"الصداقة" الجبن. وصفات مثيرة للاهتمام

جبن "دروجبا" هو نتاج لذيذ ومثيرة للاهتمام. هذا هو واحد من الجبن المصنعة، والتي يتم عرض الآن في تشكيلة كبيرة على رفوف معظم المحلات التجارية. ومع ذلك، فمن الجبن "الصداقة" كان واحدا من أول هذه الأطعمة الشهية للمواطنين الروس.

القليل من التاريخ

تم اختراع المنتج في حد ذاته، والتي يشار اليها على انها والجبن المطبوخ، في سويسرا. ويرجع تاريخه إلى عام 1911 هو العام الافتتاح. تم تعديل صفة لاحقة وصقلها. وعلى الرفوف لهذا المنتج في وقت لاحق من ذلك بكثير.

الجبن المطبوخ "الصداقة" كان هناك واحد من أول في الاتحاد السوفياتي. ولعل هذا يفسر شعبيتها. ومن المعروف أن اسم هذه المنتجات للكثيرين، حتى له علاقة الحكايات والقصص المختلفة.

جعل بدأ "الصداقة" الجبن لزرع "كارات". الجبن المطبوخ - الحصان للمشروع. فهي تنتج من 1960 إلى الوقت الحاضر. أيضا، أنتجت الشركة الجبن ومنتجات الألبان محلول ملحي.

حقيقة مثيرة للاهتمام

لا يعلم الجميع أن ذاب الجبن "دروجبا" حتى فاز في النصب الخاصة. في عام 2004 أعلنت شركة "كارات" مسابقة لأفضل فكرة للنصب، وتمجيد المنتج الأسطوري.

ونتيجة لذلك، في عام 2005 ظهر نصب تذكاري جديد في موسكو. ذلك الغراب والثعلب في كريلوف خرافة الجلوس احتضان. الكفوف والتعبئة والتغليف والجبن المطبوخ. ذلك هو، بالمناسبة، وتزن حوالي 200 كجم ومصنوع من البرونز.

المكونات، القيمة الغذائية

في حد ذاته، والجبن - هو منتج الصلبة ساخنة يشبه إلى درجة حرارة معينة. ولكن الآن الشركات المصنعة لاستخدام المكملات الغذائية المختلفة للمساعدة في تعزيز طعم أو لجعل المنتج أكثر تنافسية. الخطر الأكبر والدهون النباتية التي تمت إضافتها بنشاط لبعض الشركات المصنعة للالجبن المطبوخ. وبالتالي فإنها تقلل من تكلفة المنتج، مما يجعلها بعيدة عن الأصل. على كوردس مماثلة يجب أن تكون مكتوبة "منتج الجبن". طعمها أفضل، بالطبع، والجبن الحقيقي، مع الحد الأدنى من المواد المضافة.

وإذا أخذنا عينة من المنتج من شركة "كارات"، وتكوين الجبن المطبوخ "دروجبا" يشمل الجبن والزبدة والحليب المجفف واللبن الرائب، كريم، والماء، والملح، وعدد من الإضافات. وتشمل هذه سوربات البوتاسيوم وأملاح الاستحلاب. محتوى الدهون من الجبن هو 24٪. مائة غرام من المنتج تحتوي على 287 سعرة حرارية. هذه الدهون السائد - 24.2 غراما، ثم البروتينات - 15 غرام، والكربوهيدرات مشاركة سوى 2.5 غرام.

مظهر وطعم المنتج

الجبن على اتساقها ضيق بما فيه الكفاية، على الرغم من لينة في الهيكل. فمن السهل أن تنتشر على شطيرة أو المفرقعات. لونه فاتح، مصفر قليلا. لا ينطق الجبن اصفرار.

رائحة الجبن ضعيفة. فمن الصعب أن تلاحظ. على الحنك يهيمن عليها ملاحظات الألبان، حلو قليلا. الجبن له طعم مميز، الطعم يبقى خفيفة، وغير مرئية. وبفضل هذا المنتج يمكن أن تكون مجتمعة مع الآخرين. وتقول نقد من الجبن "الصداقة" أن طعم المنتج مع الخضروات الطازجة والمأكولات البحرية، وعلى وجه الخصوص، مع الحبار.

وصفات مع الجبن الذائب. الحساء

حساء - هو الطبق الذي مرق مهم جدا، حتى اذا وصل الامر الى الحساء والبطاطا المهروسة، والتي لا يمكن أن ينظر إليه السائل. ولذلك، طعم المرق في حد ذاته يمكن أن تعطى بطرق مختلفة. على سبيل المثال، والجبن كريم تستكمل بشكل جيد من قبل عدد من الحساء التقليدية.

وإذا أضفنا قطعة صغيرة من الجبن المطبوخ في الحساء الغنية البازلاء ويقلب ذلك، يمكنك الحصول على رائحة غنية واللمس دسم. فإنه سيتم أيضا إضافة إلى كثافة طبق الأولى. ونفس الشيء يمكن أن يقال عن حساء الخضار، والتي هي الجبن يجعل الطعم ملفتة للنظر.

مثال على هذه الأطباق قد يكون حساء الجبن مع الخضروات. لطهي كنت في حاجة إلى المنتجات التالية:

• الجبن المطبوخ - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• البطاطا - 2 درنة المتوسطة.
• الجزرة - 1 جذر المتوسط؛
• البازلاء - 150-200 غرام؛
• الذرة المعلبة - 100 غرام
• الكراث - 200-300 غرام؛
• الملح والبهارات حسب الرغبة.

أولا وقبل كل ما هو ضروري لإعداد الجبن. وأفضل وضعوا في الثلاجة، حتى أنه في المستقبل يمكن أن يكون من الأسهل صر. أيضا، الحساء يمكن أن تكون مستعدة في أي مرق من قبل طيف واتباع نظام غذائي الدجاج ولحم الخنزير أو لحوم البقر. الجبن هو أيضا متوافقة مع تركيا.

في مرق إضافة الخضروات مقشرة، مقطعة إلى مكعبات صغيرة. ثم تناسب جميع البازلاء الطازجة أو المجمدة. ومن الضروري أن يغلي جميع الخضروات لمدة سبع أو عشر دقائق. ثم يضاف الجبن المبشور والذرة المعلبة. في هذه الحالة، والأوراق المالية في كل مرة تحتاج إلى الحصول على الطريق إلى الجبن ذاب. الآن يمكنك إضافة الملح والتوابل وغيرها، في نهاية الطهي - المفروم الجزء الأبيض من الكراث. ثم الحساء مغطاة بغطاء والسماح لينقع لمدة عشر دقائق. يقدم هذا الطبق هو أفضل مع الخبز المحمص من الخبز الأبيض.

سلطة الجبن مع الحبار وذاب

وصفات مع جبنة لهما شعبية كبيرة. وعلى الرغم من أن العديد منهم وصف إعداد الحساء، وهناك أيضا السلطة الأصلية وسريعة، والذي الجبن يلعب دورا هاما.

لتحضير سلطة التي تحتاج إليها بسرعة:

• الذبيحة الحبار - 300 غرام؛
• الجبن المطبوخ "الصداقة" - 1 بالمائة،.
• بيضة مسلوقة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• الثوم - حسب الذوق.

تحتاج أولا إلى إزالة الجبن في الثلاجة. ثم المغلي جثث الحبار. يتم تنقية المكونات المطبوخة من الأفلام ومقطعة إلى شرائح صغيرة، وينبغي أن يضاف البيض المفروم. فإن الوقت قد حان لالجبن: أنه من الأفضل أن صر، ويضاف إلى السلطة. يتم تمرير الثوم من خلال الصحافة. لمزيد من الأسنان، وكانت الجزيرة على السلطة. هذه الكمية من المكونات تأخذ عادة اثنين من فصوص صغيرة من الثوم. الموسم سلطة مع القشدة الحامضة أو المايونيز يمكن أن يكون، وهذا يتوقف على الرغبة في طهي الطعام.