البروتين في الأطعمة: المحتوى هو المهم، ولكن الأهم من المبلغ الإجمالي لكل يوم

إلى سن البلوغ لا ينصح لإبقاء الأطفال على اتباع نظام غذائي نباتي، حتى إذا كان الوالدان - المعارضين الأيديولوجية المنتجات الحيوانية. وهناك مجموعة متزايدة يحتاج البروتين، وأنه من الأفضل إذا البروتين الحيواني. يتم امتصاصه بكفاءة أكثر من ذلك بكثير. في ما المبالغ التي توجد عادة البروتين في المنتجات؟ يعكس المحتوى بدقة جدا على التسميات، ولكن لا يمكن أن نثق كافة البيانات.

يقتل الزائدة

لا ينبغي أن تصبح "٪ بروتين مهووس،" لا تعطي في الهستيريا الجماعية البروتين. وهناك دراسات تثبت أن الكبار من الأفضل أن تأكل القليل من البروتين وخاصة الحيواني. وكلما كان الشخص يأكل بروتين مشتق من الإخوة الأصغر لدينا، وأسرع الشيخوخة وأكثر عرضة للأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري. الكثير من الناس لا تستهلك الكثير من الحلويات، و 50 عاما في الحصول على مرض السكري من النوع الثاني بسبب إساءة استخدام البروتين الحيواني. فمن الأفضل أن تبقيه في الحد الأدنى الحدود. على سبيل المثال، قد الوجبات الغذائية لشخص يزن 50 كغم من الخبراء نوصي قيدت تستهلك 46 غراما من البروتين يوميا. ليس شائعا حتى البروتين في المنتجات. محتوى نادرا ما يتجاوز 20٪، وبالتالي، اتباع نظام غذائي محدود - وليس مثل سوء التغذية. هذا الجزء من اللحوم (150 غ) يوميا وجزء من البروتين النباتي (250 غرام والفاصوليا، وعلى سبيل المثال). يجب أن الأطعمة المنخفضة في البروتين يكون أساس النظام الغذائي. بالمناسبة، كل البيض المعتادة ليست مصدرا غنيا من البروتين، لذلك قد توجد البروتينات في كميات كبيرة إلى حد ما، دون التأثير على صفار البيض. ثم في الدم منخفضة هرمون النمو الذي يشبه الانسولين، وسوف تعيش لفترات أطول في حين تبقى في صحة جيدة.

عندما يكون ذلك ضروريا الكثير من البروتينات

إذا كنت بحاجة للتعافي من المرض أو للحصول على كتلة العضلات، لديك لزيادة كمية البروتين في النظام الغذائي. قائمة منتجات جود محتوى البروتين فوق 20٪ يقتصر في المقام الأول من المنتجات الصناعية مثل الحليب وفول الصويا أو البروتين النباتي للرياضيين. ويمكن اعتبار استثناء وبعض الجبن والجبن المطبوخ (25٪)، والأسماك المجففة والمأكولات البحرية (50-70٪). بروتين اللبن الرائب الخالي من الدسم ليست دائما حتى 20٪، وهذا المنتج هو ضار جدا للكلى. جعل النظام الغذائي مع محتوى البروتين من أكثر من 100 غرام في اليوم، يجب أن نفهم أنه لا يقبل إلا كإجراء مؤقت. خلاف ذلك، تتوقع الشيخوخة المبكرة والمرض في وقت مبكر. ولذلك فمن المهم أن نعرف كيف نحسب البروتين في الأطعمة. محتوى يمكن أن يكون ليس فقط صغير جدا، ولكن كبير جدا.

أسرار الرهبان

الدراسات الحديثة على مشاكل البروتين تثبت أن أفضل وسيلة وظائف الجسم في تناوب مستمر من فترات استهلاك نسبة عالية من البروتين ومنخفض البروتين الأطعمة. وهذا هو، هذا هو بالضبط ما دعا إليه القساوسة الأرثوذكس - وظيفة كل أسبوع في يوم الأربعاء والجمعة، وبين الحين والآخر فترات كبيرة من الحد من المواد الغذائية الحيوانية - عمليات الشراء. ولعل هذا هو السبب في أن الرهبان المسنين تبدو أفضل من الناس الدنيوية. أنها لا تفكر في البروتين في الأطعمة. محتوى البروتين في تغير مستمر بانتظام في نظامهم الغذائي، بالإضافة إلى أنها لا تأكل اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان محدودة خارج الوظائف.