أطباق من الأرنب - حلم أي ربة منزل

منذ فترة طويلة يعتقد أن أطباق الأرانب - النظام الغذائي. وهي محقة في ذلك - لحوم الأرانب ينتمي إلى فئة من الأطعمة المفيدة ومنخفضة السعرات الحرارية. أنه يحتوي على العديد من العناصر المفيدة والمواد المغذية. تم تحسين قيمة هذه اللحوم يرجع أيضا إلى إمكانية استخدام على مدار السنة أرنب رفع التجميد. يعرض أرنب الغذاء العديد من المرضى الذين يعانون من أمراض مثل ارتفاع ضغط الدم، والحساسية، وأمراض الجهاز الهضمي. لحوم الأرانب يفسح المجال بشكل جيد للطبخ وبسرعة كبيرة وسهولة استيعابها من قبل الجسم، فإنه يظهر حتى للأطفال كوجبة أولى.

الخيارات هي صفات كثيرة من الأرانب، الحساء لها، والمقلية، المغلي والمخبوزات. واحد من الأطباق لطيفة هي أرنب مع الكريما الحامضة. لماذا مع القشدة الحامضة؟ لأنه في عملية وضع لحوم الأرانب مع القشدة الحامضة، فإنه من الرقة والنعومة معين. القشدة الحامضة يمكن أن تخفف لحم البقر صعبة حتى مع الإعداد المناسب، ناهيك عن أرنب. تقليديا، طبق الأرنب مع القشدة الحامضة أعدت مع إضافة الجزر والفلفل الحلو والتوابل. أحيانا ربات البيوت إضافة التفاح - أنها تعطي اللحم الحامض قليلا أو الحلو، اعتمادا على أصناف من التفاح. وبالتالي هناك تلذذ معين.

لكنه اكتسب شعبية أطباق معينة من أرنب في الفرن. انها ليست مجرد خبز اللحم - تحفة الطهي. الأرنب خبز يجمع بين الرقة، ونكهة لا مثيل لها وتذوق بالدوار. الشيء الأكثر إيجابية هو أن لإعداد هذا الطبق هو مضيفة، الذي لم يقف حتى على موقد. سوف خبز الأرنب تزيين أي جدول عطلة.

الآن قليلا حول كيفية تحضير أطباق من أرنب في الفرن.

وصفة الأولى:

ومن الضروري اتخاذ الكلى من الذبيحة والأرجل الخلفية وكذلك غسلها تحت الماء الجاري. ثم وضع على ورقة الخبز دون تلطيخ تفعل ذلك، وضعت في الفرن. خبز لزم الأمر حتى ينضج تماما. بعد ذلك، يجب أن تقطع اللحم أعد إلى شرائح رقيقة. البطاطا المسلوقة مقطعة إلى دوائر. الآن نحن بحاجة إلى اتخاذ ورقة عموم أو الخبز مع الجانبين عالية. تليين الجزء السفلي من الزبدة. الآن تنتشر البطاطس وأرنب في هذا التسلسل - طبقة البطاطس، وطبقة من اللحم، والبديل لذلك. صب على رأس من القشدة الحامضة مع التوابل والملح. عموم تحتاج لوضع في الفرن وتخبز حتى تنضج تماما. يمكن استبدال البطاطا في هذا الطبق مع الفول والحنطة السوداء والأرز. أطباق من الأرنب المطبوخة يتم تقديم بهذه الطريقة في المقلاة نفسها كما كوك، بحيث يمكن للضيوف نقدر جهودكم ورؤية كل الطبقات (أنها جميلة جدا ويبدو فاتح للشهية).

وصفة الثانية:

خذ لحوم الأرانب - من المهم اللحم مع العظام، وبدلا من شرائح. غسلها جيدا تحت الماء الجاري. مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم. لإعداد هذا الطبق تحتاج utyatnitsu. انها مكدسة اللحوم وملئه بالماء الساخن، ويجب أن تغطي جميع اللحوم. أضرمت فيها النيران. عندما يغلي الماء، وسوف رغوة، لا بد من إزالتها لاستكمال الاختفاء. عند إزالة كل رغوة، إضافة في الجزر utyatnitsu والبصل والبقدونس - كل مقطعة إلى مكعبات صغيرة. لا تنسى أن تضع ورقة الغار والبازلاء والفلفل الأسود 5. التوابل الأخرى التي وضعت على ذوقك - أن الحب لك ولعائلتك. بعد كل هذا، يمكنك وضع utyatnitsu مع أرنب في الفرن. الأرنب المفروم خشنا - كلما كان ذلك ضروريا لاخماد. في المتوسط، فإنه يأخذ 30 دقيقة إلى ساعة. بعد التبريد إغلاق utyatnitsu مع أرنب جاهزة للاستخراج من الفرن، وفصلها عن مرق اللحم. مرق حاجة للطهي الصلصة. يضاف الطماطم والفطر، والقشدة الحامضة، والبصل، والتي يجب أن يقدموا إلى تسخين لدرجة الغليان. الآن، موزعة على طبق من اللحم وتصدرت مع صلصة للحصول عليه.

هذه ليست سوى اثنين من الأطباق الأرانب التي يمكن إعدادها في المنزل لقضاء العطلة. في الواقع، وعدد كبير من وصفات - وكل امرأة تجد بنفسك - فقط وفريدة من نوعها.