التوت البري الفودكا: وصفة صبغة

التوت التوت البري تبرز بين غيرها من واحد من خصائص فريدة من نوعها. أنها قادرة على تخفيف طعم الكحول وzaboristogo قضاء على رائحة كريهة من لغو. وهذا يجعل من التوت البري ضيفا مرحبا به في تقطير المنزل. وأكثر من ذلك لأنه هو لون من المشروبات الكحولية وتبقي الساحرة - روبي، مثل النجوم على أبراج الكرملين. جميع نواتج التقطير المحلية في هذا التوت، لا يهم الذي يصرون - على الفودكا والمشروبات الكحولية، أو لغو - يتم توحيد اسم "التوت البري". ويمكن أن تكون الحلويات قلعة مختلفة. وهذا هو، وفقا لتصنيف الكلاسيكية، تكون الخمور، الخمور، أو العصائر. في هذه المقالة، ينصب تركيزنا على التوت البري الفودكا. وصفات للمشروبات بسيطة جدا، تعامل معها، وحتى صانع النبيذ المبتدئين. الشيء الرئيسي هو أن المكونات هي من نوعية جيدة: الفاكهة - ناضجة، والعصير وليس افسدتها، والكحول - وليس "محروق".

فودكا التوت البري: وصفة الكلاسيكية

مهما فعلنا صبغة، وأنه كل شيء يبدأ مع التوت. انهم في حاجة للذهاب من خلال إزالة الفاسد والأخضر. التجاعيد، وحتى سحق التوت مناسبة للدفعات، لأننا سوف لا يزال قصفت التوت البري. رابعا جرة غسل جيدا ويمسح الجافة. التوت (250 غرام) ونضغط بلدي tolkushkoy. ننتقل هريس التوت في وعاء. تعبئته إلى نصف لتر من الفودكا. تخلط جيدا وتسد غطاء النايلون. وضع الحاوية في مكان دافئ ومظلم لمدة أسبوعين، ونسيانها. ومن ثم تصفية من خلال القماش القطني، مطوية في أربع طبقات. من حيث المبدأ، هو على الأقل والحامض، ولكن على استعداد لاستخدام التوت البري الفودكا. كيفية تحضير شراب حلو؟ نحن جعل كمية صغيرة جدا من شراب. مجرد ربع كوب من الماء تذوب ملعقة حساء من السكر، وتغلي. ثم يبرد شراب إلى درجة حرارة الغرفة وإضافة إلى التوت البري. صبغة يجب أن يقف في مكان دافئ لمدة يوم وآخر. ثم، ينبغي أن سكب من خلال مرشح القطن في زجاجة. بعد أشهر من الشيخوخة في الثلاجة أو قبو الشراب وطعم مذهلة.

ضخ الطبي

تتضمن وصفة استخدام الخولنجان الجذر. هذا المصنع هو نوع من الزنجبيل وكثيرا ما يستخدم في الطبخ، لأنه لذيذ جدا. ولكنها تباع جذور الخولنجان في الصيدليات، لأنه لا يزال لديه كتلة من خصائص مفيدة للجسم. للدفعات، ونحن بحاجة إلى اتخاذ المزيد من التوت من على حد وصفه السابقة - 400 غرام. يمكنك الهريس لهم في الوحل. ولكن للشرب لا تحول عكر، ينبغي اخترقت بإبرة كل بيري. هذه العملية تستغرق وقتا طويلا، ولكن حتى يمكن تجنبها في الترشيح متعددة في المستقبل. إضافة التوت إلى نصف ملعقة صغيرة من جذور الخولنجان الأرض. ملء هذا الزجاج الأوجه (220 مل) الفودكا. إثارة وإغلاق البنوك. في غضون أسبوعين من الانتظار حتى تكوين أنفسهم التوت البري الفودكا. وصفة تنصح ثم يضاف شراب مطبوخ في مئة غرام من السكر في قليل من الماء. الشراب يجب أن يقف في مكان دافئ لمدة أكثر من أسبوع. وبعد ذلك فقط يمكن تصفية نواتج التقطير وسكبه داخل الزجاجة. ويرى الشراب بوضوح رائحة طيبة من الخولنجان الخشب ومتكاملة تماما مع نكهة التوت.

التوت البري سريع

في هذا التجسيد، وإعداد المشروب لن يكون مفيدا كما. بعد كل شيء، فإن التوت الخضوع المعالجة الحرارية، بسبب ما سوف تفقد بعض الخصائص العلاجية لها. ولكن بعد ثلاث ساعات سوف يكون جاهزا في كوب صبغة التوت البري الفودكا. وصفة العروض "سريعة" صب 300 غرام من التوت في مصفاة وتحرق عليها الماء المغلي. بعد ذلك، والتوت البري تتحرك في وعاء، صب السكر (150 غرام) ومدقة خشبية potoloch. تجنب الاتصال مع عصير التوت المعدنية. ملء زجاجة (0.7 ليتر) من الفودكا. لبث 02:00 تحت غطاء محرك السيارة. بعد ذلك، الضغط اللب من خلال مطوية في عدة طبقات من القماش القطني. ملء السائل المصفى الناتج هو دافئ (45 درجة مئوية) الماء المغلي والمزيج. عندما يتم تبريد الشراب، وأنه يمكن أن يكون في حالة سكر. زجاجات مغلقة بإحكام يتم تخزينها في الثلاجة لمدة تصل الى عام.

سيدة صبغة

شرب استعداد بهذه الطريقة، ولها تأثير مفيد على عمل المعدة والأمعاء والقلب. هذا هو عندما لأنها تستهلك جرعات معقولة. نحن بحاجة للحصول على كوب من روبي الثمار الناضجة. إذا التوت البري الصلبة، ينبغي موزعة بالتساوي على ورقة بيضاء وضعت على ثلاثة أيام في مكان بارد ومظلم. التوت اكتساب الشفافية وسكب العصير. tolkushkoy خشبي فرك هريس التوت البري. طهي شراب سميك من كوب من الماء ونفس الكمية من السكر. السماح لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة وتصب في وعاء من التوت البري. وينبغي أن يضاف وكأسا من الفودكا. إغلاق جرة مع غطاء من البلاستيك ووضعها في مكان بارد ومظلم لمدة شهر واحد. لا تتركز حاوية اهتزت في بعض الأحيان إلى هريس في القاع. وبعد شهر، ونحن تصفية المحتويات: أولا من خلال مطوية في عدة طبقات من القماش القطني وثم من خلال القطن والصوف أو ورق الترشيح.

نسخة من الذكور الصبغات

في هذا المشروب يتم التوصل إلى قلعة كبيرة، كما يتم استبعاد المياه من عدد من المكونات. نحن فقط استخدام التوت والفودكا. صب الماء المغلي على التوت البري. من هذا التوت تلين، وحتى بعض انفجر معها. ذلك أفضل بكثير! الهريس لهم tolkushkoy خشبي. تتخللها التوت البري السكر بمعدل 1-1. كل تخلط جيدا. إضافة الفودكا - العدد نفسه كما ان من التوت البري والسكر. إغلاق محكم جرة وضعت على اثنتي عشرة ساعة في مكان دافئ. ثم الفودكا، التي غرست مع التوت البري، استنزفت في وعاء ويسخن. هنا يجب أن نكون حذرين للغاية. يجب أن لا تشرب للحرارة أعلى من 70 درجة، وأكثر من ذلك في الغليان، لأن الكحول يتبخر. نحن بحاجة فقط لتذوب تماما بلورات السكر.

المسكرات عيد الميلاد

هذا المشروب الكحولي أقل قوة من المسكرات، وحلاوة. ومع ذلك، فمن الغادر! شراب براندي سهلا كما كومبوت. ولكن تأثير ذلك هو نفسه من صبغة قوية. ولكن في العصائر يتم تخزين جميع الفيتامينات من التوت البري. بعد كل شيء، والتوت لا تخضع المعالجة الحرارية. شرب يأتي مع محتوى الكحول 30 في المئة. هذا الفودكا المشروب الكحولي التوت البري تطبيع ضغط الدم، جيد للمعدة للعمل. كوب من سحق الفواكه في البنك، وأعلى القطع عشرة رمية من السكر المكرر. ملء مع الفودكا. ويجب أن تأخذ نصف لتر. أعلى حتى مع المزيد من المياه - حوالي كوب. جرة مختومة مع غطاء من البلاستيك، اهتزت وضعت على أسبوعين في مكان دافئ. هذا هو - مدة لا تقل عن صب التوت. فمن الأفضل إذا كان التوت البري ولبث في الشهر. بعد ذلك، ونحن تصفية الشراب قبل اختفاء التعكر.

التوت البري الفودكا: وصفة "مجرد كوب من"

اسم يتحدث عن نفسه: تضاف جميع المكونات بكميات متساوية. ولكن عملية الطهي تختلف بعض الشيء عن وصفة وصفها أعلاه. أولا، طهي شراب الماء والسكر. أنها تغلي، وإزالة الرغوة. ثم، يتم تبريد شراب إلى درجة حرارة الغرفة وسكبه في جرة. ملء مع الفودكا. وبالفعل ثم انتشرت التوت البري سحقهم. تحت غطاء من النايلون، ينبغي أن خليط يقبع لمدة شهر تقريبا. وعلاوة على ذلك، والمشروبات يجب تصفيتها جيدا للحصول على المسكرات واضح مع التوت البري الفودكا. وصفة تنصح أولا تصفية الخليط من خلال القماش القطني مزدوج، ضغط كعكة، وبعد ذلك - بعد الأنسجة أكثر كثافة. ثم يشق قمع الصوف وتصفية مرة أخرى شرب.

"Nesmeyanovka"

في الواقع، فإنه - الفودكا، غرست مع التوت البري. وصفة بالنسبة لها هي مماثلة لتلك السابقة، ولكن وقت الطهي هو أقل - أسبوعين فقط. لا سكر، لا يتم استخدام أي الماء هنا. مجرد سحق نصف كيلوغرام من هريس التوت البري وتصب في نصف لتر من الفودكا. إغلاق بعد ذلك الجرة ووضع بإحكام للبث في درجة حرارة الغرفة، ولكن بعيدا عن أشعة الشمس. عندما غطاء محرك السيارة هو مستعد، يمكننا تصفية ذلك، والمعبأة في زجاجات. هذا المشروب يمكن تخزينها لفترة طويلة حتى في الثلاجة. بعد ستة أشهر، وقال انه يبدأ في تفقد خصائص مفيدة وطعم لطيف. بالنسبة لأولئك الذين يحبون المشروبات الكحولية الحلو يمكن إضافة صبغة شراب السكر. ولكن مثل هذا فودكا التوت البري (توفر صفة لمثل هذا الخيار) هو الوقوف لا يزال مع الأسبوعين قبل الترشيح النهائي.