التغذية الوقائية: تكوين النظام الغذائي وتنظيم الصحيحة

عن ذلك، ما تلعب التغذية دورا مهمة جيدة لجسم الإنسان، أنهم يعرفون كل شيء. الناس لديها قائلا: "نحن ما نأكله". الغذاء ينبغي أن يكون دائما وحمية مدروسة جيدا - متوازنة.

ومع ذلك، هناك حالات حيث متطلبات خاصة الطاقة. ونحن نعلم المزيد عنها.

معلومات عامة

التغذية الوقائية التي صيغت من أجل منع الآثار السلبية لعوامل مختلفة على الجسم البشري عندما كنت في بيئة غير صحية في أنشطتهم المهنية.

ويهدف البرنامج إلى تحسين الصحة والوقاية من الأمراض المهنية.

النظام الغذائي تتكون بشكل صحيح يعزز الاستقرار والاستخدام الأمثل والجمع بين خصائص معينة من المنتجات لحماية بنية ونشاط الأجهزة والأنظمة الداخلية. وبالتالي، هناك إلغاء المكونات النشطة المفيدة التي تستهلك أكثر عرضة للسموم. امتصاص المواد الضارة محدودة، ويسرع عملية إزالتها من الجسم.

النظر في كيفية تأثير على المواد الفردية الحي.

الكبريت التي تحتوي على الأحماض الأمينية والبروتينات لتشكيل مركبات قادرة على بسهولة وبسرعة حل تخصيص. انها تحفز خلق الأجسام المضادة.

تستخدم على نطاق واسع خصائص مفيدة من اللبن الرائب مع تركيبته الغنية. حمض الجلوتاميك يوفر تأثير protivofibrozny. بفضل البكتين إزالتها بسهولة من الجسم من المعادن الثقيلة. الفيتامينات تظهر بشكل كامل ممتلكاتهم إزالة السموم. ولاحظ تأثير مفيد على الكائن الحي من حمض الأسكوربيك، وكذلك الكبد والألبان الماليك النظام الغذائي. هم ينفي العمليات التي تبدأ تحدث في الجسم بفعل الإشعاعات المؤينة. الفيتامينات، بدوره، قادرين على تطبيع الأيض، مما يؤدي في مجال الميكروويف تعديلها. ويتحقق تأثير إنقاص التحسس نظرا لزيادة استهلاك النفط وانخفاض - كلوريد الصوديوم والكربوهيدرات. التسمم بالرصاص يمكن تخفيض استهلاك قدر أكبر من الكالسيوم.

النظام الغذائي حدود تناول العلاج والوقاية من الأطعمة الدهنية والمملحة، ومعظم الأملاح. ومن المعروف أن الملح يتوقف السائل ويمنع إزالة السموم. لذلك، والتغذية العلاجية والوقائية تشمل شرب الكثير من السوائل، ليمكن عرض كافة القمامة والمواد الخطرة بسرعة أكبر.

ويتم تحقيق هذه السلطة بسبب الحليب والمنتجات المشتقة منها، الفيتامينات والبكتين.

الطعام غير صالح

منظمة التغذية الوقائية تتمثل في جعل الحق في الغذاء. الغذاء الغذائية يساهم في حفظ وتعزيز صحة الناس. للأسف، والاستخفاف كثير من الناس، وكان بصحة جيدة والتغذية طالما أنها لا تفسد. ويرجع ذلك إلى ضعف أداء الطعام ينخفض، مما يضعف الجهاز المناعي، مما تسبب الأمراض المزمنة.

لذلك، هناك الكثير من الناس الذين هم بالفعل في سن مبكرة حصول التهاب المعدة، القرحة، التهاب المرارة والتهاب القولون. ثم بالنسبة لهم يصبح التغذية العلاجية والوقائية الخاصة الحيوية.

في السنوات الأخيرة، وبالنسبة لبلادنا، بعد "التنمية" من الغرب، فقد أصبح مشكلة ملحة من السمنة. والسبب في ذلك هو عدم ممارسة الرياضة، الإفراط في تناول الطعام وتناول سوء نوعية الغذاء. وبسبب هذا، هناك كيلوغرامات اضافية، تليها سير ضعف القلب والأوعية الدموية والكبد. المفاصل والعمود الفقري هي المتضررة. والنتيجة هي مرض السكري وغيرها من الأمراض الخطيرة.

الحمية الغذائية هو جزء مهم جدا من العلاج. وزادت أهميتها بشكل ملحوظ في السنوات الأخيرة. وقد منعت، وفي الوقت نفسه تحسين الحالة الصحية، إذا كان المرض في شكل الكامنة.

ثم يؤدي التغذية الوقائية لسرعة الشفاء والنقاهة. الشكل الحاد من المرض يصبح تدريجيا المزمنة، والعلاج أكثر فعالية. في كثير من الحالات، حتى لو لم تستخدم الأدوية، واحدة الحمية الغذائية لديها تأثير علاجي كبير.

ومن الضروري في مرض أي تقريبا. عندما يتعلق الأمر الى علاج الطفل، ينبغي إعداد النظام الغذائي فقط تحت إشراف طبي.

عادات قاعدة والتغذية

منظمة التغذية الوقائية على أساس القاعدة الفسيولوجية. إذا كان الشخص مريضا، يجب أن تستوفي جميع احتياجات جسمه. يجب أن تكون هناك نسبة المثلى من المواد الرئيسية عد (الكربوهيدرات والبروتينات والدهون) وغيرها من العناصر (في شكل من العناصر النزرة والفيتامينات والأحماض الدهنية والأحماض الأمينية). عندما تحسب الغذائية محددة الملامح والهضم اعتمادا على المريض أو على صحة الكائن الحي.

على أساس فحص المنتجات الأكثر مناسبة ويتم اختيار وتجهيز المقابلة واسطة. الحمية والتغذية الوقائية يجب اختيار وضع الفردية بدقة وتوفير الجهاز الهضمي، والعمل بلطف على الأعضاء التالفة ويسهم في استعادة الجسم كله، للتعويض عن فقدان المواد الغذائية.

هذا ينبغي أن تأخذ في الاعتبار تأثير المحلي والعام. في النفوذ المحليين المتضررين الجهاز الهضمي، والحواس. عندما العام - يغير تركيبة النظم الدم، العصبي والغدد الصماء، وكذلك الأعضاء الداخلية وأجهزة الجسم.

في الأيام الغذائية المقدمة الصيام، وأيام التدريب والمتناقضة. ومدة يعتمد على النظام الغذائي وشدة المرض. وبالإضافة إلى ذلك، تؤثر في المناخ والتقاليد والعادات والخصوصيات من بعض المواد.

حمية مختلفة

ينبغي وضع النظام الغذائي والتغذية الوقائية حتى مع الأخذ في الاعتبار الاختلافات الفسيولوجية في أي المغذيات، لأن الجسم يتأثر بقوة وعدم وجوده، وفائض. وهكذا، فإن بروتين يحمي في مجمع الفوسفور، وتحت تأثير كمية الكروم يجب تخفيض. ينبغي خفض كمية الدهون في النظام الغذائي في أي حال.

العلوم الصحية اليوم تطور وتهذب النظام الغذائي لتقنيات وأشكال الإنتاج الجديدة. في روسيا اليوم هناك 8 حصص للعمل في الظروف:

• المواد المشعة والإشعاع الأشعة السينية.
• غير العضوية مركبات الكلور tsinanistymi، الفوسجين، وهلم جرا، وكذلك الأحماض المركزة.
• المواد المثيرة للحساسية الكيميائية؛
• مع الرصاص؛
• الهيدروكربونات المكلورة، ومركبات السيلينيوم، والزرنيخ، والسيليكون، وغيرهم؛
• الفوسفور.
• البنزين.
• الزئبق، المبرومة الهيدروكربونات thiophos، ثاني كبريتيد الكربون ومركبات الباريوم والمنجنيز والبريليوم، وغيرها.

هناك عمال مستقل تشارك في هذا الإنتاج، حيث استبدال إصدار التغذية الوقائية مع فيتامين الاستعدادات. تشمل هذه الفئة:

• العمال الذين يعملون في ارتفاع درجة الحرارة والإشعاع الشديد الحرارة.
• الأشخاص الذين يعملون في إنتاج النيكوتين والتبغ والتبغ.

وبالإضافة إلى ذلك، بالنسبة لأولئك الذين يتعاملون بشكل منتظم مع المواد السامة، ينبغي أن تصدر الحليب على أساس يومي.

حليب

التغذية الوقائية، وعادة ما تصدر هذه المنتجات في غرفة الطعام وكوفي شوب أو في العمل لمدة نصف لتر يوميا.

منذ عام 2009، ومع ذلك، بدلا من ذلك فمن الممكن أن تعطي المنتجات الغذائية تعادل المخصب مع الفيتامينات. يمكن استبدال الحليب ومنتجات الألبان، والجبن، والجبن، وتبخرت أو الحليب المجفف واللحوم والأسماك العجاف أو بيض الدجاج. ويمكن أيضا أن تكون الفيتامينات الصادرة أو المشروبات العلاجية والوقائية.

الأعياد والإجازات، ولرحلات العمل، والعمل في مجالات أخرى، وكذلك الناس في المستشفى أو البقاء في المستشفى تسليم الحليب والتغذية الوقائية لا يتم توفيرها.

لم يتم تضمين تكلفة المنتجات الصادرة في الدخل للموظف.

وهكذا، تأخذ الشركة رعاية موظفيها (والذي هو حافز إضافي لحسن الأداء)، ويزيد من رتبتك.

طعام

تصنع المنتجات الغذائية العلاجية والوقائية في الشركات الفردية. على سبيل المثال، "nutrio Leovit" تنتج هلام، الشوربات والمشروبات الفاكهة الوجبات السريعة. "Sibtar" تنتج الحبوب والبقوليات و البذور الزيتية، و تعريضهم لمعالجة معقدة تعقيدا.

وتلقت سمعة سيئة كبيرة من البروتين الجاف خليط "Normoprotein"، التي لا تحتوي على الدهون. ويمكن استخدامه والعمال يعملون في ظروف عمل خطرة، كما يتضمن الهيكل على عدد كبير من الفيتامينات والمعادن. في كثير من الأحيان خاصة يتم تطبيق الخليط الجاف على أنواع الإنتاج، حيث تناول اللازمة من البروتين عالي الجودة. وهي وسيلة فعالة لمنع آثار كيميائية ضارة على جسم الإنسان، ويمنع دولة سابق للمرض بعد الاجهاد البدني والعصبي عالية.

نحن ينبغي أيضا أن يقال عن مصنع لاباينسك، التي تكتسب قبولا أكبر من قبل المستهلكين المنتجات.

مصنع كراسنودار للأطفال والتغذية الوقائية

وقبل بضع سنوات كان قد تم تحديثها بالكامل أوست-لاباينسك الألبان النباتية، والذي يقع في كراسنودار. دعا مصنع التغذية الوقائية للأطفال 1، وأصبحت واحدة من أكثر المجالات الإنتاجية والتكنولوجيا الفائقة، وليس فقط في روسيا ولكن أيضا في جميع أنحاء رابطة الدول المستقلة.

يتم قبول المواد الخام الحليب التي تلبي أعلى مستوى من الجودة. يخضع لتنقية عن طريق baktofugirovaniya مبتكرة والدقيق.

في الحالة الأولى يتم إزالته من السموم والبكتيريا الحليب قتلوا، في حين أن الثانية، التي لا تزال تسمى "البسترة الباردة"، متميزة من الكائنات الحية الدقيقة الحليب، وبالتالي حماية بنية البروتين.

التغذية الوقائية مصنع كراسنودار تنتج سلسلة كاملة من الأطعمة من الحليب. المصنعين تدعو منتجاتها "العيش" ويوصي باستخدامه كأسرة واحدة، بما في ذلك الأطفال.

التغذية الوقائية مصنع للطفولة 1 تنتج الكثير من المنتجات التي يحب الأطفال. ولذلك، فإن جيل الشباب، أنها تحظى بشعبية كبيرة.

المعايير

الأطعمة الاحتياجات الخاصة التغذية الوقائية. على سبيل المثال، يجب توفير معلومات كاملة عن المحتوى الحقيقي للالمواد الفعالة الموجودة في المنتجات. من حيث القيمة الطبية والبيولوجية، فإنه ينبغي أن تعقد تقييم nutritsiologicheskaya. تخضع المنتجات للاختبارات معملية لعدم وجود تم تأكيد أي آثار صحية ضارة. من أجل الإفراج عن المنتج للبيع، فإنه يجب أن تستوفي جميع متطلبات طبيعة الطبية البيولوجية والصحية وبائية.

قواعد خطة الفسيولوجية على أساس القواعد الأساسية للتغذية جيدة. وهذه هي القيم المتوسطة، والتي تتوافق مع أفضل احتياجات مجموعات معينة من السكان. وهي تستند مرافق الرعاية الصحية والتغذية والمقاصف الغذائية.

تختلف المعايير باختلاف الشخص الجنس، و العمر، ونوع العمل، وحالة الكائن الحي والبيئة. من أهمية خاصة بالنسبة للأجزاء حجم ديك تكاليف الطاقة أثناء أداء العمل. اعتمادا على شدة النشاط البدني، وتنقسم إلى معدل 5 مجموعات.

بالإضافة إلى علم وظائف الأعضاء، والنظام الغذائي يعتمد على صحة والكيمياء الحيوية، وهذا هو، ومعرفة المواد المدرجة في المنتجات، وكذلك الحفاظ على وضع متوازن. مع الأخذ في الاعتبار أيضا يسبب الأمراض والأشكال المتاحة، وخاصة الهضم.

ويرد مكان خاص لتكنولوجيا الطهي. التغذية السريرية هي جزء من العلاج معقدة. العلاج العقلاني من المرض دون أن يصبح مستحيلا. التغذية السريرية يمكن أن يكون طريقة رئيسية لعلاج، على سبيل المثال، إذا كان هناك اضطرابات الكامنة في أي استيعاب المواد المغذية. يصبح أيضا واحدة من أجزاء من مجمع من التدابير، على سبيل المثال، في بعض الأمراض مثل أمراض الجهاز الهضمي والسكري والسمنة وهلم جرا. قد تساهم إصدار العلاج التغذية الوقائية لطبيعة مختلفة لمنع تطور وتعقيد من الأمراض. وهذا ينطبق على التهاب الكبد المزمن، والنقرس، وحصى الكلى وغيرها من الأمراض. عندما النظام الغذائي ارتفاع ضغط الدم هو واحد من الطرق الرئيسية من العلاج والوقاية. الإشعاع المرض، والحروق، والالتهابات، والسل، والعلاج الغذائي بعد العملية الجراحية يساعد في عملية الشفاء، وانتقال هذا المرض إلى شكل مزمن. يتم تحديد المعايير استنادا إلى التصنيف الدولي للأمراض.

يتميز الطعام في مختلف الأمراض

بالإضافة إلى بعض ظروف التشغيل، والعمر وعوامل مماثلة، وتقدم مختلف الوجبات الغذائية في أمراض مختلفة. المعايير يمكن تقسيمها إلى 10 مجموعات كبيرة، ضمنه هناك العديد من الوجبات الغذائية محددة.

1. التغذية في أمراض الجهاز الهضمي.
2. التغذية في أمراض CAS.
3. السلطة للكلى والمسالك البولية.
4. التغذية للمشاكل نظام الغدد الصماء.
5. التغذية للأمراض المرتبطة اضطرابات التمثيل الغذائي.
6. الروماتيزم التغذية.
7. وجبات للعدوى.
8. وجبات الطعام للمرضى الذين يخضعون للجراحة.
9. الغذاء من أجل الصحة.

النظام الغذائي في الحالة الأولى هي متنوعة جدا. في التهاب المعدة الحاد أوصى أولا الشرب من الحالة السائلة مثل الماء والشاي مع الليمون أو مرق الوركين. التالي اختيار النظام الغذائي مع الوضع الأكثر تقييدا. في الوقت المزمن للعلاج المرض الغذائي، على هذا النحو، غير مطلوب، ولكن مبادئ التغذية الجيدة لا تزال بحاجة إلى أن تحترم. يجب أن تكون قرحة النظام الغذائي تخضع لنظام صارم، وعندما يصف استئصال المعدة وجبات متكررة مع نسبة عالية من البروتين ومنخفضة - الكربوهيدرات. أمراض الأمعاء، غالبا ما يرافقها الإمساك أو الإسهال. اعتمادا على هذا، ويعين النظام الغذائي المطلوب. أمراض الكبد تحد من تناول البروتين والدهون واحد أو آخر. في حالة حدوث مشاكل مع المرارة والبنكرياس يظهر تجنيب الأول وضع الطاقة.

القاعدة العامة للغذاء في أمراض القلب والشرايين هي للحد من استهلاك الملح. تحتاج أيضا إلى الحد من تناول السكر و.

وينطبق الشيء نفسه على الكلى والمسالك البولية. اعتمادا على هذا المرض يمكن أن تسند إلى زيادة أو، على العكس، والحد من تناول البروتين.

في أمراض الغدد الصماء طاقة النظام هو تنوعا، ولكن يجب الالتزام بنظام صارم من تناول الطعام.

الاضطرابات الأيضية هي في معظمها نتيجة لسوء التغذية. ولذلك فمن الضروري التحول إلى الأغذية الصحية والحق في تناول الطعام.

الروماتيزم والتهاب المفاصل الروماتويدي تميل إلى زيادة كمية من البروتين والكربوهيدرات والدهون وترك وضعها الطبيعي.

مع ينبغي توفير التهابات التغذية، ولكن مع انخفاض طفيف في تناول الكربوهيدرات.

المرضى الذين يعانون من الصدمات، والحروق، في فترة ما قبل وبعد الجراحة يزيد من كمية من البروتين. وعلاوة على ذلك، يجب أن يكون الغذاء شكل pyure- وتبلور.

نحن ينبغي أيضا أن يقال عن الناس من سن متقدمة من العمر، والنساء الحوامل والمرضعات. في سن الشيخوخة، ويقلل من الحاجة للبروتين، وخاصة ذات المنشأ الحيواني. أيضا تقليل الاستهلاك والكربوهيدرات. وينبغي اتخاذ الحذر لتناول الاطعمة الدسمة.

عندما الإنجاب والتغذية الرضاعة أهمية خاصة. كقاعدة عامة ملح الطعام المستبعدة في كل من النظام الغذائي أو الحد من تناول فيها. وبالنسبة للنساء الحوامل صحية لا يتم وضع الحظر في الغذاء. تكاليف الطاقة الإضافية الرضاعة تنشأ. وبالتالي السعرات الحرارية خلال هذه الفترة، وكذلك أثناء الحمل، فإنه يأخذ أكثر من ذلك.

استنتاج

وهكذا، اتضح أن التغذية الوقائية تلعب دورا كبيرا في صحة الإنسان. يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض في أداء نشاط مهني معين، وتسريع الانتعاش وإعادة التأهيل بعد المرض. وبالإضافة إلى ذلك، سوف العلاجي والوقائي أغذية الأطفال تساعد الطفل على تطوير أفضل بدنيا وعقليا.