أكياس لفات الربيع: أفضل الوصفات

ماردي غرا - عطلة رائعة. هذا غير موجود في أي مكان آخر في العالم. وأصناف عديدة من الفطائر، والكرنفال، والتي من غير المرجح أن نرى. أكياس لفات الربيع - العرض الأصلي وجميلة من الأطباق الشهية. ومثل هذا الخيار سيكون محور على زخرفة الجدول احتفالي، وليس فقط على أيام المرافع.

لأطباق "أكياس من يصلح لفات الربيع" على الاطلاق أي الفطائر الرقيقة. دعونا نلقي نظرة على بعض صفات جيدة.

فطائر رقيقة الكلاسيكية

لإعدادها تحتاج: الحليب والدقيق - كأسين والبيض - 2 قطعة، قليل من الملح، نصف فنا .. ل. السكر والزيت النباتي.

إعداد ما يكفي من الخليط. يخفق البيض مع الملح والسكر والزبدة والحليب، يضاف الدقيق منخول وحتى كانت كتلة بدون كتل. إذا كنت ناحية سوط في بداية خير لجعل العجين قاسية، ثم إضافة القليل من الحليب في ذلك. بعد ذلك سوف يكون لها هيكل أكثر اتساقا.

تسخين المقلاة جيدا، الفرشاة مع قليل من الزيت وسكبه polpolovnika الاختبار. وينبغي أن تنتشر أيضا على سطح للحصول على الفطائر أكثر رقيقة. أكياس محشوة حشو، لأنها تجعل الأفضل.

الفطائر تقلى على الجانبين حتى تكتسب اللون البني الذهبي. للطي promazyvat الزبدة على ليونة والذوق أكثر ثراء.

دقيق الذرة

هذه الفطائر يكون لها طعم دسم لاذع ولون مشمس جميل. يجب عليك: خليط من القمح ودقيق الذرة (نصف كوب إلى كوب الثالث)، 1 ملعقة كبيرة. 10٪ كريم، قليل من الملح والصودا، بعض السكر، و 75 غراما من الزبدة.

تذوب الزبدة في مقلاة، إضافة إلى البيض وفاز أيضا مع السكر والملح والصودا. دون التوقف عن التدخل في، أنيق، وتيار رقيقة، صب كريم ويضاف الدقيق منخول. يحرك المزيج حتى تجنب كتل، واسمحوا الوقوف لمدة ساعة تقريبا، مع تغطية تتشبث فيلم أو منشفة. تخبز في مقلاة مسخن سابقا يتأهل بخفة على كلا الجانبين.

لخلق عطلة حقيقية يمكنك إعداد أكياس متعددة الألوان لفات الربيع. في الواقع، ليس من الصعب، ولكن يبدو على ما يرام.

الفطائر مع الشمندر

لإعداد الفطائر الحمراء وردي مشرق سوف تحتاج: بنجر صغير واحد، 2 بيضة، كوب من الدقيق وكوب من الحليب، وقليل من السكر والملح وعصير الليمون والزيت النباتي.

صر البنجر على مبشرة وضغط على عصير من خلال القماش القطني، مطوية في ثلاث طبقات، إضافة عصير الليمون. خفقت تم الحصول عليها مع البيض والسكر والملح حتى الزي العسكري. يضاف الدقيق منخول ودلك في العجين قاسية. وذلك بإضافة الحليب إلى الكتلة الناتجة، وتحقيق حالة سائلة بما فيه الكفاية وجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، على النحو المعتاد. إعداد الفطائر وجبة خفيفة مع الفطر. الحقائب تأتي نتيجة لوردي جميل جدا أو الأحمر (اعتمادا على البنجر العصير). الديكور الجدول الحالي.

الفطائر مع السبانخ

من يتم الحصول عليه الجميلة أكياس خضراء شاحبة. يمكنك استخدام كل من السبانخ الطازجة والمجمدة. خذ: حفنة كبيرة، بيضة واحدة، وكوب من الحليب والدقيق وقليل من الملح وملعقة من الزيت النباتي. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة التوابل العشبية (الايطالية والزيتون)، أي أكثر من قرصة.

الجنيه السبانخ في بمدافع الهاون لطحن أو حالة تشبه الطين في الخلاط. إضافة إلى ما تبقى من المكونات ويعجن في موحد وسيلة العجين السائل. إذا كنت مجرد ختم الخضر، لا تحصل على اللون حتى، وذلك في محاولة كل فرك جيد. خبز كالمعتاد.

نسيج الشوكولاته

أكياس لفات الربيع ويمكن إجراء الحلو. خبز الحلوى الشوكولاته مع tovorogom أو الفاكهة في الداخل، وأطفالك سوف يكون في منتهى السعادة.

إعداد العجين بحسب وصفه، فما عليك سوى إضافة 3 الفن. ل. السكر ومسحوق الكاكاو. يعجن حتى القوام المطلوب واللون، للون أكثر المشبعة، إضافة المزيد من الكاكاو. تقلى في مقلاة ساخنة لبضع دقائق على كل جانب. وهذا الطبق يكون البديل الأمثل لأي الحلوى متطورة.

يمكنك طهي الكثير من المتغيرات لون مختلفة من الفطائر، وذلك باستخدام المنتجات الطبيعية، مثل الجزر لالبرتقال، العنب البري - ليلك. أيضا، إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك استخدام تلوين الطعام. ببساطة تقسيم العجين النهائي الى عدة اجزاء وكل إضافة لونك المفضل.

ما هو في الداخل؟

استخدام مجموعة متنوعة من الطبقة لطهي الطعام لفات الربيع. أكياس تختلف عن طرق أخرى للطي التي قد تعقد كتلة أكثر سيولة. ولذلك، فإنها يمكن وضع، والسلطات مثل "أوليفييه" مع الحبار والمأكولات البحرية واللحوم وغيرها الكثير.

الحشوة الأكثر شيوعا لهذا الطبق هو جوليان، والتي يمكن بسهولة أن تكون ملفوفة في فطيرة. أكياس مع الدجاج والفطر في صلصة دسم تحظى بشعبية كبيرة، لأنها لذيذة بشكل لا يصدق.

كما أنها يمكن أن تكون محشوة من قبل الطبقة التالية:

• سمك السلمون المملح والقشدة الحامضة.
• الافوكادو ولحم الخنزير المقدد والثوم.
• الجبن بالإضافة إلى الخضر.
• الدجاج والفطر والجبن.
• الدجاج مع الأناناس.
• الجبن مع الزبيب.
• الفاكهة في عصير خاص به.

في الواقع خيارات فقط كمية كبيرة، وأنها تقتصر فقط من خيالك.

أفكار التصميم

يتم طهي هذا الطبق بسهولة جدا - في وضعت وسط فطيرة تعبئة وفرضت حواف على القمة، وتشكيل حقيبة، ومن هنا جاء اسم الطبق. تأمينها في عدة طرق. الأكثر شعبية - البصل ساق، والذي قبل أن تحتاج إلى بلانش لإضفاء النعومة. ربطه في الجزء السفلي من فطيرة، حافة العض. يمكنك ربط سيقان البقدونس أو الشبت.

متغير آخر من التصنيع - شعيرات السندات من الجبن المخثر "ضفيرة"، وقطعة من نوري أو المعكرونة المسلوقة. إذا كان لديك منتج لطيف جدا للارتباط، وكنت خائفة انه سوف المسيل للدموع - ربط مع المسواك قبل أن الفطائر.

محاولة خيارات مختلفة، وهذا الطبق هو تحفة على أي عطلة.