر ليس فقط لقضاء عطلة عيد الميلاد، ولكن في الروتين المعتاد. وبالإضافة إلى ذلك، والشوكولاته ليست مجرد حلوى لحزب الشاي الأسرة، ولكن أيضا هدية الشاملة لجميع المناسبات.

الكثير منا عند شراء الحلويات لا نفكر في هيكلها وجعل الخيارات رد فعل حدسي إلى تسميات مشرق، جميل مربعات والعلامات جذاب. على الرغم من أنه على المعلومات الواردة في هذا المجمع، تحتاج إلى إيلاء اهتمام خاص. является важной характеристикой, влияющей не только на вкусовые качества, но и на физическое состояние человека. بعد كل شيء، والعمر الافتراضي للالشوكولاته هي سمة مهمة، لا يؤثر فقط على الذوق، ولكن أيضا على الحالة المادية للشخص.

تكوين يؤثر على تخزين الشوكولاته

устанавливается в зависимости от продуктов, входящих в их состав. تم تعيين العمر الافتراضي للالشوكولاته، اعتمادا على المنتجات المدرجة في تكوينها. المكونات الموجودة في الحلويات من الشوكولاته، وأصغر الوقت استهلاك آمن لها الدهون، فمن تدهورها يؤدي إلى تراكم التركيز، مما تسبب في تدهور صحة الإنسان.

للحد من مدة صلاحية يعتمد على نوع من الحلوى يوجدون فيها على النحو التالي:

• الشوكولاته الداكنة الحلوى - 1-2 سنوات.
• من غير محلى الشوكولاته الداكنة - من 10 إلى 12 شهرا.
• حليب الشوكولاته - 6-10 شهرا.
• الحلوى زجاجية ملفوفة - ما يصل إلى 4 أشهر.
• متنوعة - لتصل إلى 2 أشهر.
• حلويات الشوكولاته البيضاء - وليس أطول من شهر.

существенно снижается при включении в их состав таких добавок, как арахис, фундук, лесной орех, а также различные начинки. الشوكولاتة مدة الصلاحية بشكل ملحوظ من قبل إدراجها في تكوينها من المواد المضافة مثل الفول السوداني والبندق والبندق، والطبقة المختلفة. في ظل وجود شوائب الحلوى يجب أن تستهلك في موعد أقصاه ثلاثة أشهر من تاريخ الصنع.

الحلوى مرجح

مع منتجات التعبئة والتغليف الأصلي من الشركة المصنعة كل شيء واضح، ولكن كيف لتحديد العمر الافتراضي للحلوى الشوكولاته بكميات كبيرة؟ مع هذا، فإن الأمور أكثر تعقيدا، لأن العمر الافتراضي للوزن البضائع يشار فقط في منطقة الجزاء. هنا بعض الخيارات: إما أن تطلب من البائع، الذي كان عليها أن تقدم لك كل المعلومات اللازمة، أو لفتح الحلوى وتقييم نوعية خاصة بهم.

مؤشرات جودة المنتج

1. الحلوى النوعية لها سطح لامع، على نحو سلس وثابت دون تراجع أو الطلاق.
2. ملء متجانسة، من دون خسارة من بلورات السكر.
3. يجب أن تكون واضحة ورائحة، وخالية من الرائحة.

عيوب محتملة

1. يحدث بطبقة بيضاء بسبب ما توافرت الشروط وتخزين غير سليمة.
2. عدم وجود معان، يحدث التبول السطح بسبب سوء التخزين.

الشوكولاتة في مربع

منذ المنتجات المعبأة أسهل بكثير. производителем. العمر الافتراضي للحلوى الشوكولاته في مربع أشارت من قبل الشركة المصنعة. عادة هذه المجموعات لديها مدة الصلاحية من 9 أشهر إلى سنة واحدة.

كيف ينبغي أن تخزين منتجات الشوكولاته

для сохранения их вкусовых качеств и пищевой ценности важно создать правильные условия хранения. على الرغم من أن مدة الصلاحية في الشوكولاتة، للحفاظ على الطعم والقيمة الغذائية أمر مهم لخلق ظروف التخزين المناسبة.

مساحة التخزين

يجب أن يتم تخزين الحلوى والشوكولا في مكان جاف ومظلم. الشوكولاته وكذلك تمتص الروائح، وبالتالي فإن الحلوى من يستحسن الابتعاد عن التوابل والشاي في علب محكمة الإغلاق، خاصة بالنسبة للمنتجات دون التفاف. ثلاجة - أيضا ليست أفضل مكان لتخزين الأشياء الجيدة، والأكثر مناسبة لهذا الغرض خزانة أو خزانة.

درجة الحرارة المثلى

حلوى الشوكولاته أفضل درجة الحرارة 16-20 درجة مئوية. في نطاق درجة حرارة أعلى بالانصهار الصقيل وعلى أقل أوراق زبدة الكاكاو والحلوى وتغطي "الرمادية" ازهر. لا يعتبر هذا المنتج ضارة، ولكن مذاقه انخفضت بشكل ملحوظ.

تأخرت أم لا؟

а белый налет на их поверхности. وكثيرا ما يحدث هذا الشك ليس هو تاريخ انتهاء الصلاحية من الشوكولاتة، وبقع بيضاء على السطح. تشكيل مثل هذه الغارة يحدث أسباب حميدة. وهكذا، فإن سطح المنتج بمثابة زبدة الكاكاو، ويرجع ذلك إلى تغييرات في درجة الحرارة أو الرطوبة ذلك. هذه ميزة يمكن حتى أن يسمى علامة تشير إلى الحالة الطبيعية للمنتج وكذلك الحلوى مع زيت النخيل عديمة الفائدة سوف تتلاشى أبدا.

الآثار المترتبة على استخدام الشوكولاته منتهية الصلاحية

نسبيا في الآونة الأخيرة، والشوكولاته والحلوى للخروج منه المدرجة في قائمة الأطعمة التي يمكن أن تؤكل بعد تاريخ انتهاء مدة. ووفقا لأعضاء تنظيم حماية الموارد الطبيعية، والشوكولاته منتهية الصلاحية تصبح أقل لذيذة، لكنها ليست ضارة، ويمكن أن تأكل بعد عام ونصف العام من تاريخ انتهاء الصلاحية. وهذا هو، إذا كنت أكلت قليل "لا يصلح" من الحلويات، ثم صحتك ليست في خطر. ومع ذلك، فإن هذه التجربة لا تحتاج إلى أن تتحول إلى عادة.

تذكر:

• منتجات منتهية الصلاحية هي أقل شأنا كما الطازجة.
• يحب الشوكولاته تخزينها بشكل غير صحيح تأجيل يرقاتها العث الغذاء.
• في المتأخرة تبدأ بشدة حلوى الشوكولاته تحدث في أكسدة الدهون، واستخدام التي يمكن أن تؤدي إلى أمراض خطيرة.

إبقاء العين على نوعية المنتجات التي تأكله!