المواد الغذائية والمشروبات, النبيذ والمشروبات الروحية
السعرات الحرارية: المشروبات الكحولية - تسجيل المحتوى من السعرات الحرارية
دفع الكثير من الاهتمام لمحتواها من السعرات الحرارية. المشروبات الكحولية، كما يبدو، لا ينبغي أن تحتوي على أي من السعرات الحرارية في كل شيء، لأنه لا شيء تقريبا. ولكن في الواقع ليس كذلك.
حيث في السعرات الحرارية الكحول؟
كثير قد تعتقد أن السعرات الحرارية، والمشروبات الكحولية - ومن المفاهيم تتعارض تماما. هل هذا صحيح؟ لا، ليس كذلك. الشيء هو أن جميع هذه المشروبات التي تم الحصول عليها عن طريق التخمير. والتخمير - وهي العملية التي لن يكون ممكنا من دون سكر. والجميع يعلم أن السكر - وهذا هو أخطر عدو إلى أشلاء، كما أنه يحتوي جدا عدد هائل من السعرات الحرارية. هذا هو السبب في الكحول - وهذا هو أحد الأسباب الأكثر شيوعا من الوزن الزائد (وليس لشيء أن العديد من الوجبات الغذائية تنطوي على تنازل).
المحتوى من السعرات الحرارية من المشروبات الكحولية
فما هو محتوى السعرات الحرارية من المشروبات الكحولية؟ جدول يرد أدناه. وقالت انها سوف تتيح لك معرفة ما المحتوى من السعرات الحرارية من المشروبات الأكثر شعبية وتستهلك كثير من الأحيان.
خمر حلو | 100 كيلو كالوري / 100 مل |
النبيذ الحلوى | 172 كيلو كالوري / 100 مل |
خمر جاف | 64 كيلو كالوري / 100 مل |
ويسكي | 87 كيلو كالوري / 100 مل |
بيرة | 40-60 كيلو كالوري / 100 مل |
فودكا | 235 كيلو كالوري / 100 مل |
براندي | 225 كيلو كالوري / 100 مل |
رم شراب مسكر | 230 كيلو كالوري / 100 مل |
كونياك | 240 كيلو كالوري / 100 مل |
ليكيور | 370 كيلو كالوري / 100 مل |
شرك | 265 كيلو كالوري / 100 مل |
تكيلا | 230 كيلو كالوري / 100 مل |
خصائص الكحول
وفيما يلي وصف موجز من المشروبات الكحولية.
1. الفودكا. يتم الحصول على هذا المشروب عن طريق تمييع الكحول تصحيحه مع الماء النقي. لتحسين نوعية الفودكا (كما توابل والعطرية)، في إنتاجه، والترشيح مع الفحم المنشط. ثم شرب المعبأة في زجاجات ويتم عن على نقطة البيع. محتوى الكحول هو حوالي 40-50٪. في الفودكا السعرات الحرارية عالية بما فيه الكفاية. قد يسبب انخفاض جودة المشروبات الكحولية التسمم الحاد.
2. عصير. يتم الحصول عليها عن طريق التخمير والتخمير من عصير العنب. العنب يعتمد على نوعية المشروبات النهائي. علاوة على ذلك، قد تكون مختلفة، ومحتوى السكر. اعتمادا على هذا، وهناك عدة أنواع: الحلو وشبه الجافة وشبه الجافة، والحلو وغيرهم. الكحول يحتوي هنا عن 11-15٪.
3. البيرة - هو الشراب، والتي يتم الحصول عليها عن طريق التخمير من نبتة من الشعير مع مساعدة من الخميرة الخاصة. هنا يتم إضافته أيضا القفزات. البيرة يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية. الكحولية شرب غير محلى، ولكنها تستخدم عادة بكميات كبيرة، وكانت النتيجة أن لهذا الرقم أنه مضر. محتوى الكحول من 4.5٪ إلى 10.8٪.
حصلت 4. روم على الوقوف في الكحول برميل الروم. ويتم إنتاج هذه الأخيرة من قصب السكر. ويرد الكحول في هذه المشروبات في مبلغ حوالي 45-70٪.
5. يسكي التي تم الحصول عليها عن طريق التخمير والتقطير مزيد من الهريس الحبوب. ثم تعرض المطلوبة في براميل خشبية مع الجدران المتفحمة. الكحول هناك حوالي 40-45٪.
6. الخمور - المشروبات التي يتم الحصول عليها نتيجة للتسريب من مكونات عطرية (والعصائر، الحبوب والفواكه وهكذا دواليك) في خليط من الماء والكحول. قد تتراوح محتوى الكحول 20-45٪.
7. الكونياك. تم إعداد هذا المشروب عن طريق التقطير من النبيذ والمزيد من الشيخوخة في برميل (عادة البلوط). الكحول ثم حوالي 40٪.
8. براندي - شرب، والتقطير الناتجة من الفاكهة محصنة أو عصير التوت والمزيد من الشيخوخة (مدته - لا تقل عن 3 سنوات). قد يكون محتوى الكحول حوالي 40-45٪.
يتم الحصول 9. تكيلا عن طريق التخمير من عصارة الصبار والتعرض لاحق. محتوى الكحول - حوالي 50٪.
Similar articles
Trending Now