السمك الشبوط: الضرر والفوائد

أطباق الأسماك أنصار يعرف الكثير من الطرق لإعداد وضليعا في الأصناف. ومع ذلك، في البداية هو الكارب أكثر بأسعار معقولة، والضرر واستخدام التي طالما دراستها من قبل خبراء التغذية ومقارنتها وأعلن للناس. سعداء جدا أن الأسماك أكثر يتعرضن للضرب بسهولة، وحتى التي أوصى بها الأطباء. لا يقل الفرح وحقيقة أنه من السهل أن تعد، يمكن معالجتها بأي وسيلة، إلى جانب توفر جميع وصفات الإخراج هو لذيذ جدا.

السمك الشبوط: الضرر والفوائد

في الطبيعة، وهناك ثلاثة أنواع فقط من الأسماك، وهما من التي تحدث في روسيا في البرية، ولدت بنجاح. هذا الكارب الفضي وذو الرأس الكبير. أصل dietichen الثانية ألذ بكثير. هذا النوع الأخير، هجين، أكثر غريب الاطوار لدرجات الحرارة، وبالتالي فإن المعتاد أقرب إلى الجنوب وعلى الرفوف أقل شيوعا.

والميزة الرئيسية لالكارب الفضي هو أنه من أسماك المياه العذبة الوحيدة، والدهون يشبه فعلا للدهون الأسماك البحرية ويمكن ان تخفض الكولسترول في الجسم. ولكن ليس فقط هذا التأثير تشتهر الكارب، والتي تضر وينظر فائدة هنا. ويقدم السمك سلسلة كاملة من الآثار ممتعة:

1. اللحوم الكارب ديه الصفات الغذائية العالية التي يمكن أن تشارك حتى في أغذية الأطفال. هناك الوجبات الغذائية، والتي يشرع للأكل فقط هذه الأسماك.
2. الكارب الفضي لهضم تماما، وساعتين فقط.
3. لحوم الأسماك وسيلة وقائية ممتازة ضد القلب والمعدة والسرطان وتصلب الشرايين.
4. الفوسفور والحديد والزنك والكبريت، والتي ترد في الكارب الفضي، وتعزيز الأظافر، وتحسين اللون وحالة الجلد، وتحفيز نمو الشعر.

لاحظ أن اللحوم الكارب الفضي الدهنية تماما. ولكن نظرا لسهولة انشقاق من الدهون، لا بطلان ذلك، حتى بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن.

لذا، إذا تقييم دقيق السمك يسمى الكارب والأضرار واستخدام تكنولوجيا المعلومات ببساطة لا يمكن مقارنتها. وهذا الأخير هو متاحة لجميع أولئك الذين لا يمانعون في أطباق الأسماك. أول يهدد فقط للأفراد الذين ليسوا محظوظين لتكون ولدت مع حساسية للحياة المائية.

الكافيار هو جيد

الكارب في حد ذاته هو مجرد مخزن للخصائص مفيدة. ومع ذلك، فإنه هو أكثر فائدة الكارب رو. وأوصت بقوة كوسيلة لمنع الانتكاس في السرطان. أن تستقر نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري، كما أنه ينشط إنتاج الجسم الهيموجلوبين، وتطبيع حالة المفاصل في النقرس والروماتيزم. إذا كافيار سمك الشبوط موجودا باستمرار في القائمة، فإنه يعود إلى الجهاز العصبي الطبيعي، سواء الطرفية والمركزية. هذه التأثيرات العلاجية في ربلة الساق جنبا إلى جنب مع المنفعة العامة الذي يحمل اللحوم الكارب.

فاتح الشهية من الكافيار

مكافأة الفردية يمكن اعتبار حقيقة أن بيض السمك لذيذ ويمكن استهلاكها في أشكال مختلفة. تقلى ذلك، بالمناسبة، ليست أفضل فكرة. فمن الأفضل لشراء الملح المملح أو بلدها، ومن ثم بناء هوامش كبيرة. ومن ثم: بصلة صغيرة، ويفضل الأبيض، هو الأرض في مبشرة أو هريس خلاط. من قطعة صغيرة من كسرة خبز رغيف إزالتها، متآكلة في الحليب والضغط عليها. وترتبط كل من المكونات مع ثلاث ملاعق من الكافيار وجلد في أقصى سرعة مع مقدمة بطيئة وتدريجية من نصف كوب من زيت الزيتون. متى تنتشر مصنوعة بالكامل من الهواء، والضغط عليها نصف ليمونة. خلاط أو خلاط لا تتوقف! وبعد نحو سلس، وتشويه وجبة خفيفة على hlebushek الطازجة والتمتع بها.

وصفة مع الباذنجان

لذيذ جدا والعصير الكارب المقلية. ولكن وضعت للتو شرائح السمك في مقلاة - هو ممل وبدائي. وإذا كنت على نظام غذائي، وذلك أيضا غير مستحسن. نحن نقدم لك وصفة التالية. نصف كيلو من الباذنجان تنظيفها من الجلد، مقطعة إلى مكعبات، وتوالت في الدقيق وتفحم. تقريبا هو قطع نفس العدد من الأسماك إلى أجزاء، أيضا، بانير مع الدقيق والبني. وأضاف كل من المكونات إلى إناء آخر مملوء طبقات وصلصة خاصة. لأنه سحق جذور البقدونس والكرفس passaged، والبصل، وعندها يرزحون تحت غطاء زجاجي مع إضافة عصير الطماطم الى نصف الغليان. وعلاوة على ذلك الليمون النكهة صلصة والسكر والملح والفلفل ويفرك من خلال منخل ناعم. وعندما السمك مع صلصة الباذنجان دفعات، كل يجلس على طاولة الغناء يشيد عشيقة.

الأسماك رائعة

إذا سمك المقلي كنت تعتقد لم يفت النظام الغذائي، في محاولة لطهي الوجبة التالية. قطع أجزاء الذبيحة وتتبل لمدة ساعتين في خليط من الملح والثوم والفلفل والبقدونس المفروم. ثم، شرائح السمك تشغيل طحين القمح الكامل وبسرعة كبيرة على نار عالية. براون لهم. الآن إضافة قطعة من سمك الشبوط في عموم tolstodonnuyu ووضعه في الفرن لمدة خمس عشرة دقيقة. مقارنة مع السمك المقلي بسيطة ذات المحتوى من السعرات الحرارية ما يقرب من 180 وحدة من هذا القبيل الكارب "إطالة" فقط 125 سعرة حرارية.

السفير؟

مفيدة بشكل خاص لهذا الغرض الكارب الفضي - هو أقل دهني. ولكن يمكنك وضع الاستخدام ومتنافرة، إذا لم يتم العثور على بدائل له. سوف السفير تتم على ثلاث مراحل - لذلك لن يكون أكثر لذيذ والعطاء الكارب المملحة.

1. الذبيحة، وتجاهل، التهمت وغسلها، ويتخلص من معظم العظام. كسول يمكن بضمير تجاهل هذه الخطوة، ولكن لأكل السمك بعد أنها ستكون أكثر صعوبة. النقي قطع اللحم شرائح متوسطة الحجم شكلت في أي وعاء مناسب ورشها بتحرر على جميع الاطراف الملح.
2. بعد نصف ساعة الكارب مليئة المخفف ثلث مع الخل الماء. في الأسماك فعليها أن تحمل 20 دقيقة.
3. شرائح من الكارب الفضي يتم غسلها جيدا وتقلص برفق على الزجاج كثيرا، ولكن لا يتم تشويه الشرائح. الآن يتم إضافتها في جرة، وكل صف امتد زيت عباد الشمس. حتى ألذ إذا تحول طبقات من حلقات البصل الأسماك.

يتم إرسال القدرة ليوم واحد للبرد. خلال هذا الوقت، وprosolitsya السمك تماما.

تذكر أن كميات كبيرة من سمك مملح يمكن أن تفاقم الحالة الصحية للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى. لذا فليكن ليس الطبق الرئيسي، ولطيفة، بالإضافة إلى القائمة.

جبن

الكارب خبز لذيذ أكثر. ضرر وفوائد في هذا الإعداد متوازنة وئام ممكن للمستهلك: وهذا الأخير إلى ممارسة أقصى درجة ممكنة، ولا يتم تطبيق الضرر حتى فقدان الوزن. وبالإضافة إلى ذلك، عندما يخبز، يمكنك إعداد وجبة كاملة، ولا تهتم مقبلات إضافية. خذ فيليه سمك الشبوط، قطع، prisalivaem، رش مع الليمون ومنقع لمدة نصف ساعة. ثم وضعت على ورقة الخبز بطبقة سميكة من حلقات البصل، فإنها - شرائح الجزر على التوالي، تليها - الأسماك. قالت إنها وضعت حلقات الزيتون ولوحة الفطر. في الفرن، يتم وضع هذا البناء على وأربعون دقيقة أو ساعة. قبل الاستعداد لطبق الجبن يستيقظ ويعود إلى انصهاره.